Carla Mi Nutricionista, MExSc, RD, CSSD

Carla Mi Nutricionista, MExSc, RD, CSSD Añade una porción de inteligencia a tu nutrición. Como nutricionista dietista es mi responsabilidad compartir temas pertinentes a la salud.

Toda la información tiene apoyo científico, no promuevo "dietas de moda", y si, un estilo de vida saludable. ¡Permíteme ser tu nutricionista ofreciéndote las herramientas para alcanzar tus metas!

Este es mi programa estrella, creado junto a otra excelente profesional, pensado para mujeres que desean comenzar el año...
05/01/2026

Este es mi programa estrella, creado junto a otra excelente profesional, pensado para mujeres que desean comenzar el año enfocadas, organizadas y con un plan claro para comer mejor, moverse más y cuidar su bienestar.

No se trata de soluciones rápidas, sino de un acompañamiento guiado que te ayuda a entender tu cuerpo, tu metabolismo y a construir hábitos sostenibles que se adapten a tu vida real.

Si estás buscando un cambio que puedas mantener en el tiempo, este programa es para ti. Aprenderás a organizar tu alimentación, moverte con intención y fortalecer tu cuerpo, mientras cuentas con el apoyo cercano de dos profesionales y una comunidad de mujeres con el mismo objetivo.

Es el impulso que necesitas para priorizarte y comenzar el año cuidando tu salud de forma consciente.

Comenzamos el lunes 19 de enero. Reserva tu espacio hoy.👇🏽

¡Vamos por más!

Este año no necesitas otra dieta,�necesitas una dietista en tu vida ✨Que te acompañe,�te enseñe a comer sin miedo,�te ay...
02/01/2026

Este año no necesitas otra dieta,�necesitas una dietista en tu vida ✨

Que te acompañe,�te enseñe a comer sin miedo,�te ayude a organizar tu alimentación�y te devuelva la energía que mereces.

Y sí, soy yo. 😉
Te espero por aquí para comenzar.
https://carlaminutricionista.com

✨ Feliz nuevo año al cuerpo que te acompaña todos los días. 🤍

🎄✨ En las comidas navideñas suele faltar algo…❌ no es pan❌ no es postre❌ no es vino👉🏽 Es la ensalada.Como dietista y ama...
30/12/2025

🎄✨ En las comidas navideñas suele faltar algo…
❌ no es pan
❌ no es postre
❌ no es vino
👉🏽 Es la ensalada.

Como dietista y amante del buen comer te lo digo claro: llevar una ensalada a una cena navideña es un gol.
Aporta frescura, equilibra el menú y más de uno te lo va a agradecer (aunque no lo diga 😉).

¿Ideas fáciles y diferentes? Aquí van 👇🏽

🥗 7 ensaladas sencillas para llevar y triunfar:

1️⃣ Rúcula + pera + nueces + parmesano + aceite de oliva
2️⃣ Zanahoria rallada + apio (celery) + tomate + aceite de oliva + vinagre
3️⃣ Remolacha cocida + espinacas + semillas de calabaza + vinagre
4️⃣ Repollo morado + zanahoria + apio (celery) + tomate + queso feta + aceite de oliva + vinagre + tabasco
5️⃣ Lechuga + zanahoria rallada + aguacate + limón
6️⃣ Hinojo en rodajas + mandarinas en gajos + rúcula + aceite de oliva + un chorrito de limón
7️⃣ Zanahoria + pepino + eneldo + yogur

✨ Simple. Rica. Necesaria.
🎄✨ Esta Noche Vieja…
sé la persona que lleva la ensalada y marca la antesala de un año súper sano. 🤩

Siempre agradecida. ♥️
29/12/2025

Siempre agradecida. ♥️



La sopa toscana que me traje de Florencia. ¡Qué rica es! 😍Receta👇🏾
28/12/2025

La sopa toscana que me traje de Florencia. ¡Qué rica es! 😍
Receta👇🏾

La sopa toscana que me traje de Florencia

Ayer en el LIVE con .mairymvillalobos hablábamos de algo clave: no se trata solo de comer, sino de comer con estrategia ...
18/12/2025

Ayer en el LIVE con .mairymvillalobos hablábamos de algo clave: no se trata solo de comer, sino de comer con estrategia y organización.

Este plato es un ejemplo sencillo👇
�🥗 Completo�🥗 Balanceado�🥗 Saciante

Cuando tus comidas tienen buena combinación de carbohidratos, proteína, grasa y fibra:
�✨ tienes energía durante la jornada�✨ rindes mejor en tus entrenamientos�✨ te sientes bien física y mentalmente

Si te escuchas diciendo con frecuencia:�👉 “qué mucha hambre tengo”�👉 “por la tarde me dan muchos cravings”

Muchas veces no es falta de voluntad, es falta de estructura en las comidas.😉

Las comidas son ventanas de oportunidad para incluir alimentos que realmente te nutren y te sostienen hasta la próxima. Comer suficiente y bien distribuido sí importa.👏🏽

📌 Comer mejor no es comer menos, es comer mejor pensado.

👉 En el Programa MÁS te enseñamos a organizar tus comidas de forma práctica y estratégica para que comas mejor, tengas energía y te sientas bien todos los días.

¿Quieres mejorar tu alimentación este 2026? Vamos por Más.🥳 https://carlaminutricionista.com/planes/mas/

✨ ¿Lista para comenzar el año acompañada hacia una vida más activa y saludable? ✨Mañana junto con .mairymvillalobos tene...
16/12/2025

✨ ¿Lista para comenzar el año acompañada hacia una vida más activa y saludable? ✨

Mañana junto con .mairymvillalobos tenemos un LIVE a las 11:15 AM. 🇵🇷 donde te contaremos todos los detalles del programa MÁS y resolveremos todas tus dudas. 💬

🚨 Plazas limitadas, ¡no te quedes fuera!
📩 Comenta “MÁS” para recibir el link y toda la información.
mairymvillalobos
Mairym Villalobos Solís, Ed. D.


