05/09/2021
Những chất bổ sung giúp tăng cường hệ thống miễn dịch
Trong đại dịch COVID-19, tăng cường sức đề kháng đặc biệt quan trọng bên cạnh việc cách ly giao tiếp xã hội và thực hành vệ sinh thích hợp nhằm bảo vệ bạn khỏi COVID-19.
Hệ thống miễn dịch bao gồm một tập hợp phức tạp các tế bào, quy trình và chuyển hoá các chất liên tục bảo vệ cơ thể chống lại các mầm bệnh xâm nhập, bao gồm virus, độc tố và vi khuẩn.
Duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh là chìa khóa để ngăn ngừa nhiễm trùng và bệnh tật.
Lối sống lành mạnh bao gồm dinh dưỡng đủ chất, ngủ đủ giấc và tập thể dục là những phương pháp quan trọng nhất để tăng cường hệ thống miễn dịch.
Ngoài ra, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung một số vitamin, khoáng chất, thảo mộc và các chất khác có thể giúp cải thiện phản ứng miễn dịch và tăng khả năng bảo vệ chống lại bệnh tật.
1. Vitamin D
Vitamin D là một thành phần thiết yếu cho sức khỏe và chức năng của hệ thống miễn dịch. Vitamin D tăng cường tác dụng chống mầm bệnh của bạch cầu đơn nhân và đại thực bào, là các tế bào bạch cầu là bộ phận quan trọng trong hệ thống phòng thủ miễn dịch, giảm viêm và giúp thúc đẩy phản ứng miễn dịch.
Người thiếu vitamin quan trọng này có thể bị suy giảm chức năng miễn dịch. Trên thực tế, nồng độ vitamin D thấp có liên quan đến việc tăng nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp trên, bao gồm cúm và hen suyễn dị ứng.
Một số nghiên cứu cho thấy bổ sung vitamin D có thể cải thiện phản ứng miễn dịch. Trên thực tế, nghiên cứu gần đây cho thấy rằng uống vitamin này có thể bảo vệ chống lại nhiễm trùng đường hô hấp.
Trong một phân tích năm 2019 các nghiên cứu ngẫu nhiên có chứng ở 11.321 người, việc bổ sung vitamin D làm giảm nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp ở những người thiếu vitamin lẫn những người có đủ vitamin D. Điều này cho thấy một hiệu ứng bảo vệ tổng thể của vitamin D.
Các nghiên cứu khác còn cho thấy việc bổ sung vitamin D có thể cải thiện đáp ứng của các liệu pháp kháng virus ở những người bị nhiễm trùng, bao gồm viêm gan C và HIV.
Mức bổ sung tùy thuộc vào nồng độ vitamin D trong máu, liều dùng từ 1.000 đến 4.000 IU mỗi ngày là đủ cho hầu hết mọi người, mặc dù những người bị thiếu hụt nghiêm trọng hơn thường đòi hỏi liều cao hơn nhiều.
Vitamin D đã được nghiên cứu kỹ liên quan đến COVID-19 dựa trên tác dụng đối với hệ thống miễn dịch. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng Vitamin D có thể đẩy nhanh quá trình khỏi bệnh và ngăn chặn tình trạng viêm đường hô hấp. Nghiên cứu đánh giá gần đây đề xuất bổ sung Vitamin D để phòng ngừa và điều trị COVID-19. Ngoài ra, việc bổ sung Vitamin D nói chung là an toàn.
2. Kẽm
Kẽm là một khoáng chất thường được bổ sung trong các sản phẩm chăm sóc sức khỏe để tăng cường hệ thống miễn dịch. Kẽm cần thiết cho sự phát triển và trao đổi của tế bào miễn dịch và đóng một vai trò quan trọng trong phản ứng viêm. Kẽm cũng đặc biệt bảo vệ các hàng rào mô trong cơ thể và giúp ngăn ngừa mầm bệnh xâm nhập.
Sự thiếu hụt chất dinh dưỡng này ảnh hưởng đáng kể đến khả năng hoạt động của hệ thống miễn dịch, dẫn đến tăng nguy cơ nhiễm trùng và bệnh tật, bao gồm viêm phổi.
Theo kết quả nghiên cứu, 16% của tất cả các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp nặng có liên quan đến tình trạng thiếu kẽm.
Thiếu kẽm ảnh hưởng đến khoảng 2 tỷ người trên toàn thế giới và rất phổ biến ở người lớn tuổi. Trên thực tế, có tới 30% người lớn tuổi được coi là thiếu chất dinh dưỡng này.
Nhiều nghiên cứu cho thấy bổ sung kẽm có thể bảo vệ chống lại nhiễm trùng đường hô hấp như cảm lạnh thông thường. Kẽm bổ sung cũng có thể giúp giảm thời gian cảm lạnh thông thường. Ngoài ra, kẽm thể hiện hoạt tính kháng vi-rút. Hơn nữa, bổ sung kẽm có thể có lợi cho những người đã bị bệnh.
Trong một nghiên cứu năm 2019 ở 64 trẻ em nhập viện bị nhiễm trùng đường hô hấp dưới cấp tính, chỉ định uống 30mg kẽm mỗi ngày làm giảm tổng thời gian nhiễm trùng và thời gian nằm viện trung bình 2 ngày, so với nhóm giả dược.
Liều dùng kẽm < 40mg hàng ngày an toàn cho người lớn khỏe mạnh.
3. Vitamin C
Vitamin C có lẽ là chất bổ sung phổ biến nhất nhằm bảo vệ chống lại nhiễm trùng do vai trò quan trọng của nó đối với sức khỏe miễn dịch.
Vitamin này hỗ trợ chức năng của các tế bào miễn dịch khác nhau và tăng cường khả năng bảo vệ chống lại nhiễm trùng. Nó cũng cần thiết giúp giữ cho hệ thống miễn dịch khỏe mạnh bằng cách loại bỏ các tế bào cũ và thay thế chúng bằng những tế bào mới.
Vitamin C hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh, bảo vệ chống lại những tổn thương gây ra bởi áp lực oxy hóa do tích tụ của các phân tử phản ứng được gọi là gốc tự do. Áp lực oxy hóa có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe miễn dịch và có liên quan đến nhiều bệnh.
Bổ sung vitamin C đã được chứng minh là làm giảm thời gian và mức độ nghiêm trọng của nhiễm trùng đường hô hấp trên, bao gồm cả cảm lạnh thông thường.
Một đánh giá lớn của 29 nghiên cứu ở 11.306 người đã chứng minh rằng thường xuyên bổ sung vitamin C với liều trung bình 1-2 gram mỗi ngày làm giảm thời gian cảm lạnh 8% ở người lớn và 14% ở trẻ em, đặc biệt ở những người bị căng thẳng thể chất cao, bao gồm người chạy marathon và quân đội, giúp lên đến 50%.
Ngoài ra, điều trị vitamin C tiêm tĩnh mạch liều cao đã được chứng minh cải thiện đáng kể các triệu chứng ở những người bị nhiễm trùng nặng, bao gồm nhiễm trùng huyết và hội chứng suy hô hấp cấp tính do nhiễm virus.
Liều vitamin C bổ sung hàng ngày thường từ 250 đến 1.000 mg, đối đa không quá 2.000 mg.
4. Cây cơm cháy đen (Sambucus Nigra)
Sambucus từ lâu đã được sử dụng để điều trị nhiễm trùng nhờ tác dụng của nó đối với sức khỏe miễn dịch.
Trong các nghiên cứu ống nghiệm, chiết xuất Sambucus thể hiện khả năng kháng khuẩn và kháng vi-rút mạnh chống lại các mầm bệnh gây nhiễm trùng đường hô hấp trên và các chủng virus cúm.
Hơn nữa, nó đã được chứng minh giúp tăng cường phản ứng của hệ thống miễn dịch và có thể giúp rút ngắn thời gian và mức độ nghiêm trọng của cảm lạnh cũng như giảm các triệu chứng liên quan đến nhiễm virus.
Một phân tích của 4 nghiên cứu ngẫu nhiên có chứng ở 180 người cho thấy bổ sung Sambucus làm giảm đáng kể các triệu chứng hô hấp trên do nhiễm virus.
Một nghiên cứu khác từ năm 2004 đã chứng minh rằng những người bị cúm bổ sung 1 muỗng canh (15 mL) xi-rô Sambucus 4 lần một ngày đã giảm triệu chứng sớm hơn 4 ngày so với những người không dùng. Trong nghiên cứu trên động vật và con người trong phòng thí nghiệm, Sambucus có tác dụng kháng virus, ức chế một số chủng cúm A và B.
