Health Coach Đoàn Hà

Health Coach Đoàn Hà Chúng ta là những gì chúng ta ăn, nghĩ, nhìn, ngắm, lắng nghe, nếm, xúc chạm! 091 208 3710 / 0983 772 586

11/02/2026

𝐓𝐑𝐎̛̀𝐈 𝐋𝐀̣𝐍𝐇 – 𝐇𝐎 𝐃𝐀𝐈…
𝐂𝐎́ 𝐌𝐎̣̂𝐓 𝐋𝐎𝐀̣𝐈 𝐂𝐀̂𝐘 𝐑𝐀̂́𝐓 𝐐𝐔𝐄𝐍 𝐍𝐇𝐔̛𝐍𝐆 𝐇𝐀𝐘 𝐁𝐈̣ 𝐁𝐎̉ 𝐐𝐔𝐄̂𝐍.

Khi thời tiết trở lạnh, nhiều người gặp tình trạng:
– ho kéo dài
– rát họng
– cảm giác tức ngực
– dễ cảm cúm khi thay đổi nhiệt độ

Phản xạ quen thuộc thường là tìm thuốc.

Nhưng bên cạnh điều trị y tế khi cần thiết,
cơ thể vẫn có thể được hỗ trợ từ những giải pháp tự nhiên, nhẹ nhàng hơn.

🌿 Húng chanh (rau tần lá dày) là một loại cây dễ trồng, quen thuộc trong nhiều gia đình.

Theo Đông y, húng chanh có vị cay – tính ấm – quy vào phế,
thường được dùng để:
– làm ấm phổi
– hỗ trợ long đờm
– giảm cảm giác rát họng khi thời tiết lạnh

Trong những ngày nói nhiều, khàn tiếng,
việc nhai vài lá húng chanh tươi có thể giúp cổ họng dịu xuống nhanh chóng.

Đây không phải là giải pháp thay thế điều trị y tế,
mà là một cách hỗ trợ tự nhiên – dễ áp dụng – phù hợp với lối sống lành mạnh.

🍃 Đôi khi, chăm sóc đường thở bắt đầu từ những cây cỏ rất quen quanh nhà.

Nếu bạn quan tâm đến các giải pháp chăm phổi – chăm đường thở – dinh dưỡng hỗ trợ cơ thể trong mùa lạnh,
hãy theo dõi Page để cập nhật thêm các nội dung chuyên sâu hơn.




NHỮNG SAI LẦM TRONG CHẾ BIẾN THỨC ĂN KHIẾN BỮA ĂN “MẤT ĐIỀU QUAN TRỌNG NHẤT”Rất nhiều gia đình chọn thực phẩm tốt,nhưng ...
09/02/2026

NHỮNG SAI LẦM TRONG CHẾ BIẾN THỨC ĂN KHIẾN BỮA ĂN “MẤT ĐIỀU QUAN TRỌNG NHẤT”

Rất nhiều gia đình chọn thực phẩm tốt,
nhưng lại chưa để ý đến cách chế biến.

Nhiệt quá cao, nướng cháy, chiên ngập dầu…
không chỉ làm hao hụt dưỡng chất,
mà còn có thể tạo ra những hợp chất không có lợi cho tim mạch và sức khỏe lâu dài (👇)

Ăn uống lành mạnh không chỉ nằm ở ăn gì,
mà còn ở nấu như thế nào để giữ lại những gì cơ thể thật sự cần.

👉 Đây là lý do vì sao Hà luôn nhấn mạnh:
chọn đúng thực phẩm – và chế biến đúng cách mới là nền tảng của một bữa ăn nuôi dưỡng sức khỏe.

Còn bạn thì sao?
Bạn có đang quan tâm đủ đến cách nấu ăn mỗi ngày của gia đình mình?

Health Coach Đoàn Hà!

08/02/2026

𝐁𝐚̣𝐧 𝐜𝐨́ 𝐜𝐡𝐚̆́𝐜 𝐧𝐮̛𝐨̛́𝐜 𝐞́𝐩 𝐛𝐚̣𝐧 đ𝐚𝐧𝐠 𝐮𝐨̂́𝐧𝐠 𝐠𝐢𝐮́𝐩 𝐜𝐨̛ 𝐭𝐡𝐞̂̉ 𝐭𝐡𝐚𝐧𝐡 𝐥𝐨̣𝐜 – 𝐡𝐚𝐲 𝐜𝐡𝐢̉ 𝐥𝐚̀𝐦 đ𝐮̛𝐨̛̀𝐧𝐠 𝐡𝐮𝐲𝐞̂́𝐭 𝐭𝐚̆𝐧𝐠 𝐜𝐚𝐨 𝐡𝐨̛𝐧?

