19/09/2025
🥬 Съживете себе си: Варени зеленчуци в салата
Простота, вкус и здраве в една купа. Салатата от варени зеленчуци е идеална, когато искаме да запазим свежестта на зеленчуците, без да ги натоварим с мазнини или сосове.
🛒 Необходими продукти (за 2 порции):
Избери 2 до 3 вида от следните зеленчуци:
• Лук
• Морков
• Броколи
• Зелен фасул
• Зеле или карфиол
• Ряпа
• Праз
👩🍳 Начин на приготвяне:
1. В тенджера с вода до половината + щипка морска сол – доведи до кипване.
2. Добавяй зеленчуците поотделно, според тяхната твърдост.
3. Важно е зеленчуците да останат хрупкави, а не меки.
💡 Можеш да сервираш самостоятелно или в комбинация със зелена салата.
🌿 Ползи:
• Осигурява витамини и минерали, без натоварване на тялото
• Подпомага енергията на черния дроб
• Замества успешно салати и плодове, когато те не са препоръчителни
• През лятото може да се поднесе охладена – освежава и подхранва, без да тежи
#съживетесебеси #здравословнасалата #витаминивчиния #макробиотика #освежаващаявечеря