12/06/2025
Un último resumen de París, gastronómico, of course. No somos guias turísticos:
Fuimos a Montparnasse, una zona quizás no tan visitada, como los iconos de la ciudad, pero muy atractiva en todo sentido.
, un clásico y el Relais de l' Entrecote, donde no tenés mas que un menú, una ensalada de entrada, y luego papas fritas con su entrecot, en el punto que a ellos les parece correcto.😊
De ahí a otro emblema de la Zona: , que funciona desde 1927.
Originalmente braseria, hoy mas volcada a los productos de mar.
Ahi, probamos unas ostras de Normandía y luego le entramos a los scargots (no tenemos la menor idea si en otro lugar del mundo sirven caracoles, así que repetimos cada vez que pudimos) Grand cru nro. 3. Exquisitos.
Terminamos con un tartare de lubina. Bueno.
Al otro día nos fuimos al barrio de Saint Germain des Pres, y si hay un lugar icono de ese lugar es
Unos minutos, para un aperitivo , Kir (crema de casis con Chardonnay)
De allí nos cruzamos a apenas unos metros a un poco conocido, pero recomendable lugar:
Fuimos atendidos por Victor, que nos ayudó muy amablemente con los detalles.
Unos espárragos blancos con salsa holandesa, muy buenos, y unos de los mejores platos de cordero que comí en mi vida, confitado, una maravilla.
Finalizamos con una affogato con pistachos. Mención especial para el vino, Un tinto de Pomerol increíble.
Y el ultimo día terminamos en Gare de Lyon, en el también mítico
Aunque sea solo por un cafe, hay que visitarlo.
Nombrado Monumento histórico es un lugar espectacular. Inaugurado en 1901 Como Cafe de la Gare, es un sitio para sentarse y admirarlo.
Hicimos algo más 😉
Foie de pato con su magret, una explosion de sabor en la boca, genial. De lo mas sorprendente de nuestra visita
Mientras le entrabamos al foie nos prepararon a la vista nuestro tartare, para darle tiempo a que su maceración se completara. Muy bueno.
No es un sitio costoso. Digamos que como, para los que son de Rosario, una cena en Lehonor.
Por supuesto todo dependerá de lo que bebas.
Fin.
Adiós París.
