25/01/2026
🌧️Inverno... estação de energia Água💦... Algas... 🍃mar... Água!
Delicias à mesa... tudo numa só manhã!
As algas muito ricas em minerais e vitaminas, cálcio e ferro deviam fazer parte da nossa alimentação com mais frequência, especialmente nesta altura do ano.
Fizemos:
- 🍲Sopa de lentilhas com alga Kombu
- 🍘Sushi com tofu fumado, pepino e cenoura
- 🥙Rolo de alho-francês, cenoura e alga Aramé
- 🥘Tofu com sabor a Mar (com alga Nori)
- 🍨Gelatina/Mousse de goiaba (com alga agar-agar)
Obrigada a todas as participantes, pois este workshop foi "algástico".😅😋🥰🙏