CarolineRotman-gexnutrition

22/08/2025

On reprend les bonnes habitudes des goûters préparés maison !
Avec le fin des chaleurs, c'est bien plus agréable d'utiliser son four. 😉
De quoi ce mettre doucement dans l'organisation de la rentrée 😅
A partir de septembre, c'est parti pour de nouvelles idées de repas équilibrés et faciles à préparer.

végétarien - végétalien possible- pauvre en gluten Pour 10 barres 1 00g de flocons d'avoine - 50g de poudre d'amandes - 30g d'amandes grossièrement hachées - 30g de miel ou sirop d'agave - 100g...

12/07/2025

C'est parti pour deux semaines au bord de l'océan atlantique

04/07/2025

Voilà ce que j'ai publié en octobre 2023 ! ... Toujours aussi vrai!😄
Mon outil favori pour vous proposer un bilan complet et vous accompagner sur des aspects aussi variés que la composition corporelle, l'hydratation et les performances sportives ! 💯

Toujours aussi contente de travailler avec mon Z-Metrix, mon impédancemètre qui me permet d'optimiser les conseils alimentaires et de montrer à mes patients les résultats de leurs efforts. 💪👍

27/06/2025

végétarien Pour 4 à 6 parts : Pâte maison : 250g de farine d'épeautre + 40g huile d'olive + 90g eau + sel Mélangez tous les ingrédients, laissez reposer 30 minutes puis étalez pour foncer...

13/06/2025

Avec les températures estivales, les salades s'invitent ! 🥗
Une bonne idée pour faire le plein de légumes frais, de céréales et de légumineuses : un taboulé (semoule, tomate, concombre, menthe, citron, huile d'olive) avec des pois chiches et de l'oeuf comme sources de protéines.
Cette recette se prépare à l'avance et est super pratique à emporter! 😎

06/06/2025

La question récurrente de mes dernières consultations : des recettes rapides, prêtes à l'avance et pour toute la famille pour ce mois de juin si souvent chargé!

sans viande 4 à 6 personnes 1 50g de farine complète - 1 sachet de levure - 3 œufs - 200g de thon au naturel (choisissez si possible Label Rouge ou bio) - 30g d’olives noires en rondelles - 1...

25/05/2025

22/05/2025

Nouvelle recette végétarienne sur le blog : une recette facile et assez rapide (moins de 30 minutes) et qui permet de varier des pâtes et céréales et d'intégrer des fruits à coque dans notre alimentation ! 😉

Temps de préparation : 20 à 30 minutes végétarien - végétalien - sans oeuf - sans lait - sans gluten Pour 4 portions 250g de riz basmati 150g de fleurettes de brocoli (frais ou surgelé) 150g...

05/05/2025

Pensez à vous inscrire auprès de Sarah

18/04/2025

Le cabinet sera fermé du 19 au 28 avril : vous pouvez me contacter par mail et je prendrai contact avec vous à mon retour !

11/04/2025

Une quiche pour vendredi soir : pour moi c'est un repas facile, vite prêt et qui fait toujours plaisir.
Aujourd'hui ce sera une quiche courge et feta avec des dés de courge surgelés poêlés aux herbes de Provence, de la feta émiettée, un appareil oeufs et lait + une pâte maison (140g farine de blé, 80g de farine de sarrasin, 40g d'huile d'olive et 100g d'eau).
# organisation

04/04/2025

Pour info : quelques nouveaux créneaux pour de nouveau patients sur avril mai sont en ligne sur calendly ⬇️⬇️⬇️
https://calendly.com/carolinerotmandieteticienne

Le « cheat meal » est le repas à base d’aliments plaisir que l’on s’accorde de temps en temps. « To cheat » signifie tricher en anglais, c’est donc un repas « de triche », une...