01/15/2026
👨🍳 Il y a un vent de changement à la cafétéria de Montfort depuis quelques semaines! Fort de plus de 20 ans d’expérience dans le milieu culinaire, Keegan Gilchrist, nouvellement chef à la cafétéria, souhaite faire de la nourriture un élément important de la qualité de vie et de l’expérience de la communauté de Montfort.
« L’art culinaire est devenu pour moi un véritable moyen de prendre soin des autres. Je crois profondément que bien manger peut apporter du réconfort, créer des moments de bien-être et contribuer positivement au quotidien des gens. […] Je veux offrir des plats faits maison, préparés avec des ingrédients locaux et hyperlocaux, en m’assurant que la nutrition et la santé soient au cœur des décisions. »
Découvrez-en plus sur son parcours et sur sa vision pour la cafétéria de Montfort en lisant l’article 👉 https://journalmontfort.com/2026/01/15/un-nouveau-chef-a-la-cafeteria-de-montfort/
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👨🍳 There have been a few changes at the Montfort cafeteria for the past few weeks! With over 20 years of experience in the culinary field, Keegan Gilchrist, our cafeteria's new chef, wants to make food an important part of the quality of life and experience of the Montfort community.
"For me, the culinary arts have become a real way of caring for others. I deeply believe that eating well can bring comfort, create moments of well-being, and contribute positively to people's daily lives. [...] I want to offer homemade dishes, prepared with local and hyperlocal ingredients, ensuring that nutrition and health are at the heart of every decision."
Find out more about his background and his vision for the Montfort cafeteria by reading the article (in French only) 👉 https://journalmontfort.com/2026/01/15/un-nouveau-chef-a-la-cafeteria-de-montfort/