19/08/2024
Aiutare le colture ad affrontare meglio un mondo in rapido riscaldamento.
I biostimolanti possono aiutare le colture a utilizzare i nutrienti in modo più efficiente e a tollerare meglio gli stress ambientali indotti dai cambiamenti climatici.
L’approvvigionamento alimentare mondiale è schiacciato da due pressioni crescenti.
Il numero di bocche da sfamare è in crescita: il mondo conta attualmente circa 8,1 miliardi di persone e le Nazioni Unite prevedono che questo numero aumenterà di quasi il 20% fino a circa 9,7 miliardi entro il 2050. Si stima inoltre che circa il 30% della popolazione mondiale hanno sperimentato un’insicurezza alimentare da moderata a grave nel 2022.
Allo stesso tempo, le colture sono sempre più stressate da pressioni quali alte temperature, salinità e siccità. Uno dei fattori più importanti è il cambiamento climatico, che sta alterando i modelli meteorologici e innalzando il livello del mare. Esiste quindi un’urgente necessità di aumentare i raccolti per soddisfare la crescente domanda, contrastando allo stesso tempo gli effetti del crescente stress delle piante.
Le sostanze note come biostimolanti potrebbero aiutare ad affrontare questa crisi globale.
“I biostimolanti alleviano lo stress sulle piante e le rivitalizzano; migliorano l’assorbimento dei nutrienti e la crescita delle piante”.
Possono migliorare la resa e la qualità dei raccolti e includono elementi come estratti di alghe, aminoacidi e sostanze umiche. Danno il meglio di sé quando le condizioni di coltivazione non sono ideali.
"Proprio come gli esseri umani, le piante subiranno sempre alcuni stress fisiologici, ma i biostimolanti fanno una differenza tanto maggiore quanto maggiore è lo stress a cui sono sottoposte le piante" inducendo un meccanismo metabolico che induce le piante a esprimere enzimi che riparano le proteine vegetali che sono state mal ripiegate o denaturate dagli stress.
Antonio Malangone
accutron
area tecnica e sviluppo