Rất nhiều người chia sẻ rằng họ uống nước ép đều đặn mỗi ngày,
nhưng kết quả nhận lại vẫn là:
– Vòng eo khó gọn
– Cơ thể nhanh mệt
– Làn da không cải thiện rõ rệt

Khi xem xét kỹ thói quen sử dụng nước ép, có một điểm chung thường gặp:
👉 Thành phần chủ yếu là trái cây ngọt.

Nước ép trái cây ngọt có thể:
– Dễ uống
– Ngon miệng
– Nhưng làm đường huyết tăng nhanh, khiến cơ thể phải ưu tiên xử lý đường
→ Quá trình đốt mỡ và làm sạch diễn ra kém hiệu quả hơn.

Trong khi đó, mục tiêu của thanh lọc cơ thể không nằm ở việc uống thật nhiều, mà là giảm gánh nặng chuyển hoá, để cơ thể có điều kiện:
– Hoạt động nhẹ nhàng hơn
– Phục hồi năng lượng tốt hơn
– Và dần quay về trạng thái cân bằng tự nhiên.

Vì vậy, công thức nước ép được khuyến nghị trong reel này tập trung vào:
– Rau xanh là chủ đạo (cải bó xôi, dưa chuột, ớt chuông)
– Trái cây ngọt vừa đủ (dứa lượng nhỏ)
– Kết hợp chanh – gừng để hỗ trợ tiêu hoá

Màu xanh của nước ép đến từ diệp lục và các chất chống oxy hoá, có vai trò hỗ trợ bảo vệ tế bào và làn da từ bên trong, không đơn thuần chỉ là cảm giác “uống cho mát”.

Thanh lọc đúng cách không khiến cơ thể kiệt sức.
Ngược lại, khi hệ tiêu hoá được hỗ trợ phù hợp,
👉 cơ thể mới có đủ năng lượng để giảm mỡ, da sáng và vóc dáng gọn gàng hơn.

Nếu bạn đang:
– Uống nước ép nhưng chưa thấy sự thay đổi
– Hoặc cảm giác càng uống càng nhanh đói, thiếu năng lượng

Rất có thể vấn đề không nằm ở sự kiên trì,
mà nằm ở cách lựa chọn nguyên liệu ngay từ đầu.

Nếu bạn quan tâm đến 5 công thức nước ép rau xanh giúp thanh lọc cơ thể nhẹ nhàng – dễ áp dụng – không làm tăng đường huyết,
hãy để lại một dấu 🌱 để Page chia sẻ thêm trong các bài tiếp theo.

Health Coach Đoàn Hà
Sống Lành Để Trẻ Khỏe




Có ai từng nghĩ ăn vỏ tôm là bổ canxi… giống Hà trước kia không?Trước đây, Hà cũng từng tin như vậy.Và Hà biết, rất nhiề...
06/02/2026

Có ai từng nghĩ ăn vỏ tôm là bổ canxi… giống Hà trước kia không?

Trước đây, Hà cũng từng tin như vậy.
Và Hà biết, rất nhiều gia đình Việt mình vẫn đang tin như thế.

Cứ nghĩ rằng:
– Vỏ tôm cứng → nhiều canxi
– Nhai kỹ là cơ thể hấp thu được
– Càng ăn càng tốt cho xương

👉 Cho đến khi Hà học sâu hơn về dinh dưỡng.

Sự thật là:
Canxi nằm trong thịt tôm – không nằm trong vỏ tôm.

Còn vỏ tôm chứa chitin – một chất cơ thể con người không có men để tiêu hoá.

Khi ăn nhiều, đặc biệt ở:
– trẻ nhỏ
– người tiêu hoá yếu

dễ dẫn tới:
– đầy bụng
– khó tiêu
– cảm giác nặng bụng

Trước kia, Hà thuộc nhóm dễ dị ứng đồ tanh, mỗi lần ăn canh tôm cua, đồ Hải sản là ôm bụng vật vã cả đêm, người rất mệt.

