大家好，我是佩君。为什么我会对中医药膳有兴趣呢？说起来算是缘分吧！小时候虽然妈妈和外婆阿姨们都经常去看中医，年纪还小的我却完全不懂中医到底是一种什么样的概念，长大了也没有想过要往那个方面去发展。直到我认识了一位好朋友，他告诉我中医和药草的好处，因为亚健康问题，他也一直在寻找中医帮他调理。从那时开始我就对中草药产生了兴趣，再加上我的妈妈是一位经验丰富、擅长烹煮美味营养月子餐的陪月妇，促使我对中医药调理的兴趣更加浓厚。
为了让自己更加了解中草药可以如何融入到食物当中而起到养生调理的作用，我参加了新加坡中医学院的中华药膳班。在这个课程里面，我更加深入了解关于中医的基础理论、中草药的运用、养生的学问、中医的营养食疗以及如何烹调色香味俱全的药膳。
疫情当下，让我深深的体会到人的身心健康是非常重要的。我们都必须好好增强自身的免疫力来保护我们的五脏六腑。通过食物，不单可以提供身体所需的能量和营养，还
可以让人的心情愉悦！因此我想和大家分享关于身心养生的方式与知识。
王膳养生馆所烹调的食物是采用高品质的食材而且无添加剂的。王膳结合了传统的烹饪技巧和现代的烹调概念，以帮助大家可以透过食物把爱与关怀带给您和您的家人。
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I am Jass Wong, it all started with my goal to keep my loved ones in a healthy state through a balanced nutrition diet, and incorporating with my passion for 养生Yang Shen ‘Nourishes Life’ through Traditional Chinese Food Therapy. Wang Shan Dietotheraphy, is where I will share my knowledge of TCM nutrition and therapeutic delicacies and cuisine to all for a Healthier You. Specially curated and crafted with love, adopting traditional culinary skills and modern processing methods, bringing them to you and your family with just a few clicks.
“Share Food with LOVE, Share Knowledge with CARE”
– Wang Shan Dietotheraphy –
There are NO MSG in the recipe. Minimum order is $40 and we offer island wide lunch and dinner delivery at $12. Free delivery above $100. For groupbuys and other queries, please whatsapp us at 8909 5239. Currently only accept Paynow at the moment.
