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Je suis Julie Chenu, Diététicienne Nutritionniste.
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Je vous accompagne vers une alimentation simple, gourmande et équilibrée vous permettant de garder santé et énergie toute votre vie. Vous voulez améliorer votre qualité de vie, mieux digérer, mieux dormir, avoir plus d'énergie ou mettre fin à des grignotages récurrents, retrouver votre poids de forme ou encore apprendre à manger pour mieux vivre avec votre pathologie...
Mon approche globale vise à vous accompagner vers l'autonomie en vous aidant à porter un regard nouveau sur votre façon de manger, en rétablissant une relation seine et sereine avec votre alimentation, alliant plaisir et bien-être, et en vous guidant vers des changements progressifs mais durables de vos habitudes alimentaires.

27/01/2026

Une semaine à Paris et c’est la débandade 🥳

👉 Si ce post te fait du bien, envoie-le à quelqu’un qui culpabilise trop facilement après une semaine “hors cadre”.

Et c’est pour ça que je ne me pèse plus, je préfère ne garder que les bons moments ceux qui me permettent de prendre du recul sur ce que mon corps a traversé cette semaine et ce qui fait qu’aujourd’hui il en porte les marques même éphémères…

Exit la charge mentale et GO 💪 reprendre mon équilibre de vie et mes bonnes habitudes alimentaires 🌱🍽️

Et pas pour me punir mais pour retrouver une bonne énergie 🥰

💬 Et toi, est-ce que tu arrives à faire la différence entre déséquilibres ponctuels et déséquilibre réel ?

26/01/2026

🍽️👩‍🍳FENOUIL, POULET et POMME DE TERRE RÔTIS A L’ORANGE ( façon One pot 🧡)

Je peux t’assurer que si tu as encore des apriori sur ce légume, avec cette recette tu vas le redécouvrir et crois moi tu vas te régaler🤗 !

🔎Le petit mot de ta diet : Le fenouil est un vrai allié du quotidien : léger, peu calorique, il soutient le travail du foie et favorise l’élimination naturelle de l’eau. Il nous fait du bien 🫶

📝 Ingrédients (pour 4 portions)
- 2 fenouils
- 300g de poulet
- 400g de pomme de terre cuites
- 1 oignon rouge
- 2 oranges, 3 cas d’huile d’olive , la coriandre ou le persil
- 2 cas d’huile d’olive
- Sel et poivre

👩‍🍳 Préparation
➡️ Laver le fenouil et couper le grossièrement en quartiers
➡️ Couper les escalopes de poulet en dés
➡️ Éplucher et émincer l’oignon
➡️ Préparer la sauce aux herbes :
- détailler 1 orange en rondelles et presser l’autre afin d’en extraire le jus
- Dans un bol mélanger le jus l’huile d’olive et les herbes ciselées.
➡️ Assaionner puis mélanger la sauce avec le poulet
➡️ Dans un plat allant au four mélanger tous les ingrédients puis enfourner 40 min à 180 recouvert d’une feuille de papier cuisson

✨C’est prêt! C’est un régal alors dis moi en commentaire si je t’ai convaincu pour tester cette recette 💬🤗

23/01/2026

J’ai vécu la semaine la pire de ma vie et en même temps la plus belle ✨🙏

Je ne savais pas qu’on pouvait autant sortir de sa zone de confort et pourtant se sentir aussi alignée et en même temps se sentir au bon endroit…

👉 Si tu veux retrouver un équilibre entre ta vie, ton assiette et ta santé, apprendre à mieux manger dans le plaisir, retrouve mon livre dans toutes les libraires « 3 mois pour changer ses habitudes alimentaires » aux éditions Solar ✨📕🌱

Commente « INFO » si tu veux en savoir plus et je t’envoie un petit MP💬🫶

18/01/2026

🍽️PLATS CUISINÉS MAISON POUR TOUTE LA SEMAINE

👉 Retrouve mes idées de menu et recettes dans mes Ebook MENU ET RECETTES équilibrées 💕

👩‍🍳 Ces recettes sont prévues pour 2 portions par plat (pour les pointilleux, j’ai doublé la préparation des plats hors cam 📹pour des raisons techniques lors du filming et que vous voyez bien ce qu’il y a dans chaque recette 👌👀)

👉 Tout se prépare en même temps et ça part au four recouvert d’une feuille de cuisson, 40min à 180°C (selon ton four)
🥦Tu peux conserver ces repas au congélateur et les faire réchauffer au dernier moment👌

1️⃣ Saumon carottes rôties épices et pomme de terre 🥕🥔🐟

📝 Ingrédients (pour 2 portions)
- 2 pavés de saumon (environ.200g)
- 300g de pomme de terre cuites
- 2 belles carottes lavées et épluchées
- 1 pot de tzatziki (env180g en tout)
- 40cl d’eau
- Herbes de Provence

2️⃣ Patate douce bacon champignons et crème 🥓 🍠🍄‍🟫

📝 Ingrédients (pour 2 portions)
- 350g de patates douces
- 150g de bacon grillé
- 250g de champignons
- 20cl de crème légère
- 40cl d’eau
- 1cc de paprika fumé, 1cas de persil dans chaque plat

3️⃣ Curry coco de crevettes/poireaux/brocolis 🍤🥦🥥

📝 Ingrédients (pour 2 portions)
- 200g de crevettes cuites
- 150g de riz complet crus
- 1 gros blanc de poireaux
- 1 petit brocoli en bouquet
- 20cl de crème coco
- 40cl d’eau
- 2cas d’huile d’olive, coriandre, 1cc de curry dans chaque plat, sel et poivre

👉 Dis moi en commentaire quelle recette tu préfères 💬💕

15/01/2026

C’est le grand jour 🤗💕📕

Mon livre « 3 mois pour changer ses habitudes alimentaires » sort en librairie aujourd’hui dans les Éditions Solar.

Un livre que j’aurais aimé lire il y a longtemps et que j’ai écris pour vous 🌟

📕 Un livre pour comprendre son corps, apaiser sa relation à l’alimentation et arrêter de lutter pour perdre du poids.

👉Il s’adresse à celles et ceux qui veulent manger en accord avec leurs besoins, retrouver l’équilibre et construire une perte de poids douce et durable.

Ce livre sort aujourd’hui et peut-être qu’il est pour toi🥰

💬Si tu l’a précommandé dis moi quand tu vas le chercher, je veux tout savoir 🤗
Moi j’espère pouvoir aller le voir aujourd’hui ✨💕🙏

Un petit mot pour vous F***y, Diane, Alice et certainement d’autres dans l’ombre de
Merci pour votre bienveillance, votre soutien. Vous m’avez accompagné, écouté… l’essence de ce livre c’est aussi grâce à vous que j’ai pu la transmettre telle que je l’avais imaginée 🥹✨🙏

14/01/2026

🥚🥚Toi aussi tu es victime de la pénurie, bouge pas 👇
Dans ce bol tu as deux œufs en protéines 💪

📝 Ingrédients
- 50g de flocons d’avoine
- 15g de graines de chia
- 3 cas de fromage blanc
- 60ml de lait (à ajuster selon la texture souhaitée)
- 1/2 pomme, cannelle
- 1 carré de chocolat noir noisettes
- 1cc de sirop d’agave (facultatif)

🧑‍🍳Préparation
➡️ Dans un verre haut de forme mélanger les flocons d’avoine, les graines de chia, le fromage blanc, le lait et le sirop d’agave
➡️ Laisser reposer 10-15min le temps de cuire les pommes rapidement à la poêle avec un peu d’huile de coco et de la cannelle
🍎Perso je les aime encore un peu ferme pour avoir de la mâche donc 5min c’est surfaisant mais si tu les aimes bien fondante allonge le temps de cuisson 🕦
➡️ Dépose les sur ta préparation et ajoute le chocolat ❤️
🍫Ce chocolat c’est vraiment ma passion mais tu peux en ajouter un autre de ton choix!

💬Tu peux le déguster tout de suite ou les préparer pour le lendemain 🍽️

✨Le mot de ta diet
Ce porridge cru sans cuisson est riche en oméga 3 fibres et renferme plus de 14g de protéine ce qui correspond à 2 œufs !

🤫 Un petit-déjeuner protéiné peut prendre plusieurs formes: salé, sucré…
À toi de trouver celle qui te convient 💕
💬 Et toi team avec ou sans œuf le matin?! Dis le moi en commentaire 👇

13/01/2026

🌱Tu n’as pas besoin que tout soit parfait pour commencer ton rééquilibrage alimentaire et dans ce livre je t’explique pourquoi 📕

✨Je suis diététicienne et moi même c’est dans le chaos que j’ai appris à trouver mon équilibre et adapter mon alimentation, sereinement et sans frustration ! Ça a pris du temps mais aujourd’hui j’ai compris que ce temps était essentiel et indispensable pour que ça dure 🙏

J’ai du apprendre comment mon corps fonctionnait pour faire taire ma culpabilité et dans ce livre je te partage tout ce que j’ai appris de part ma formation, mon parcours personnel et mes 10ans d’expérience auprès de mes patients 💕

En 15 semaines on va ensemble transformer tes habitudes alimentaires de façon progressive✨

Si tu choisis de te lancer, fais-toi confiance : l’objectif n’est pas la perfection, mais de construire quelque chose de durable, agréable et adapté à ta vraie vie 💛

📕Sortie le 15 Janvier dans toutes les librairies
👉 Précommande ouverte en lien dans la bio
Mets un ❤️ si son intérieur te plaît et n’hésite pas à me dire si tu veux en voir plus 🤗

09/01/2026

👉Pense à enregistrer ce post pour tes repas de la semaine 🍽️

🌟Aujourd’hui, je te partage l’astuce que je donne à tous mes patients en consultation.

Celle qui permet de gagner du temps, de manger équilibré et de se faire plaisir, sans passer ses soirées à réfléchir💕

Parce que très souvent, le vrai problème n’est pas ce qu’on mange, mais la charge mentale et cette question qui revient sans cesse :
“Qu’est-ce qu’on mange ce soir ?”

La solution est simple :
✨une plaque de légumes rôtis.

✨10 minutes de préparation,
✨un passage au four,
👉et y a plus qu’à à assembler selon l’envie et te voilà avec plein de repas prêt express!

Dans ce post, je te montre comment, avec deux plaques de légumes d’hiver, tu peux organiser toute une semaine de repas gourmands,
sans prise de tête, sans frustration,
et avec beaucoup plus de sérénité au quotidien.

👉 tu préfères quelle recette 💬❤️

07/01/2026

✨Des mois d’écriture, des années d’expérience mis au profit dans ce livre je l’ai écrit pour toi💛
📕 Il arrive le 15 janvier, mais il est déjà possible de le précommander (lien en bio 🔗 )

👉 Tu veux savoir ce qu’il peut changer pour toi, en savoir un peu plus sur son contenu ou tout simplement s’il est fait pour toi?
Commente INFO et tu recevras un petit message de ma part 💛💬

05/01/2026

👉 Met un ❤️si tu as aimé cette recette et dis moi en commentaire si pour toi les légumes c’est compliqué à intégrer dans tes assiettes 🍽️ 💬

⚠️Et au fait cette recette offre plus de 20g de protéines pour 1/4 de quiche 💪 Pas forcément besoin de viande pour avoir une quiche protéinée mais par contre 2 œufs pour toute ta quiche c’est pas suffisant☝️

Accompagné d’une belle salade de crudités, d’un laitage et un fruit on arrive aisément aux recommandations 💪

📝 Ingrédients
- 600g de courge butternut
- 1/2 camembert
- 1 petit oignon rouge
- 3 œufs
- 1 pot de 180g de cottage cheese
- 10cl de lait
- Huile d’olive, curcuma, curry et paprika fumé
- 1cs de Miel 🍯
- 1 pâte brisée toute faite ou maison

🧑‍🍳 Préparation
➡️ Préchauffer le four à 180°C
➡️ Déposer les dés de courge sur une plaque de cuisson. Saler et arroser d’un filet d’huile d’olive. Enfourner 20min
➡️ Pendant ce temps préparer l’appareil en mélangeant les œufs, le cottage cheese, le lait et les épices
➡️ Déposer les dés de courge rôtis directement sur la pâte, verser l’appareil, parsemer l’oignon émincé puis terminer par les morceaux de camembert, le filet de miel et quelques herbes de Provence
➡️ Enfourner 30min. C’est prêt 🧡

Je vous redis « BONNE ANNÉE 🌟 je vous souhaite un corps sain et de très jolis moments à vivre en 2026❤️ »
😘😘😘

03/01/2026

Après les fêtes, le corps n’a pas besoin d’être corrigé.
Il a surtout besoin d’être soutenu 🌿

Les excès ponctuels ne dérèglent pas une santé.
Ce qui aide vraiment à retrouver de l’énergie, une digestion plus confortable et une relation apaisée à l’alimentation, ce sont des repères simples et réguliers :

🥣 des repas complets pour stabiliser l’énergie
🥕 plus de légumes et de fait-maison, sans viser la perfection
🍞 des féculents adaptés à ses besoins (ils ne sont pas le problème)
🥜 des bonnes graisses pour la satiété et le plaisir
💧 une hydratation suffisante
🚶‍♀️ du mouvement doux pour relancer le corps, pas pour le punir
🧠 l’écoute de la faim et de la satiété, plutôt que le contrôle

👉 L’objectif n’est pas de “compenser”, mais de revenir à un équilibre durable, respectueux du corps et du mental.

Dis-moi en commentaire :
👉 quel est LE point que tu as envie de remettre en place en priorité ?

🔖 Enregistre ce post pour t’y référer les prochains jours
❤️ Partage-le à quelqu’un qui en a besoin après les fêtes

Adresse

Vincennes

Site Web

https://dietetiqueplaisir.blogspot.com/

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