01/12/2022
GIẢI OAN CHO ĐẬU NÀNH
Lâu nay có rất nhiều khách hàng hỏi Queen Nature, trong ngũ cốc có đậu nành không vì em/ mẹ em... bị K giáp
Hôm nay trả lời cho mọi người biết theo nguồn BS Nguyễn Viết Lượng để nhà mình cùng an tâm nhé!
🌿 ĐẬU NÀNH VỚI NGƯỜI BỊ BỆNH LÝ TUYẾN GIÁP ? 🌿
🌟 Trước hết cần hiểu rõ BỆNH TUYẾN GIÁP là khái niệm để chỉ bệnh của tuyến giáp trạng, nó gồm rất nhiều bệnh khác nhau (Bướu cổ do thiếu iod; bướu cổ có nhân xơ; các bệnh cường chức năng tuyến giáp như Basedow; các bệnh suy chức năng tuyến giáp; Nang tuyến giáp; Viêm tuyến giáp hay ung thư tuyến giáp...).
🌟 Dinh dưỡng có ảnh hưởng đến các triệu chứng và kết quả điều trị bệnh tuyến giáp nhưng không phải bệnh nào của tuyến giáp cũng bị ảnh hưởng và bị ảnh hưởng giống nhau.
🌟 Hiện nay nhiều người thường nhận được lời khuyên “Bị bệnh tuyến giáp thì không nên dùng đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành” - Điều đó đúng hay sai? Đúng sai đến mức nào? Xin xem những thông tin khoa học sau đây:
✅ Đúng là trong đậu nành có chứa hợp chất có tên là GOITROGENS , chất này ảnh hưởng đến hấp thu hocmon tuyến giáp. Do đó khi ăn QUÁ NHIỀU thực phẩm chứa chất này sẽ làm ảnh hưởng tới triệu chứng và kết quả điều trị.
✅Tuy nhiên GOITROGENS trong đậu nành với hàm lượng không cao. Trong khi đó các loại thực phẩm khác như các loại rau họ cải (cải xoăn, cải bắp, suplo, rau bina...) khoai lang, sắn (mì); lạc (đậu phộng); hạt kê; hạt thông...cũng chứa GOITROGENS thậm chí với hàm lượng còn cao hơn.
✅ Ngoài ra GOITROGENS sẽ bị bất hoạt và mất tác dụng ơ nhiệt độ cao.
✅ Trong một số sp được làm từ đậu nành nhà sản xuất cũng đã tìm cách loại bỏ goitrogens
✅ Thực tế có rất nhiều thực phẩm có ảnh hưởng đến bệnh tuyến giáp nhưng tại sao chỉ có ĐẬU NÀNH là được “cảnh báo” nhiều như vậy? Có lẽ vì đậu nành là một loại thực phẩm phổ biến và nhiều sp được làm từ đậu nành đã rất thông dụng. Trong khi đó cafe là một đồ uống ảnh hưởng RẤT LỚN đến bệnh lý tuyến giáp thì rất ít được nhắc tới?!
🌺 TÓM LẠI: khi bị bệnh tuyến giáp Bạn vẫn có thể dùng đậu nành và các sp từ đậu nành cũng như các loại thực phẩm đã nêu trên nhưng với số lượng VỪA PHẢI và nên NẤU CHÍN. Các sp làm từ đậu nành đã đc loại bỏ Goitrogens bạn có thể sd bình thường.
Nguồn : Bác Sĩ Nguyễn Viết Lượng
====
Nhà Queen Nature có phân phối các loại hạt NO GMO nhé các mom
Ngoài ra với vai trò là một HealthCoach, Vi rất sẵn lòng chia sẻ cho các mom về dinh dưỡng từ các loại hạt và cách đưa hạt vào bữa ăn mỗi ngày để kiểm soát cân nặng, bệnh lý, tăng cơ, giảm mỡ với chê độ dinh dưỡng được cá nhân hóa cho riêng bạn nha!
📞Hot line: 0968 952 096
