01/07/2025
Disfruta de una deliciosa carlota con yogur griego: Un postre refrescante y delicioso, Un postre cremoso que combina la riqueza del café con la suavidad del yogur griego. Esta receta es perfecta para aquellos que aman el café y buscan un postre ligero y delicioso.
Para la base:
1 paquete de galletas de María
(aproximadamente 200g)
1/2 taza de aceite de coco
Para la crema de yogur:*
1 taza de yogur griego
Stevia al gusto
1 cucharadita de extracto de vainilla
Para el café:
1 taza de agua
3 cucharadas cocoa en polvo
2 cucharadas de vainilla
Para decorar:
Cocoa en polvo o chocolate amargo rallado
🍰Preparar la base Tritura las galletas Marías en un procesador de alimentos hasta obtener migas finas, Mezcla las migas con el aceite de coco derretido hasta que estén bien combinadas.
🍰Presiona la mezcla en el fondo de un molde o un recipiente.
🍰Refrigera durante al menos 30 minutos.
🍰Preparar la crema de yogur, En un tazón grande, mezcla el yogur griego, el extracto de vainilla y las gotas de stevia hasta que estén bien combinados.
🍰Preparar el café en un taza de agua mezcla el café con la cocoa
🍰Armar la Carlota, Sumerge las galletas María en el café durante unos segundos y colócalas sobre la base de galletas trituradas.
🍰Cubre las galletas con la crema de yogur y repite el proceso hasta que se acaben los ingredientes, terminando con una capa de crema de yogur.
🍰Decorar y servir Espolvorea cocoa en polvo o chocolate rallado sobre la capa superior de la Carlota.Refrigera la Carlota durante al menos 4 horas o toda la noche antes de servir.
Disfruta de esta deliciosa Carlota de café con yogur griego, un postre perfecto para cualquier ocasión. ¡Buen provecho!
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