15/06/2025
▪️أضرار إعادة استخدام زيت القلي بشكل متكرر
أبرز الأضرار الصحية:‼️
- تدهور الجودة:
إعادة تسخين الزيت يؤدي إلى أكسدته, مما يسبب تغيرات في طعمه ورائحته.
- تكوين مواد سامة:
يمكن أن تتشكل مركبات ضارة مثل الأكرولين والمواد المسرطنة نتيجة تسخين الزيت بشكل متكرر.
- زيادة السعرات الحرارية:
الأطعمة المقلية في زيت مستخدم غالبًا ما تحتوي على سعرات حرارية عالية, مما يزيد من خطر زيادة الوزن.
- فقدان القيم الغذائية:
الزيت المستخدم عدة مرات يفقد العناصر الغذائية الأساسية, مثل الأحماض الدهنية الأساسية والفيتامينات.
_________
🌐الموقع: المكلا- فوة- داخل حرم هيئة مستشفى ابن سينا
📞للتواصل والإستفسار: 782668122- 05362212
📱التواصل الإجتماعي: NCphl20@
————-
صفحتنا على الفيسبوك:
https://www.facebook.com/share/ZL5Gsw6MWEQ2fU3A/?mibextid=LQQJ4d
صفحتنا على إنستغرام:
https://www.instagram.com/ncphl20?igsh=MXJpb2I4YTFoNThyeA%3D%3D&utm_source=qr
رابط الواتساب:
https://wa.me/967782668122