👉 Sau này, khi Hà thanh lọc – thải độc cơ thể, điều chỉnh lại toàn bộ lối sống và dinh dưỡng nền:
– ăn phù hợp với hệ tiêu hoá
– giảm viêm
– hỗ trợ lại hệ miễn dịch

Việc xay đầu tôm lấy vị ngọt và lọc bỏ bã
chỉ là một chi tiết nhỏ trong cách nấu ăn phù hợp hơn với cơ thể.

Và rồi, khi nền tảng cơ thể được cải thiện, các phản ứng dị ứng với đồ tanh cũng giảm dần.

Vi diệu không nằm ở việc bỏ một nguyên liệu.
Vi diệu nằm ở việc cơ thể được nuôi dưỡng đúng cách.

Các bạn thấy đấy có rất nhiều điều chúng ta từng tin là “tốt”,
chỉ vì… ai cũng làm như vậy.






CÀ PHÊ Ở TRONG CƠ THỂ BẠN LÂU HƠN BẠN NGHĨ - VÀ ĐÓ LÀ LÝ DO GIẤC NGỦ BỊ ẢNH HƯỞNGSau khi hiểu rằng cà phê không tạo ra n...
02/02/2026

CÀ PHÊ Ở TRONG CƠ THỂ BẠN LÂU HƠN BẠN NGHĨ - VÀ ĐÓ LÀ LÝ DO GIẤC NGỦ BỊ ẢNH HƯỞNG

Sau khi hiểu rằng cà phê không tạo ra năng lượng mới mà chỉ che đi tín hiệu buồn ngủ, câu hỏi tiếp theo thường được đặt ra là:
Vì sao có người uống cà phê buổi sáng nhưng tối vẫn ngủ ngon, trong khi người khác lại khó ngủ dù uống rất sớm?

Một trong những yếu tố quan trọng nhất nằm ở thời gian tồn tại của caffeine trong cơ thể.

Theo các nghiên cứu về giấc ngủ được giáo sư Matthew Walker tổng hợp, thời gian bán hủy trung bình của caffeine là khoảng 𝟓–𝟕 tiếng. Điều này có nghĩa là: sau 5–7 tiếng, cơ thể mới chỉ đào thải được một nửa lượng caffeine đã uống.

Vì vậy, nếu bạn uống cà phê vào buổi chiều – thậm chí là buổi sáng muộn – thì đến tối, caffeine vẫn còn đang tác động lên h.ệ th.ần k.inh, dù cảm giác “tỉnh” ban đầu đã qua.

Điều đáng lưu ý là: caffeine không nhất thiết làm bạn không ngủ được, mà thường làm giảm giấc ngủ sâu.
Bạn vẫn ngủ, nhưng n.ão không có đủ thời gian để “rửa sạch” lượng adenosine đã tích tụ trong ngày. Giấc ngủ vẫn diễn ra, nhưng không mang tính ph.ục hồi, nên sáng dậy dễ cảm thấy mệt, đầu óc nặng, khó tập trung.

Khi caffeine bắt đầu được g.an đào thải, các thụ thể adenosine trở nên trống rỗng và lượng adenosine tích tụ quay trở lại cùng lúc. Cảm giác buồn ngủ, uể oải, giảm tinh thần xuất hiện rõ hơn. Hiện tượng này thường được gọi là “𝒄𝒂𝒇𝒇𝒆𝒊𝒏𝒆 𝒄𝒓.𝒂𝒔𝒉” – cú sụt năng lượng sau kích thích.

Từ đó, một vòng lặp quen thuộc dễ hình thành:
mệt → uống cà phê → tỉnh tạm → tối ngủ kém → sáng mệt hơn → lại cần cà phê.

Một yếu tố khác khiến giấc ngủ bị ảnh hưởng khác nhau ở mỗi người là khả năng chuyển hóa caffeine. Enzyme g.an ở mỗi người hoạt động không giống nhau. Có người đào thải caffeine nhanh, nên ít thấy ảnh hưởng đến giấc ngủ. Có người chuyển hóa chậm, chỉ một ly cà phê buổi sáng cũng đủ làm giấc ngủ buổi tối bị xáo trộn.

Và khi tuổi càng lớn, tốc độ đào thải caffeine của g.an thường giảm xuống, trong khi h.ệ th.ần k.inh lại nhạy cảm hơn với kích thích. Đây là lý do rất nhiều người nhận ra rằng: trước đây uống cà phê thấy bình thường, nhưng càng về sau càng khó ngủ và dễ mệt hơn.

