06/11/2025
A rainha do detox e aliada número 1 do seu fígado!
Direto da horta, hoje vamos falar sobre ela: a Couve! Muito além do "suco verde", a couve é um superalimento com benefícios incríveis para a nossa saúde.
Ela é riquíssima em compostos sulfurados (como os glicosinolatos) que são essenciais para ajudar o nosso fígado nas fases de detoxificação, ou seja, na "limpeza" natural do organismo.
Além disso, a couve é: ✅ Anti-inflamatória: Repleta de antioxidantes que combatem os radicais livres. ✅ Fonte de Cálcio: Importante para a saúde dos ossos. ✅ Rica em Fibras: Ótima para a saciedade e para a saúde do nosso intestino.
Como você mais gosta de consumir a couve? Refogada, na salada ou no suco?
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