16/04/2026
Aliment du mois : Le giraumon 🌿
Incontournable des cuisines, le giraumon est une variété de courge savoureuse et colorée, très appréciée dans les plats traditionnels 💛
🌱 Pourquoi le mettre dans votre assiette ?
Le giraumon est riche en bêta-carotène (précurseur de la vitamine A), idéal pour la peau et la vision.
Il apporte aussi des fibres pour le confort digestif, ainsi que des vitamines et minéraux essentiels.
Sa chair douce et légèrement sucrée en fait un aliment à la fois nourrissant et facile à digérer.
🍲 Comment le consommer ?
En soupe, en purée, en gratin ou dans les plats mijotés créoles… il s’adapte à toutes les envies !
Il est aussi délicieux rôti au four avec des épices.
✨ Un légume du soleil à redécouvrir pour allier plaisir, tradition et bienfaits nutritionnels.