Bài viết này không nhằm kết luận cà phê là tốt hay xấu, mà để mỗi người quan sát lại phản ứng rất riêng của cơ thể mình.
Có người uống cà phê vẫn ngủ sâu.
Có người ngủ được nhưng không thật sự hồi phục.
Và cũng có người chỉ cần thay đổi thời điểm hoặc lượng cà phê đã thấy giấc ngủ khác đi rõ rệt.

Điều đáng để tự hỏi là: cảm giác tỉnh táo mà bạn có được từ cà phê có đi kèm với một giấc ngủ phục hồi đúng nghĩa hay không?
Vì với cơ thể, giấc ngủ sâu vẫn luôn là nền tảng của năng lượng thật.





01/02/2026

Bữa sáng nhẹ bụng, nhiều năng lượng.
Hà chọn sinh tố xanh để thanh lọc cơ thể, giữ eo thon, khỏe mạnh đón Tết.


VÌ SAO UỐNG CÀ PHÊ THÌ TỈNH, NHƯNG GIẤC NGỦ KHÔNG GIỐNG NHAU?Buổi sáng của rất nhiều người bắt đầu bằng một ly cà phê.Ch...
30/01/2026

VÌ SAO UỐNG CÀ PHÊ THÌ TỈNH, NHƯNG GIẤC NGỦ KHÔNG GIỐNG NHAU?

Buổi sáng của rất nhiều người bắt đầu bằng một ly cà phê.
Chỉ vài ngụm đầu tiên, đầu óc sáng hơn, phản xạ nhanh hơn, cảm giác như đã “vào guồng” và sẵn sàng làm việc.

Điều thú vị là: không phải ai uống cà phê cũng có cùng một kết quả vào ban đêm.
Có người uống cà phê nhưng tối vẫn ngủ rất sâu.
Có người chỉ cần một ly cà phê buổi sáng, thì đến tối giấc ngủ đã bắt đầu chập chờn.

Sự khác biệt này khiến nhiều người nghĩ rằng: “Có lẽ cà phê chỉ ảnh hưởng với một số người”. Nhưng dưới góc nhìn sinh học và khoa học giấc ngủ, câu chuyện không đơn giản là hợp hay không hợp cà phê.

Theo giáo sư Matthew Walker – chuyên gia hàng đầu thế giới về giấc ngủ, buồn ngủ không phải là dấu hiệu của sự yếu đuối hay lười biếng, mà là tín hiệu sinh học chính xác cho biết n.ão đã thức đủ lâu và cần được nghỉ. Tín hiệu này liên quan đến một chất gọi là 𝒂𝒅𝒆𝒏𝒐𝒔𝒊𝒏𝒆.

Mỗi phút chúng ta thức, adenosine tiếp tục tích tụ trong n.ão. Càng thức lâu, lượng adenosine càng nhiều và cảm giác buồn ngủ càng rõ. Có thể hình dung adenosine như một chiếc đồng hồ cát sinh học, ghi nhận thời gian n.ão đã tiêu hao năng lượng trong ngày.

𝐂𝐚𝐟𝐟𝐞𝐢𝐧𝐞 𝐜𝐚𝐧 𝐭𝐡𝐢𝐞̣̂𝐩 𝐭𝐫𝐮̛̣𝐜 𝐭𝐢𝐞̂́𝐩 𝐯𝐚̀𝐨 𝐜𝐨̛ 𝐜𝐡𝐞̂́ 𝐧𝐚̀𝐲.

Caffeine không tạo ra năng lượng mới. Nó chỉ chiếm chỗ các thụ thể adenosine trong n.ão, khiến n.ão không nhận được tín hiệu buồn ngủ, trong khi lượng adenosine vẫn tiếp tục tích tụ âm thầm.

Kết quả là:
bạn có thể cảm thấy tỉnh táo, nhưng n.ão vẫn đang ở trạng thái th.iếu ngủ sinh học. Khả năng tập trung, ghi nhớ và ra quyết định đã suy giảm, chỉ là bạn không dễ nhận ra điều đó trong ngắn hạn.

Đây là lý do vì sao nhiều người vẫn tự tin làm việc và xử lý công việc phức tạp sau khi uống cà phê, trong khi hiệu suất tư duy thực tế đã kém hơn bình thường.

