27/12/2025
𝟓 𝐥𝐨𝐚̣𝐢 𝐫𝐚𝐮 𝐠𝐢𝐮́𝐩 𝐭𝐚̆𝐧𝐠 𝐜𝐡𝐮̛́𝐜 𝐧𝐚̆𝐧𝐠 𝐠𝐚𝐧 | Food Health
𝐑𝐚𝐮 𝐜𝐚̉𝐢 𝐱𝐚𝐧𝐡 chứa hợp chất sulforaphane có khả năng chống oxy hóa và kháng viêm mạnh, tăng độ nhạy insulin, giảm gan nhiễm mỡ và tổn thương tế bào gan. Sulforaphane cũng góp phần ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư gan. Rau cải xanh cũng giàu vitamin C, E, beta-carotene và chất xơ, hỗ trợ ổn định men gan, tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ tích tụ mỡ trong gan.
𝐑𝐚𝐮 𝐝𝐢𝐞̂́𝐩 𝐜𝐚́ giàu chất chống oxy hóa tự nhiên như axit caffeoylquinic, isoquercitrin, quercitrin, rutin có khả năng trung hòa gốc tự do và giảm stress oxy hóa, bảo vệ tế bào gan. Nhờ đặc tính kháng viêm, lợi tiểu và tăng sức đề kháng, diếp cá góp phần thúc đẩy quá trình thải độc gan.
𝐑𝐚𝐮 𝐦𝐚́ có thể ngăn ngừa tổn thương gan do độc tố, bao gồm rượu. Thực phẩm này kích thích chức năng gan và túi mật, dẫn đến tăng sản xuất mật và cải thiện tiêu hóa. Đặc tính chống viêm của rau má hỗ trợ ngăn tình trạng viêm và tổn thương tế bào gan.
𝐀𝐭𝐢𝐬𝐨 giàu cynarin và silymarin, hai hoạt chất có tác dụng hỗ trợ giải độc, bảo vệ gan và thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào gan bị tổn thương. Người bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD) sử dụng atisô thường xuyên giúp giảm đáng kể men gan ALT và GGT, tăng chức năng gan tổng thể. Loại thảo dược này còn thúc đẩy tăng tiết mật, tốt cho tiêu hóa. Nấu atiso với các loại nấm, thịt, cá hoặc chế biến thành trà thảo mộc để thanh lọc cơ thể.
𝐓𝐢́𝐚 𝐭𝐨̂ chứa hợp chất perillartine tự nhiên hỗ trợ cải thiện chức năng gan. Loại rau này giúp giảm tích tụ chất béo trong tế bào gan, điều hòa chuyển hóa glucose và ức chế các gene liên quan đến tổng hợp lipid. Hoạt chất này còn thúc đẩy tăng số lượng ty thể và cân bằng năng lượng, từ đó gan hoạt động hiệu quả hơn.
the cite: VNexpress
tham khảo sản phẩm: https://foodplux20.com/shop/thuc-pham-chuc-nang/gan-mat/ca-gai-leo-vina/
