Valentina Gancia Nutritionniste • Entraîneure

Valentina Gancia Nutritionniste • Entraîneure Nutritionniste 🍍 Entraîneur 🏋️‍♀️
Un espace pour apprendre à manger librement, bouger dans le plaisir et cultiver ton bien-être.

J'ai décidé d'embarquer dans le trend "2016".C'était une année remplie de beaux projets personnels et professionnels🥹201...
01/16/2026

J'ai décidé d'embarquer dans le trend "2016".

C'était une année remplie de beaux projets personnels et professionnels🥹

2016, une année où j'ai été très impliquée avec , un organisme (que j'adore) qui promeut l'activité physique chez les filles de 12 à 17 ans.

J'ai animé des conférences motivationnelles dans les écoles secondaires  ou je partageais mon "why" pour bouger et je les invitais à joindre le programme ! 

Je donnais également des conférences sur la nutrition, et même des ateliers de Zumba! J'ai eu la chance de participer à plusieurs merveilleux événements et j'ai même rencontré Sophie Grégoire Trudeau ! 

C'est aussi l'année où j'étais là coach du club de course au parc Lafontaine à Montréal! 

Ma passion pour encourager les femmes à adopter de saines habitudes de vie ne date pas d'hier ☺️.

Ce fut une année remplie d'événements sportifs , dont mon tout premier Demi Ironman! Cette année-là j'ai beaucoup développé mes connaissances en nutrition sportive ce qui m'a permis par la suite de suivre plusieurs athlètes en vue d'optimiser leurs performances sportives ! 

Et quelle belle année de voyage!

1 mois au Maroc 😍 et une petite semaine en Argentine pour célébrer les 90 ans de ma grand-maman! ❤️

C'est fou comment 10 ans ça passe vite 😭 et à quel point la vie évolue en si peu de temps!

#2016

Et si le problème n’avait jamais été ta discipline, mais la méthode elle-même ?Si tu es tannée de te blâmer,de recommenc...
01/07/2026

Et si le problème n’avait jamais été ta discipline, mais la méthode elle-même ?

Si tu es tannée de te blâmer,
de recommencer sans arrêt,
De croire que le problème, c’est toi…

Et comprendre pourquoi les diètes n’ont jamais fonctionné pour toi
(et surtout quoi faire à la place),
j’en parle en profondeur dans ma conférence.

Commente ou écris-moi en DM LIBRE et je t'envoie les infos pour que tu l'écoutes dès maintenant!



01/05/2026

Un petit recap de 2025 en photos!

Une année de vraies montagnes russes 😅
C'est sûr qu'on garde toujours les plus beaux et joyeux souvenirs en photos.

Mais il y a eu des moments de douleur, tristesse, doute et d'épuisement qu'on ne voit pas nécessairement sur les réseaux sociaux.

Cette année m'a appris à m'écouter davantage, ralentir et prendre réellement soin de ma santé mentale.

Je pense qu'une belle année s'en vient ! Et j'ai pleins de beaux projets à venir 🥹

Un pas à la fois!

Je me rappelle qu’au début de ma vingtaine, le temps des Fêtes était profondément anxiogène pour moi.Les repas copieux. ...
12/15/2025

Je me rappelle qu’au début de ma vingtaine, le temps des Fêtes était profondément anxiogène pour moi.

Les repas copieux. L’envie de tout manger… mêlée à la restriction.
Un food noise constant en arrière-plan.

Je voulais « faire attention », mais je me disais aussi « c’est là ou jamais ».

Résultat : je perdais le contrôle et je mangeais bien au-delà de ma faim.

La table de buffet me rendait nerveuse.
La voix dans ma tête ne voulait jamais se taire :
d’un côté « profite, c’est les Fêtes », de l’autre « tu vas gâcher tous tes efforts ».

Si seulement je savais, à ce moment-là, que ce n’était pas obligé de se passer ainsi.

Aujourd’hui, je sais que l’écoute de soi et la confiance en son corps sont de puissants outils pour vivre cette période avec plus de calme et moins de lutte.
Mais je sais aussi que c’est plus facile à dire qu’à faire.