Và cũng từ đây, mỗi người có thể tự quan sát lại phản ứng của chính cơ thể mình:
khi uống cà phê, cảm giác “tỉnh” đó đến từ năng lượng thật – hay chỉ là do n.ão tạm thời không còn nhận được tín hiệu buồn ngủ?





VÌ SAO HÀ CHỌN LY NƯỚC GIẢI KHÁT NÀY CHO CẢ GIA ĐÌNH?Trong quá trình đồng hành cùng những khách hàng mong muốn eo thon –...
25/01/2026

VÌ SAO HÀ CHỌN LY NƯỚC GIẢI KHÁT NÀY CHO CẢ GIA ĐÌNH?

Trong quá trình đồng hành cùng những khách hàng mong muốn eo thon – da khoẻ – sống lành, Hà nhận ra một điều rất rõ:
Nhiều người uống rất nhiều nước “healthy”, nhưng cơ thể vẫn rơi vào tình trạng:
• Dễ tích mỡ vùng eo
• Da dễ nổi mụn, thiếu độ ẩm
• Nhanh mệt và nhanh đói trở lại
Vấn đề không nằm ở việc uống nhiều hay ít, mà nằm ở bản chất thứ bạn đang uống mỗi ngày.
Vì vậy, Hà thường chọn những loại nước uống đơn giản – tự nhiên – dễ hấp thu cho cả gia đình, như: kefir nước dừa, nước dừa vắt chanh, và một món rất dễ làm nhưng cực kỳ tốt cho sức khỏe: sinh tố dừa.
🌴 Chỉ với 55.000đ / 5 quả dừa, cả nhà đã có một thức uống:
• Mát lành, dễ hấp thu
• Không gây gánh nặng cho hệ chuyển hoá
• Phù hợp sau đi bộ, vận động nhẹ hoặc những ngày cơ thể cần phục hồi
💡 Điểm đặc biệt của ly sinh tố dừa nằm ở chất béo MCT (Medium Chain Triglycerides).
MCT là chất béo chuỗi trung bình, khi vào cơ thể sẽ:
• Đi thẳng về gan để tạo năng lượng nhanh, không cần tích trữ lâu
• Ít chuyển thành mỡ dự trữ như các loại chất béo chuỗi dài
👉 Vì vậy, uống đúng lượng – đúng cách, dừa không làm béo, mà còn giúp cơ thể có nguồn năng lượng sạch và làn da ẩm mịn hơn từ bên trong.
Ngoài ra, nước dừa tự nhiên giàu kali, magie, canxi, natri (điện giải) cùng các vitamin nhóm B và C, hỗ trợ:
• Bù nước hiệu quả
• Cải thiện tiêu hoá
• Hỗ trợ thải độc nhẹ
• Tăng cường miễn dịch tự nhiên
🧾 Cách làm – đơn giản, đúng bản chất dinh dưỡng:
• Chọn dừa non
• Lấy nước + cùi
Cho ½ lượng nước dừa + cùi vào máy xay (chế độ sinh tố):
• Muốn ngọt dịu: thêm một chút mật ong lên men
• Muốn loãng hơn: thêm nước dừa
• Muốn mát lạnh: cho vài viên đá xay cùng
Sinh tố xệt nhẹ, hơi loãng giúp dễ uống, không gây nặng bụng.
Hà không khuyên bạn uống theo trào lưu.
Hà chỉ mời bạn tự kiểm tra lại cơ thể mình:
👉 Ly nước bạn uống mỗi ngày có khiến bạn tỉnh nhanh, nhưng cũng tụt năng lượng rất nhanh không?
Nếu có, rất có thể đó là ly nước đã làm insulin lên xuống thất thường.
Chăm cơ thể không cần cầu kỳ.
Chỉ cần hiểu đúng – chọn đúng – làm đều đặn.

💌 Group Sống lành để Trẻ khỏe cộng đồng
https://www.facebook.com/share/g/17DCFRdE3F/

Đoàn Hà - Health Coach,



24/01/2026

Các thủ lĩnh nhà bếp thường thiết kế bữa ăn nào cho gia đình?

