10/05/2020
ĐỪNG CHỈ DÙNG MỒNG TƠI LÀM RAU ĂN
Bởi ngoài làm rau, loại cây này còn là thuốc quý, nếu biết tận dụng thì cực kì tốt.
Theo Đông y, mồng tơi có vị chua, tính hàn, không độc. Loại cây này thường làm thuốc để lợi tiểu, giải độc, giải nhiệt, điều trị mất máu, rôm sảy và làm đẹp da.
Khoa học hiện đại cũng đã thừa nhận, rau mồng tơi có các hoạt chất giúp cải thiện hệ tiêu hóa, tốt cho tim mạch, ngăn ngừa lão hóa, chống béo phì, giảm cholesterol... và rất nhiều lợi ích kỳ diệu khác.
Các bạn có thể dùng rau mồng tơi làm thuốc bằng các cách sau:
☘Bổ thận, tráng dương, điều trị yếu sinh lý ở nam giới:
Nấu canh rau mồng tơi cùng với rau má, rau ngót và một bộ lòng gà, hoặc vịt. Nên ăn trong ngày và ăn vài lần/tuần.
☘Chữa di tinh, mộng tinh
Hầm canh rau mồng tơi, đậu nhanh, đậu phộng (lạc) với 1 – 2kg xương lợn. Lưu ý, rau mồng tơi cho vào nấu sau cùng. Cho thêm tiêu bột vào món canh cho thơm. Ăn canh khi còn nóng.
☘Điều trị núm vú sưng
Giã nát một vài lá mồng tơi, đắp lên chỗ bị sưng, nứt để giảm đau, giảm sưng.
☘Tăng sữa cho phụ nữ sau khi sinh
Hầm gà ác và đậu đen nhừ. Cho thêm rau mồng tơi vào món canh, nấu thêm cho chín rau. Ăn món canh này khi còn nóng sẽ giúp phụ nữ sau khi sinh có thêm nhiều sữa, sức khỏe mau chóng hồi phục và da dẻ hồng hào, tóc đen mượt hơn.
☘Trị bệnh trĩ ngoại
Chuẩn bị một vài lá mồng tơi tươi xanh. Rửa sạch, để ráo nước, sau đó giã nát lá mồng tơi. Cho thêm một ít hạt muối vào. Sau đó, đắp rau mồng tơi giã nát vào chỗ trĩ sưng.
☘Trị trĩ nội
Nấu canh rau mồng tơi với cá diếc. Nên ăn món canh khi còn nóng.
☘Dưỡng da trắng, mờ nám
Giã nát lá mồng tơi non, lấy nước cốt. Cho thêm chút muối vào nước cốt mồng tơi, hòa đều. Thoa nước cốt mồng tơi lên da, sau đó rửa sạch. Nên thực hiện vào mỗi buổi tối trước khi ngủ.
☘Chữa say nắng
Rửa sạch lá mồng tơi, để ráo nước, sau đó giã nát. Đắp lá mồng tơi giã nát vào thái dương và trán. Dùng gạc hoặc vải mềm băng lại để giữ yên. Người bệnh nên ngủ một giấc, khi dậy sẽ khỏi.
☘Trị bỏng
Lấy lá mồng tơi giã nát đắp lên chỗ bỏng ngay sau khi vừa bị. Về sau thì chỉ cần lấy nước cốt thoa lên sẽ giúp vết bỏng mau lành hơn
☘Hỗ trợ trị các bệnh xương khớp
Lấy 1 lạng cả cây mồng tơi rồi hầm với chân giò và chút rượu. Khi nào ăn thì ăn như canh bình thường là được.
☘Lợi tiểu, giảm cân, giảm cholesterol trong máu
Cho 1 chút nước sôi để nguội, vài hạt muối và 1 nắm lá mồng tơi vào máy xay nhuyễn. Sau đó lọc lấy nước cốt để uống. Phần bã để đắp vào bụng dưới. Thời điểm tốt nhất để thực hiện là trước khi ăn sáng.
☘Trị mụn nhọt, rôm sảy
Cho 1 chút nước sôi để nguội, vài hạt muối và 1 nắm lá mồng tơi vào máy xay nhuyễn. Sau đó lọc lấy nước cốt để uống là được. Phần bã để đắp vào bụng dưới. Thời điểm tốt nhất để thực hiện là trước khi ăn sáng.
Lưu ý:
- Rau mồng tơi ăn sống có thể dẫn đến đầy hơi và khó tiêu. Do đó, người dùng nên thận trọng
- Người bị tiêu chảy, sỏi thận nên kiêng rau mồng tơi.
- Không nên kết hợp rau mồng tơi với thịt bò. Khi kết hợp hai loại thực phẩm này, tính nhuận tràng của mồng tơi sẽ giảm, hoạt động của tiêu hóa sẽ kém hơn.
- Nên ăn rau mồng tơi với các thực phẩm giàu vitamin C. Điều này giúp cơ thể hấp thụ canxi và chất sắt có trong rau dễ dàng hơn.
Trên đây là những công dụng thần kì của Mồng tơi loại rau quen thuộc mà hàng ngày chúng ta vẫn ăn. Hãy lưu lại và chia sẻ cho mọi người cùng biết nhé.