Alors si je peux faire une chose pour toi en ce moment,
c’est de te partager ces conseils.
En espérant qu’ils adoucissent un peu ton temps des Fêtes 💜

12/12/2025

Screenshot pour attraper une affirmation positive ❤️

Dis-moi celle que tu as eu en commentaires👇

12/11/2025

La culture des diètes nous a longtemps fait croire que :
👉 manger après l’entraînement = “annuler” l’effort
👉 plus on mange peu, meilleurs sont les résultats

Ne pas manger après un entraînement peut sembler anodin, mais à moyen et long terme, ça peut avoir plusieurs impacts sur ton corps et ta relation avec la nourriture :

⚡ Moins d’énergie dans les heures et même jours qui suivent

🧠 Plus de fringales plus t**d

💪 Récupération musculaire moins optimale

😴 Qualité de sommeil affectée

👉 Manger après l’entraînement, ce n’est pas “annuler” les bienfaits de ton mouvement.

C’est prendre soin de ton corps, soutenir ta récupération et cultiver une relation saine avec la nourriture.

Si tu veux désapprendre, comprendre ton corps et avancer avec douceur, abonne-toi! On va cheminer ensemble.❤️
12/09/2025

Si tu veux désapprendre, comprendre ton corps et avancer avec douceur, abonne-toi!

On va cheminer ensemble.❤️

Prête à te sentir bien dans ton corps ? 💕Que tu veuilles : ⬜ Retrouver une relation plus douce avec ton alimentation ⬜ V...
12/05/2025

Prête à te sentir bien dans ton corps ? 💕

Que tu veuilles :

⬜ Retrouver une relation plus douce avec ton alimentation

⬜ Vivre une grossesse active et sans inconforts

⬜ Faire la paix avec ton corps

⬜ Bouger dans le plaisir

⬜ Ou mieux gérer une condition de santé

J'ai une option pour toi!

Si tu veux plus d'info sur un de mes services, écris-moi dans mes DM et je t'envoie tous les détails 💌

12/02/2025

Le secret pour moins de cravings?

Manger assez!

Tu n’es pas une “bibitte à sucre”. Tu es juste humaine. 😉

Tag une amie qui a besoin d’entendre ça! 💕

11/24/2025

Quand ce que tu crois qui va t'aider ...
est exactement ce qui te nuit le plus 🥲

Je reçois encore des demandes pour des plans alimentaires.

Mais avant d’aller plus loin, j’essaie toujours de comprendre le vrai objectif derrière la demande.

Et, honnêtement,

Dans la grande majorité des cas, cet objectif est totalement atteignable… sans plan.

Et c’est même plus souhaitable de l’éviter.

Parce qu’une fois qu’on comprend la réalité derrière les plans alimentaires — leur rigidité, la culpabilité qu’ils entretiennent, la déconnexion qu’ils créent — il devient beaucoup plus facile d’avancer autrement.

C’est exactement ce que je fais avec mes clientes :
les aider à atteindre leurs objectifs sans se perdre dans un plan, mais en se reconnectant à leur corps, leurs signaux et leurs besoins ☺️

Mon parcours n’a jamais été linéaire, mais il a toujours été guidé par la même intention : accompagner les femmes vers p...
11/22/2025

Mon parcours n’a jamais été linéaire, mais il a toujours été guidé par la même intention : accompagner les femmes vers plus de liberté, moins de règles, et zéro culpabilité😌.

De la nutrition sportive à la périnatalité, des athlètes aux mamans,

j’ai compris que, peu importe nos histoires ou nos saisons de vie, ce que nous cherchons toutes, au fond, c’est la paix avec notre corps.

Et aujourd’hui, c’est exactement ce que je veux continuer à offrir❤️💪🏼

*CONFÉRENCE* Tellement heureuse de retourner pour une 2e fois au   vous parler d'introduction des solides 🤩* Manger comm...
11/20/2025

*CONFÉRENCE*
Tellement heureuse de retourner pour une 2e fois au vous parler d'introduction des solides 🤩

* Manger comme un grand : accompagner bébé dans ses premières bouchées *

Tout ce que tu dois savoir pour débuter la DME ou les
purées en toute confiance:

➡️Démystifier la DME et l’introduction des solides.
➡️Comment introduire les solides en toute sécurité
➡️ Aliments à privilégier
➡️ Introduction des allergènes
➡️Idées concrètes de repas et textures selon l’âge.
➡️Erreurs fréquentes à éviter
Et bien plus!

50$ par personne

Pour s'inscrire, communiquer avec

À bientôt 🤩

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Montreal, QC

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