Joanna Lewandowska-Bieniek - Dietetyk

27/12/2025

📜 Niedawno uczestniczyłam w webinarze „Zespół metaboliczny: co łączy otyłość, nadciśnienie i insulinooporność?” organizowanym przez Health Labs Learn.

To merytoryczne spotkanie przypomniało, że te trzy problemy zdrowotne nie występują przypadkowo — łączy je wspólny mechanizm.

🔗 Co je łączy?
➡️ Insulinooporność – prowadzi do zaburzeń gospodarki cukrowej i sprzyja odkładaniu tkanki tłuszczowej
➡️ Przewlekły stan zapalny – tkanka tłuszczowa (szczególnie trzewna) działa jak aktywny narząd hormonalny
➡️ Zaburzenia hormonalne i metaboliczne – wpływające na ciśnienie krwi, poziom glukozy i lipidów
➡️ Styl życia – dieta, aktywność fizyczna, stres i sen mają kluczowe znaczenie

💡 Wniosek:
Nie leczymy jednej choroby w oderwaniu, tylko patrzymy całościowo na metabolizm.

19/12/2025

🌟 Nowy etap – Certyfikowany Lipidolog PTL 🌟

Z ogromną radością informuję, że zostałam pierwszym w Płocku Certyfikowanym Lipidologiem Polskiego Towarzystwa Lipidologicznego 🏅
To dla mnie ważny krok i jednocześnie duża odpowiedzialność wobec pacjentów.

Dlaczego prawidłowy lipidogram ma tak ogromne znaczenie?
➡ Zaburzenia lipidowe są jednym z głównych czynników ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, w tym zawału serca i udaru mózgu.
➡ Często przebiegają bezobjawowo, a nieleczone prowadzą do rozwoju miażdżycy.
➡ Prawidłowa interpretacja lipidogramu pozwala na wczesne wykrycie zagrożeń i wdrożenie skutecznego, indywidualnie dobranego postępowania.

Jako certyfikowany lipidolog będę kompleksowo wspierać pacjentów:
✔️ w diagnostyce i interpretacji wyników badań
✔️ w doborze odpowiedniego postępowania terapeutycznego
✔️ w edukacji żywieniowej i modyfikacji stylu życia
✔️ w długofalowym dążeniu do zdrowia i redukcji ryzyka chorób serca ❤️

Zdrowie to proces — a moim celem jest towarzyszyć pacjentowi na każdym jego etapie.

18/12/2025

🧡 Kurkuma – złoto w Twojej diecie

Kurkuma to nie tylko przyprawa nadająca potrawom piękny kolor 🌿
To także składnik o udokumentowanych właściwościach prozdrowotnych, szczególnie istotnych w dietoterapii.

💡 Warto pamiętać, że biodostępność kurkuminy jest niska, dlatego najlepiej spożywać kurkumę z dodatkiem pieprzu (piperyny) i tłuszczu – wtedy jej działanie jest znacznie silniejsze.

📺 Więcej praktycznych informacji, ciekawostek i dietetycznych wskazówek znajdziesz w najnowszym odcinku programu Dieta CUD - fakty, mity, ciekawostki — serdecznie zapraszam do oglądania Joanna Lewandowska-Bieniek - Dietetyk

W tym odcinku bierzemy pod lupę kurkumę — niewielką przyprawę o intensywnie złotym kolorze, która od wieków odgrywa ważną rolę nie tylko w kuchni, ale i w na...

17/12/2025

📚 XV Kongres Polskiego Towarzystwa Lipidologicznego – wiedza, która ratuje zdrowie

W dniach 5–7 grudnia 2025 r. miałam przyjemność uczestniczyć w XV Kongresie Polskiego Towarzystwa Lipidologicznego – jednym z najważniejszych wydarzeń naukowych poświęconych zaburzeniom lipidowym i profilaktyce chorób sercowo-naczyniowych.

Dlaczego leczenie zaburzeń lipidowych jest tak ważne?
🔹 Nieprawidłowy poziom cholesterolu i triglicerydów to jeden z kluczowych czynników ryzyka miażdżycy, zawału serca i udaru mózgu.
🔹 Zaburzenia lipidowe często nie dają objawów, a mimo to stopniowo uszkadzają naczynia krwionośne.
🔹 Wczesna diagnostyka i nowoczesne leczenie pozwalają znacząco zmniejszyć ryzyko powikłań, wydłużyć życie i poprawić jego jakość.
🔹 Dynamiczny rozwój terapii (farmakoterapia, personalizacja leczenia, holistyczne podejście do pacjenta) sprawia, że aktualna wiedza jest kluczowa w codziennej praktyce.

