27/08/2019
LỢI ÍCH TUYỆT VỜI CỦA VIỆC ĂN CHUỐI MỖI NGÀY
1. Áp lực động mạch ổn định
Chuối giúp cải thiện và phòng ngừa bệnh huyết áp cao bởi thực tế, chúng chứa khoảng 420 mg kali.
Kali giúp điều hòa cân bằng nước và điện giải, giúp duy trì hoạt động bình thường của hệ tim mạch, cơ bắp, hệ tiêu hóa, bài tiết. Mặt khác, kali còn giúp giảm huyết áp hiệu quả.
2. Lâu đói
Chuối có chứa một loại carbohydrate giúp no lâu hơn trong một khoảng thời gian dài. Chuối cũng là một bữa ăn nhẹ tuyệt với vào buổi chiều.
3. Cung cấp vitamin C
Chuối chứa vitamin C, chất chống oxy hóa thiết yếu giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do và giúp ngăn cơ thể bị viêm.
4. Cải thiện hệ tiêu hóa
Chuối dễ tiêu hóa và không gây kích ứng đường tiêu hóa. Tinh bột kháng có nhiều trong chuối không bị tiêu hóa và được giữ lại trong ruột già, thúc đẩy lợi khuẩn. Vì vậy, chuối rất tốt cho người bị viêm dạ dày và ợ nóng, giúp khôi phục lại các chất khoáng bị mất cho người mắc bệnh tiêu chảy.
5. Giảm cân
Chuối giàu chất pectin giúp giải độc cơ thể bằng cách xả các chất độc ra khỏi cơ thể. Nhờ vậy, đây là thực phẩm giúp giảm cân nhanh hơn.
6. Giảm căng thẳng
Chuối chứa tryptophan, chất được cơ thể chuyển hóa thành serotonin - "hormone hạnh phúc" - giúp điều chỉnh tâm trạng, giảm căng thẳng và tức giận.
Trung bình, mỗi quả chuối cũng chứa khoảng 27 mg magiê. Khoáng chất này có tác dụng tạo ra một tâm trạng thoải mái và ngủ ngon.
7. Giảm nguy cơ thiếu máu
Thiếu máu gây ra cảm giác lờ đờ, mệt mỏi và khó thở. Đó là kết quả của việc giảm tế bào hồng cầu và nồng độ hemoglobin trong máu thấp.
Chuối chứa rất nhiều sắt, kích thích sự sản sinh ra các tế bào hồng cầu. Loại quả này cũng có chứa vitamin B6, thành phần giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, giúp ích rất nhiều cho người thiếu máu.
8. Kiểm soát khẩu vị
Ăn chuối trong chế độ ăn cân bằng giúp chúng ta kìm hãm cảm giác thèm ăn. Chuối chứa một chất sơ gọi là chất kháng tiêu (resistant starch) giúp chúng ta nạp ít calo hơn và kiểm soát được khẩu vị.
9. Giúp thận khỏe mạnh
Mỗi ngày một quả chuối, thận sẽ không thấy đuối. Trong một nghiên cứu với 61.000 phụ nữ Thụy Điển, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người ăn nhiều trái cây và rau – hơn 75 suất mỗi tháng hoặc khoảng 3 suất mỗi ngày – có nguy cơ bị ung thư biểu mô thận – loại ung thư thận phổ biến nhất – thấp nhất. Khi các nhà nghiên cứu xem xét cụ thể từng loại trái cây, chuối là loại tạo ra tác động lớn nhất do có hàm lượng phenolic cao, loại hợp chất tạo ra tác dụng chống o-xy hóa.
10. Bổ sung nước cho cơ thể
Thực phẩm rắn như chuối thì liên quan gì tới nước? Ở đây là vai trò của kali trong việc điều tiết cân bằng lượng nước trong cơ thể, đặc biệt lượng điện giải cơ thể mất đi (như muối, ma-giê, can-xi và cả kali nữa!) sau khi tập luyện và ra nhiều mồ hôi. Theo Hiệp hội Dinh dưỡng Thể thao Quốc tế, hoạt động tập luyện ở cường độ trung bình hoặc cao có thể tạo ra những thay đổi nhỏ lượng kali của tế bào và vận động viên nên bổ sung thực phẩm giàu kali để khắc phục tình trạng mất căng bằng này.
------------------------------------------------------
Nguồn: Sưu tầm