Bữa ăn hôm nay của nhà Hà, chế biến nhanh, đơn giản:
- món dưa bắp cải bổ sung lợi khuẩn và chất cơ tốt.
- món cá đưa kho nhanh bổ sung đạm và chất béo tốt.
- natto đậu nành giàu protein, lợi khuẩn và vitamin K2, giúp tăng cường xương chắc khỏe, cải thiện tiêu hóa, giảm mỡ máu, ổn định huyết áp và ngăn ngừa đột quỵ nhờ enzyme Nattokinase.
- hộp rau sống

Một bữa ăn tốt cho sức khỏe, giúp eo thon và không cần nhiều thời gian chế biến mà chỉ cần bạn dành tình yêu vào đó.

Đoàn Hà - Health Coach!



NHÀ BẠN CÓ ĐANG CHỌN ĐÚNG CHẤT BÉO CHO CẢ GIA ĐÌNH?Rất nhiều người yêu sức khỏe tin rằng:👉 chỉ cần tránh mỡ động vật,👉 d...
23/01/2026

NHÀ BẠN CÓ ĐANG CHỌN ĐÚNG CHẤT BÉO CHO CẢ GIA ĐÌNH?

Rất nhiều người yêu sức khỏe tin rằng:
👉 chỉ cần tránh mỡ động vật,
👉 dùng dầu thực vật,
👉 đặc biệt là dầu lạc tự ép,
thì đã là một lựa chọn “lành” cho cả nhà.

Nhưng khi nhìn kỹ vào ma trận dầu omega trong hình này, có thể bạn sẽ phải dừng lại và tự hỏi:
mình đã thật sự hiểu chất béo mình đang dùng mỗi ngày chưa?

MA TRẬN DẦU OMEGA – ĐIỀU KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT

Omega-3 và omega-6 đều là axit béo thiết yếu, cơ thể không tự tổng hợp được mà phải lấy từ thực phẩm.
Vấn đề không nằm ở việc omega-6 là “xấu” hay omega-3 là “tốt”, mà nằm ở tỉ lệ giữa chúng trong chế độ ăn hàng ngày.

Theo các nghiên cứu nhân học, tổ tiên săn bắt – hái lượm của chúng ta tiêu thụ omega-6 và omega-3 với tỉ lệ xấp xỉ 1:1, (có tài liệu tỷ lệ 4:1)
Đó là bối cảnh mà cơ thể con người tiến hóa và thích nghi.

Ngày nay, ở chế độ ăn hiện đại (đặc biệt là phương Tây), tỉ lệ này đã bị đẩy lên 15:1, thậm chí 20–25:1,
nghĩa là omega-6 áp đảo hoàn toàn omega-3.

Và đây mới là vấn đề.

OMEGA-3 TỐT CHO SỨC KHỎE NHƯ THẾ NÀO?

Omega-3 (đặc biệt là EPA và DHA) đóng vai trò quan trọng trong nhiều hệ thống của cơ thể:

• Hỗ trợ cấu trúc và chức năng não bộ
• Góp phần điều hòa phản ứng viêm
• Hỗ trợ tim mạch và hệ thần kinh
• Liên quan đến sự phát triển nhận thức và thị giác

Nhiều nghiên cứu cho thấy omega-3 giúp cơ thể chuyển từ trạng thái viêm sang trạng thái cân bằng, điều mà rất nhiều người ăn uống “tưởng là lành” nhưng cơ thể vẫn mệt mỏi, đau nhức, sương mù não… đang thiếu.

NHÌN VÀO BẢNG – BẠN SẼ THẤY ĐIỀU GÌ?

Khi nhìn bảng trong ảnh, bạn sẽ dễ dàng nhận ra:
• Phần lớn dầu thực vật quen thuộc (ngô, hướng dương, đậu nành, cây rum…)
👉 rất giàu omega-6
👉 gần như không có omega-3
• Một số nguồn thực sự giàu omega-3 lại đến từ:
👉 cá
👉 hạt lanh
👉 hạt óc chó

Điều này cho thấy:
không phải dầu nào có nguồn gốc thực vật cũng giúp cân bằng omega cho cơ thể.

VẬY CÒN DẦU LẠC – “NIỀM TIN QUỐC DÂN” CỦA NGƯỜI VIỆT?

Đây là điểm Hà muốn nhấn mạnh nhất.

Rất nhiều gia đình Việt:
• Tự ép dầu lạc
• Dùng dầu lạc làm chất béo chính hàng ngày
• Tin rằng: “lạc là lành”

Nhưng nếu nhìn vào thành phần omega trong dầu lạc:

👉 Omega-3: gần như không có
👉 Omega-6: chiếm ưu thế

Điều này không có nghĩa dầu lạc là “xấu”.
Vấn đề nằm ở chỗ:
nếu dầu lạc là nguồn chất béo CHÍNH và DUY NHẤT trong gia đình,
thì khẩu phần omega rất dễ bị lệch mạnh về omega-6.