Udział w kongresie to dla mnie możliwość aktualizacji wiedzy zgodnie z najnowszymi wytycznymi oraz jeszcze lepszego wspierania pacjentów w profilaktyce i leczeniu chorób metabolicznych ❤️

09/12/2025

Dorsz – lekki, zdrowy i pełen wartości! 🐟💪

Jeśli szukasz ryby, która idealnie wpisuje się w zdrowy styl odżywiania, dorsz to strzał w dziesiątkę. Jest niskokaloryczny, bogaty w pełnowartościowe białko, a przy tym zawiera cenne minerały, takie jak jod, selen i fosfor. To także świetne źródło witaminy B12, wspierającej układ nerwowy i produkcję energii.

Dorsz doskonale sprawdza się w diecie redukcyjnej – ma niewiele tłuszczu, a jednocześnie syci na długo. Dzięki delikatnemu smakowi łatwo dopasować go do różnych potraw: od pieczenia, przez gotowanie na parze, po szybkie dania z patelni.

A jeśli chcesz dowiedzieć się więcej i zobaczyć, jak przygotować dorsza w prosty i zdrowy sposób, zapraszam do obejrzenia najnowszego odcinka programu! 🎥✨

Tym razem bohaterem odcinka jest dorsz — subtelna, biała ryba, która potrafi zaskoczyć nie tylko smakiem, ale też bogactwem składników odżywczych! 🤍🐟Dowies...

09/12/2025

To było cudowne spotkanie z Łono natury doula Aleksandra Nowakowska oraz Tulaj Mnie Danuta Kijoch w Mamotece! Rozmawiałyśmy z mamami o odporności dzieci :)

26/11/2025

Jesteś w ciąży i szukasz rzetelnej wiedzy? Zapraszam do zakupu webinarów!

21/11/2025

Szybka, sycąca i mega prosta sałatka z kaszy pęczak i tuńczyka 🥗✨
Idealna na lunch, do pracy albo na kolację!

Składniki:
• ugotowana kasza pęczak
• ogórek kiszony pokrojony w kostkę
• ser gouda w kostkę
• tuńczyk w sosie własnym (puszka)
• czerwona fasola (puszka)

Dressing:
2 łyżki majonezu + 3 łyżki jogurtu naturalnego + pieprz

Wystarczy wszystko wymieszać i gotowe! Prosto, szybko i naprawdę pysznie 😍

19/11/2025

☕ Kawa – mała filiżanka, dużo dobra!
Kawa to nie tylko kofeina. Znajdziesz w niej cenne polifenole, które działają przeciwzapalnie, wspierają pracę mózgu i chronią komórki przed stresem oksydacyjnym. To także źródło aromatu, który potrafi poprawić nastrój, zanim zrobisz pierwszy łyk 😉

W programie Dieta Cud - fakty, mity, ciekawostki Joanna Lewandowska-Bieniek - Dietetyk obala najczęstsze mity o kawie — o tym, czy naprawdę odwadnia, czy wypłukuje magnez i jak wpływa na metabolizm.

Jeśli kochasz kawę, mamy dobrą wiadomość: w rozsądnych ilościach może być świetnym elementem zdrowej diety! ☕✨

Czy kawa może wspierać odchudzanie? ☕🔥W najnowszym odcinku ,,Diety Cud'' rozkładamy kawę na czynniki pierwsze! Sprawdzamy, jak wpływa na metabolizm, apetyt ...

15/11/2025

✨ Morwa biała a cukrzyca – dlaczego warto ją znać? ✨

Morwa biała to roślina, która od lat cieszy się dużym zainteresowaniem wśród osób dbających o poziom cukru we krwi. Jej liście zawierają naturalne związki spowalniające wchłanianie węglowodanów, dzięki czemu pomagają ograniczać gwałtowne skoki glukozy po posiłku. 🍃

Regularne stosowanie naparów lub suplementów z morwy białej może wspierać lepszą kontrolę glikemii, a także korzystnie wpływać na metabolizm. To świetny dodatek do zdrowej diety i aktywnego stylu życia osób z cukrzycą typu 2 lub insulinoopornością.

Pamiętaj jednak: morwa pomaga, ale nie zastępuje leczenia! Zawsze konsultuj jej stosowanie z lekarzem lub dietetykiem. 💚