Lcda. Carla L. de la Torre, MExSc, RD, CSSD











🎄 Fiestas sí, cuerpo apagado no: esta Navidad, muévete. 🌟 Entre celebraciones y tradiciones, recuerda que tu bienestar t...
12/12/2025

🎄 Fiestas sí, cuerpo apagado no: esta Navidad, muévete. 🌟

Entre celebraciones y tradiciones, recuerda que tu bienestar también es parte de la fiesta. Un poco de movimiento hoy = más energía, mejor digestión y ¡la mejor vibra para arrancar el nuevo año con fuerza! 💪✨

✔️¿Tienes como objetivo en 2026 abandonar ‘las dietas’ y aprender a comer MEJOR?✔️¿Te gustaría formar parte de un grupo ...
10/12/2025

✔️¿Tienes como objetivo en 2026 abandonar ‘las dietas’ y aprender a comer MEJOR?
✔️¿Te gustaría formar parte de un grupo comprometido con la implementación de cambios que promuevan tu bienestar?
✔️¿Te apetece incorporar MÁS movimiento en tu día a día?
✔️¿Te gustaría mejorar tu composición corporal?
✔️¿Necesitas mejorar tu postura y disminuir dolores corporales?
✔️¿Quieres aprender a preparar platos sencillos y nutricionalmente completos?
✔️¿Deseas mejorar tu flexibilidad y moverte con mayor facilidad?

🎯 ¡El programa Más es para ti!

📌 Lanzamiento: lunes 19 de enero
🗓️Duración: 8 semanas (100 % online)

👉”Early Bird” hasta el 19 de diciembre (10% de descuento)

Escribe la palabra “MÁS” para conocer todos los detalles.👇🏽
mairymvillalobos
Mairym Villalobos Solís, Ed. D.


Lcda. Carla L. de la Torre, MExSc, RD, CSSD















Consultas de la temporada 🎄🗣️ Consulta:
Con tantas comidas de temporada, ¿debo preocuparme por el colesterol en diciembr...
08/12/2025

Consultas de la temporada 🎄

🗣️ Consulta:
Con tantas comidas de temporada, ¿debo preocuparme por el colesterol en diciembre?

👩‍⚕️Mi respuesta:
Es una preocupación común, especialmente porque desde principios de diciembre ya empiezan las fiestas, las comidas de trabajo, las parrandas y los antojitos por todos lados. Y sí, este es el momento perfecto para tomar acción.

La respuesta fácil sería decirte que no comas cuerito, que te olvides de las frituras y que le digas adiós al coquito. Pero si todo eso te encanta, ese consejo entraría por un oído y saldría por el otro… porque en el fondo tu alma navideña no lo va a aceptar.🤪

Por eso, te comparto el consejo que siempre doy a mis clientes: siempre que tengas en tu plato un alimento “conflictivo” o no tan saludable, busca qué le puedes añadir para equilibrar la cosa.👏🏽👏🏽👏🏽

No es lo mismo comerte una carne frita sola que acompañarla con una buena ensalada. Ese pequeño cambio hace una gran diferencia.

✨ Lo que ayuda:

✔️ Incluye fibra en todas tus comidas:
Avena, frutas, vegetales y legumbres ayudan a reducir la absorción de colesterol y te mantienen satisfech@.

✔️Equilibra los platos festivos:
Si vas a comer pernil, pasteles o frituras, añade vegetales o ensalada. No se trata de quitar, sino de añadir balance.

✔️Modera los “antojitos” diarios:
Diciembre no sube el colesterol por las comidas especiales, sino por los picoteos de todos los días —las galletitas de la oficina, los dulces que regalan, los “solo un cantito” a cada rato. Es esa suma constante la que impacta.

✔️ Mantente en movimiento: Caminar 15–20 minutos después de una comida pesada ayuda a manejar la glucosa, los triglicéridos la digestión e inflamación.

🎯 Recuerda:
El colesterol no se dispara por un solo plato navideño, sino por la suma de pequeñas decisiones repetidas. Si las manejas con intención, puedes disfrutar sin miedo.

¿Quieres que te acompañe a tomar buenas decisiones sin renunciar a las delicias navideñas? 🎄Por aquí estoy para ti. ✨

Keep Calm and Cómete el Pastel 😜 
Porque un pastel no es una “cheat meal”, no es un desvío y definitivamente no es un pe...
05/12/2025

Keep Calm and Cómete el Pastel 😜 

Porque un pastel no es una “cheat meal”, no es un desvío y definitivamente no es un pecado nutricional.

Es simplemente nuestra versión boricua de un plato completo: viandas como carbohidratos, carne como proteína y una preparación que forma parte de nuestra cultura.

Si te comes un “wrap” sin culpa, también puedes comerte un pastel sin drama.
Lo importante no es evitar tradiciones, es evitar los excesos.
La comida que te conecta con tu gente y tu historia también nutre.

Así que respira, disfruta y… cómete el pastel.💛

¿Ya te comiste el primero del año?

Y, por cierto… anoche fui al estreno de .de.un.pastel en , una simpatiquísima pieza de microteatro que me dejó con el corazón llenito y antojo de seguir celebrando nuestras tradiciones. 🎭✨

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Santurce

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Martes 07:00 - 18:00
Miércoles 07:00 - 18:00
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