Và sự lệch này diễn ra âm thầm, nhiều năm, không có triệu chứng ngay.

MỘT LƯU Ý QUAN TRỌNG VỀ DẦU OLIVE & DẦU DỪA

Trong ảnh cũng có một chú thích rất đáng giá:
• Dầu olive:
• Không phải dầu hạt
• Có khoảng 10% omega-3
• Omega-6 rất thấp
→ Phù hợp trong bối cảnh ăn uống hiện đại
• Dầu dừa:
• Không chứa omega-3 hay omega-6
• Chủ yếu là axit béo chuỗi trung bình (MCT)
→ Có vai trò riêng về năng lượng, không dùng để cân bằng omega

Điều này nhắc chúng ta rằng: không có “một loại dầu hoàn hảo cho mọi mục đích”.

VẬY CÂU HỎI KHÔNG PHẢI LÀ: DẦU NÀO TỐT – DẦU NÀO XẤU

Mà là:

👉 Gia đình bạn đang nghiêng về loại omega nào?
👉 Bạn có đang bổ sung đủ omega-3 để cân lại lượng omega-6 hàng ngày không?
👉 Chất béo bạn đang dùng là vì HIỂU – hay vì QUEN?

Hà chia sẻ nội dung này không để bạn sợ dầu ăn,
mà để bạn hiểu đúng vai trò của chất béo,
và chọn lựa có ý thức hơn cho gian bếp của mình.

🌱 Nếu bạn cũng đang trên hành trình hiểu đúng – sống lành – trẻ khỏe từ bên trong,
mời bạn về cộng đồng Sống lành để Trẻ khỏe,
nơi Hà và mọi người cùng nhau gỡ bỏ những niềm tin cũ và xây lại nền tảng sức khỏe bền vững:

https://www.facebook.com/share/g/17DCFRdE3F/

👉 Còn bạn thì sao?
Nhà bạn đang dùng những nguồn chất béo nào mỗi ngày?







CHÚNG TA ĐANG HIỂU CHƯA ĐỦ VỀ CHẤT BÉO & CHOLESTEROL?Trong nhiều năm, chất béo thường được nhắc đến như một yếu tố cần “...
22/01/2026

CHÚNG TA ĐANG HIỂU CHƯA ĐỦ VỀ CHẤT BÉO & CHOLESTEROL?

Trong nhiều năm, chất béo thường được nhắc đến như một yếu tố cần “tránh xa” nếu muốn bảo vệ tim mạch.
Cholesterol cao thường được gắn liền với nỗi lo về các biến cố tim mạch và sức khỏe lâu dài.

Tuy nhiên, khi nhìn lại các nghiên cứu theo dõi dài hạn, ngày càng có nhiều dữ liệu cho thấy:
👉 mối liên hệ giữa cholesterol và sức khỏe tim mạch không đơn giản như chúng ta từng nghĩ.

🔎 Cholesterol không chỉ là “con số cần hạ”

Một số nghiên cứu quan sát trên nhóm người lớn tuổi cho thấy:
• Cholesterol cao không đồng nghĩa với nguy cơ tim mạch cao hơn
• Thậm chí, ở một số nhóm, cholesterol cao lại gắn với tỷ lệ sống lâu hơn

Điều này cho thấy cholesterol có thể đang đóng nhiều vai trò sinh học quan trọng, không chỉ là yếu tố “gây hại” như cách chúng ta thường được nghe.

🔄 Vấn đề có thể nằm ở nơi khác

Nhiều bằng chứng khoa học gần đây tập trung nhiều hơn vào các yếu tố như:
• Viêm mạn tính
• Rối loạn chuyển hóa
• Đường huyết cao kéo dài
• Lối sống ít vận động và căng thẳng kéo dài

👉 Đây mới có thể là những nền tảng sâu hơn ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch theo thời gian.

Trong bối cảnh đó, chất béo tự nhiên trong thực phẩm toàn phần không còn được nhìn nhận đơn giản là “thủ phạm”, mà cần được đặt đúng vị trí trong tổng thể chế độ ăn và lối sống.