Uống bổ sung cơm cháy có thể giúp giảm các triệu chứng hô hấp trên do nhiễm virus và giúp giảm bớt các triệu chứng cúm.
5. Nấm dược liệu
Nấm dược liệu đã được sử dụng từ thời cổ đại để ngăn ngừa và điều trị nhiễm trùng và bệnh tật. Nhiều loại nấm dược liệu đã được nghiên cứu về tiềm năng tăng cường miễn dịch của chúng.
Hơn 270 loài nấm dược liệu được công nhận có đặc tính tăng cường miễn dịch.
Đông trùng hạ thảo, nấm bờm sư tử, nấm maitake, nấm sh*take, nấm linh chi và nấm đuôi gà tây là các loại đã được chứng minh có lợi cho sức khỏe miễn dịch cũng như giảm các triệu chứng hen suyễn và nhiễm trùng phổi.
Một nghiên cứu ngẫu nhiên kéo dài 8 tuần ở 79 người trưởng thành, bổ sung 1,7 gram chiết xuất nuôi cấy sợi nấm đông trùng hạ thảo cho thấy gia tăng đáng kể 38% hoạt động của các tế bào sát thủ tự nhiên (natural killer NK), một loại tế bào bạch cầu bảo vệ chống lại nhiễm trùng.
Nấm đuôi gà tây có tác dụng mạnh mẽ đối với sức khỏe miễn dịch. Nghiên cứu ở người chỉ ra rằng nắm đuôi gà tây có thể tăng cường phản ứng miễn dịch, đặc biệt là ở những người mắc một số loại ung thư.
Nhiều loại nấm dược liệu khác cũng đã được nghiên cứu về tác dụng có lợi của chúng đối với sức
6. Các chất bổ sung khác có tiềm năng tăng cường miễn dịch
Astragalus.
Astragalus là một loại thảo mộc thường được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc. Nghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất của nó có thể cải thiện đáng kể các phản ứng liên quan đến miễn dịch.
Selenium
Selenium là một khoáng chất rất cần thiết cho sức khỏe miễn dịch. Nghiên cứu trên động vật chứng minh rằng bổ sung selen có thể tăng cường phòng thủ kháng vi-rút chống lại các chủng cúm, bao gồm H1N1.
Tỏi.
Tỏi có đặc tính chống viêm và kháng virus mạnh. Nó đã được chứng minh tăng cường sức khỏe miễn dịch bằng cách kích thích các tế bào bạch cầu bảo vệ như tế bào NK và đại thực bào.
Andrographis.
Loại thảo mộc này có chứa andrographolide, một hợp chất terpenoid có tác dụng kháng virus gây bệnh đường hô hấp, bao gồm enterovirus D68 và cúm A.
Cam thảo.
Cam thảo chứa glycyrrhizin giúp bảo vệ chống lại nhiễm virus. Theo nghiên cứu ống nghiệm, glycyrrhizin thể hiện hoạt tính kháng virus chống lại coronavirus liên quan đến hội chứng hô hấp cấp tính nặng (SARS-CoV).
Pelargonium sidoides.
Một số nghiên cứu cho thấy sử dụng chiết xuất của cây này giúp giảm bớt các triệu chứng nhiễm trùng đường hô hấp do virus cấp tính, bao gồm cảm lạnh và viêm phế quản thông thường.
Vitamin B phối hợp.
Vitamin B phối hợp bao gồm B12 và B6, rất quan trọng đối với phản ứng miễn dịch khỏe mạnh. Những người bị thiếu hụt có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe miễn dịch.
Curcumin.
Curcumin là hợp chất hoạt tính chính trong củ nghệ. Nó có đặc tính chống viêm mạnh mẽ, và các nghiên cứu trên động vật cho thấy có thể giúp cải thiện chức năng miễn dịch.
Echinacea.
Echinacea là một chi thực vật thuộc họ cúc, đã được chứng minh cải thiện sức khỏe miễn dịch và có thể có tác dụng kháng virus đường hô hấp, bao gồm virus hợp bào hô hấp và rhinovirus.
Keo ong.
Keo ong là một vật liệu giống như nhựa mà ong mật sản xuất để sử dụng làm chất bịt kín trong tổ ong. Nó có tác dụng tăng cường miễn dịch ấn tượng và cũng có thể có đặc tính kháng virus.
