23/06/2020
𝐊𝐡𝐮𝐲𝐞̂́𝐧 𝐧𝐠𝐡𝐢̣ 𝐬𝐮̛̉ 𝐝𝐮̣𝐧𝐠 𝐬𝐮̛̃𝐚 𝐯𝐚̀ 𝐜𝐡𝐞̂́ 𝐩𝐡𝐚̂̉𝐦 𝐬𝐮̛̃𝐚
𝐜𝐡𝐨 𝐩𝐡𝐮̣ 𝐧𝐮̛̃ 𝐦𝐚𝐧𝐠 𝐭𝐡𝐚𝐢 𝐯𝐚̀ 𝐛𝐚̀ 𝐦𝐞̣ 𝐜𝐡𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐛𝐮́
Canxi là một chất khoáng rất quan trọng cần cho quá trình phát triển xương của trẻ trong giai đoạn bào thai và tuổi nhỏ. Sữa và chế phẩm sữa không chỉ là nguồn cung cấp can xi quan trọng mà còn là những thực phẩm có đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu và ở tỷ lệ cân đối rất tốt cho sức khỏe bà mẹ và trẻ em. Sử dụng sữa và chế phẩm sữa hợp lý trong thời kỳ mang thai và cho con bú giúp cải thiện khẩu phần can xi, giúp hấp thu và chuyển hóa can xi tốt hơn.
Giá trị dinh dưỡng của sữa và chế phẩm sữa:
𝐒𝐮̛̃𝐚 𝐝𝐚̣𝐧𝐠 𝐥𝐨̉𝐧𝐠 : Sữa là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, có đầy đủ chất đạm, chất béo, vitamin, chất khoáng giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh.
𝐒𝐮̛̃𝐚 𝐜𝐡𝐮𝐚 : sữa chua là một loại thực phẩm rất tốt trong chế độ ăn hàng ngày của phụ nữ có thai và bà mẹ cho con bú. Đặc biệt trong thời kỳ có thai, bà mẹ có thể bị nghén gây chán ăn, sữa chua có các chủng vi khuẩn có lợi cho đường ruột, giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn và ăn ngon miệng hơn, đặc biệt sữa chua rất phù hợp cho những người không dung nạp đường lactose.
𝐏𝐡𝐨̂ 𝐦𝐚𝐢 : phô mai có độ đậm chất dinh dưỡng cao trong 1 thể tích nhỏ, hàm lượng can xi trong phô mai cao gấp 3-6 lần sữa và sữa chua, điều này rất có lợi cho những bà mẹ bị nghén khi mang thai. Bà mẹ có thể ăn phô mai trực tiếp hoặc dùng phô mai để chế biến nhiều món ăn khác nhau để thay đổi khẩu vị và chất lượng món ăn như: phô mai chiên trứng, cá hồi sốt phô mai, súp rau củ phô mai…