🌱 Điều quan trọng không phải là “tránh chất béo”, mà là HIỂU CƠ THỂ

Thay vì chỉ tập trung vào việc hạ một con số, có lẽ chúng ta cần quay lại với những câu hỏi nền tảng hơn:
• Mình đang ăn gì mỗi ngày?
• Cơ thể có đủ năng lượng và dưỡng chất không?
• Đường huyết, viêm và nhịp sinh học của mình đang ra sao?
• Lối sống hiện tại có đang nuôi dưỡng sức khỏe lâu dài không?

Hà chia sẻ góc nhìn này không nhằm phủ nhận y học,
mà để nhắc chúng ta rằng: sức khỏe không nằm ở một chỉ số đơn lẻ,
mà là kết quả của ăn uống – vận động – nghỉ ngơi – và sự hiểu biết đúng về cơ thể mình.

🌿 Nếu bạn đang tìm một nơi để cùng nhau hiểu đúng – sống lành – trẻ khỏe từ bên trong,
mời bạn tham gia cộng đồng Sống lành để Trẻ khỏe,
nơi chúng ta cùng chia sẻ kiến thức, trải nghiệm và những góc nhìn cân bằng về sức khỏe.

👉 https://www.facebook.com/share/g/17DCFRdE3F/

Còn bạn thì sao?
Bạn đang chăm sóc sức khỏe bằng nỗi sợ,
hay bằng sự hiểu biết ngày càng sâu hơn về chính cơ thể mình?

Đoàn Hà - Health Coach,

Vì sao nên ưu tiên ăn trứng vào buổi sáng hoặc buổi trưa, thay vì buổi tối muộn?Trứng là thực phẩm toàn phần, chứa đồng ...
19/01/2026

Vì sao nên ưu tiên ăn trứng vào buổi sáng hoặc buổi trưa, thay vì buổi tối muộn?

Trứng là thực phẩm toàn phần, chứa đồng thời đạm hoàn chỉnh, chất béo, choline và các vitamin tan trong dầu. Do đó, để tiêu hóa và hấp thu trứng hiệu quả, cơ thể cần sự phối hợp tốt của nhiều hệ thống sinh lý.
Cụ thể bao gồm:
– acid dạ dày
– enzyme tiêu hóa
– mật từ gan
– và hệ chuyển hóa hoạt động ổn định
Theo sinh lý học, buổi sáng và buổi trưa là thời điểm hệ tiêu hóa hoạt động mạnh nhất.
• Enzyme và mật được tiết đầy đủ
• Cơ thể ưu tiên các quá trình xây dựng năng lượng
• Não bộ và hormone được hỗ trợ tốt hơn
Khi ăn trứng vào thời điểm này, các dưỡng chất được hấp thu hiệu quả và sử dụng đúng vai trò sinh học.
Ngược lại, vào buổi tối, cơ thể dần chuyển sang trạng thái nghỉ ngơi và phục hồi.
– Hoạt động tiêu hóa chậm lại
– Mật tiết ít hơn
– Khả năng chuyển hóa giảm
Việc ăn các thực phẩm giàu đạm và chất béo như trứng quá muộn có thể gây:
• đầy bụng
• nặng bụng
• ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ

Điều quan trọng cần nhấn mạnh là trứng không phải là thực phẩm xấu. Vấn đề nằm ở thời điểm ăn chưa phù hợp với sinh lý cơ thể.
Vì vậy, nên:
– ăn trứng vào buổi sáng hoặc buổi trưa
– nếu ăn vào buổi tối, nên ăn sớm và với lượng vừa phải
– ưu tiên ăn trứng theo cách toàn phần, không tách riêng lòng đỏ hay lòng trắng
Ăn đúng thời điểm giúp cơ thể sử dụng dinh dưỡng hiệu quả hơn, nhẹ bụng hơn và hỗ trợ sức khỏe lâu dài.

Đoàn Hà - Health Coach,





Address

Đội Cấn, P8, Thành Phố
Vung Tau

Opening Hours

Monday 09:00 - 20:00
Tuesday 09:00 - 20:00
Wednesday 09:00 - 20:00
Thursday 09:00 - 20:00
Friday 09:00 - 20:00
Saturday 09:00 - 20:00
Sunday 09:00 - 20:00

Telephone

+84912083710

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Health Coach Đoàn Hà posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Health Coach Đoàn Hà:

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram