Rita Lucas - Nutrição Funcional

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Nutricionista, sigo a visão da Nutrição Funcional, onde pretendo mostrar a importância de um estilo de vida saudável com alimentos de verdade e bons hábitos para uma vida plena.

11/05/2025

Manhã de sábado no evento da Vitafor Science Summit

23/03/2025

🌿 O que é Nutrição Funcional? 👆🏻

22/03/2025

✨ Olá, seja bem vindo à minha página profissional! O meu nome é Rita Lucas e sou nutricionista desde 2020 (C.P. 4536N).

Foi durante a Licenciatura em Nutrição que me comecei a interessar pela Nutrição Funcional. Percebi que a alimentação vai muito além de calorias e de macronutrientes e que tem um enorme impacto na nossa saúde, energia e bem estar físico e mental.

💫 No último ano de curso tive a oportunidade incrível de realizar um estágio no Brasil, numa clínica especializada em Medicina Funcional, com o renomado Gabriel de Carvalho e outros profissionais de excelência. Essa experiência transformou a minha vida e mudou a minha visão, reforçando a minha crença na importância de um atendimento individualizado, que trata as causas dos desequilíbrios do corpo e não apenas os sintomas.

Ao longo da minha trajetória tenho participado em algumas formações e cursos para trazer sempre o melhor para os meus pacientes. Acredito que cada pessoa é única e que a alimentação deve ser ajustada às suas necessidades específicas.

🌿 A alimentação não precisa de ser complicada ou restritiva! Deve ser algo leve e prazeroso e eu quero mostrar-lhe que isso é possível!

✅ Se quer melhorar a sua relação com a comida, aumentar a sua energia no dia a dia, tratar de questões gastrointestinais e otimizar a sua saúde, estou aqui para ajudar! 💫

04/02/2024

Fim de semana de descanso e de recuperar as energias porque por vezes há necessidade de abrandar. Amanhã retoma-se o foco 🙏🏻✨

29/01/2024

🌱 Snack de grão de bico crocante

Uma opção muito prática e saciante! É muito versátil, podem fazer com os temperos que mais gostarem. Eu temperei de duas formas diferentes:

Ingredientes:
-400g de grão de bico cozido (fiz 200g com um tempero e 200g com outro)
-1 fio de azeite
-Opção de tempero 1: sal, pimentão doce e pimenta preta
-Opção de tempero 2: sal, alho em pó e orégãos

Preparação:
-Coloque o grão de bico numa taça e adicionar o fio de azeite, os temperos a gosto e envolva bem;
-Espalhe bem num tabuleiro forrado com papel vegetal;
-Leve ao forno pré-aquecido a 200º durante cerca 15-20min, abra o forno, mexa bem e coloque novamente mais 10-20min ou até ficarem bem dourados (sem queimar);
-Quando arrefecer poderá guardar num frasco de vidro.

28/01/2024

✍🏻 Quantas vezes chega ao domingo com o pensamento: “amanhã começo (ou retomo) a fazer dieta”. Sabia que dieta tem um início e um fim? Sim, é algo provisório e que ao fim de pouco tempo as pessoas acabam por desistir, e porquê?

❌ Porque é uma dieta! E é encarada como um sacrifício momentâneo para atingir determinado objetivo, geralmente com privações e regras muito restritas.

Como se torna um sacrifício, a pessoa começa por ir desistindo aos poucos até que desiste totalmente. E aí procura outra dieta que geralmente tem o mesmo fim. O que gera muita frustração ‼️

E o que fazer para mudar isto?

✅ Mudar a forma de pensar sobre a alimentação. Pense em adotar hábitos alimentares saudáveis que possa manter para o resto da vida! Em ter uma rotina alimentar que lhe proporcione, não apenas prazer imediato, mas energia, bem estar, vitalidade e saúde! Com exceções, que também fazem parte, desde que a exceção não seja a regra!

✅ Comece a adotar pequenos hábitos. Não dá para mudar hábitos da noite para o dia, mas para mudar, é preciso começar! Boa semana ✨🙏🏻

22/01/2024

Costuma deitar fora as bananas que ficam mais maduras? Então esta receita é ideal para si. Quanto mais maduras mais docinho vai ficar 👌🏻

Bolo de banana saudável 🍌

Ingredientes:
-2 bananas maduras (se forem biológicas pode p aproveitar a casca)
-2 ovos
-1 chávena + 1/2 de farinha de aveia sem glúten
-1/4 chávena de azeite
-1/2 chávena de açúcar mascavado (opcional)
-1 colher de chá de fermento sem glúten
-Canela qb

Preparação:
-Colocar as bananas, os ovos, o azeite, a canela e o açúcar (opcional) no liquidificador. Numa taça misturar a farinha e o fermento ao preparado anterior. Forrar uma forma com papel vegetal e levar ao forno pré-aquecido a 200° durante 50min.

Podem congelar para terem sempre que surgir vontade de comer um bolinho 🥰

20/01/2024

Ontem partilhei uma foto da minha salada e foi-me questionado o porquê de colocar sementes de abóbora 🥗

Não é apenas pelo seu sabor e pela textura crocante, mas sim pelos seus benefícios. Estas sementes são uma excelente fonte de zinco (mineral necessário para o bom funcionamento do sistema imunológico e da tiroide), magnésio, ferro, fósforo, fibras, gorduras boas e também triptofano, que é o aminoácido percursor da serotonina (neurotransmissor que promove a sensação de felicidade e bem estar).

Pode colocar na salada, na sopa ou em batidos, são muito versáteis 😊

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