27/12/2023
15 makanan yang baik untuk tulang dan sendi
Susu, keju, sayur-sayuran berdaun hijau gelap, ikan berlemak, telur, buah tin, dan tomato membantu menguatkan tulang dan sendi, membantu mengurangkan keradangan dan sakit sendi.
Diet saintifik mengurangkan tekanan pada tulang dan memperbaiki gejala arthritis. Master, Doktor Nguyen Anh Duy Tung, Sistem Klinik Nutrihome Nutrihome, berkata makanan yang kaya dengan kalsium, magnesium, zink, vitamin D, K, protein, omega-3... bagus untuk tulang dan sendi.
susu
Di negara maju, sumber utama kalsium yang diserap oleh manusia berasal daripada susu dan produk tenusu. Minum susu juga membantu menambah vitamin D untuk badan.
Keju
Keju diperbuat daripada 100% susu haiwan yang diberi makan rumput. Makanan yang kaya dengan kalsium, vitamin D, K2, dan omega-3 adalah baik untuk kesihatan tulang. Keju parmesan mengandungi jumlah kalsium yang tinggi setiap hidangan.
Yogurt
Yogurt kaya dengan kalsium, fosforus, protein, dan kalium, yang penting untuk kesihatan tulang dan mencegah osteoporosis. Anda boleh makan 1-2 kotak yogurt sehari.
Sayuran berdaun hijau gelap
Kale, sayur sawi, bayam, dan bok choy mengandungi banyak kalsium untuk membantu menguatkan tulang dan sendi. Sayur-sayuran ini juga kaya dengan vitamin K, yang membantu mencegah dan mengurangkan gejala arthritis.
Ikan berlemak
Salmon, makarel, tuna, ikan bilis, dan herring kaya dengan asid lemak omega-3 dan vitamin D, yang baik untuk tulang dan sendi. Asid lemak omega-3 mempunyai sifat anti-radang, mengurangkan gejala dan mencegah arthritis.
Kacang
Walnut, badam, kacang tanah, dan gajus mengandungi banyak fosforus dan magnesium yang baik untuk tulang dan sendi. Magnesium membantu tubuh menyerap dan memelihara kalsium dalam tulang. Fosforus membantu membentuk kristal mineral dan memainkan peranan dalam meningkatkan kekuatan mekanikal matriks tulang.
Telur
Telur kaya dengan nutrien seperti protein, kalsium, asid lemak omega-3, dan vitamin D yang baik untuk tulang. Ini adalah makanan yang kaya dengan protein tetapi mengandungi sangat sedikit kalori, membantu mengawal berat badan dengan berkesan, menyumbang kepada melindungi kesihatan tulang.
Jeruk dan buah sitrus
Jeruk dan buah sitrus merangsang badan untuk menghasilkan kolagen, membantu tulang dan sendi kekal anjal dan kuat. Minum jus oren secara kerap boleh meningkatkan ketumpatan tulang berkat vitamin C yang menyokong pembentukan tisu penghubung dalam tulang, kalsium dan vitamin D yang menyumbang kepada pembentukan dan perkembangan struktur tulang. Magnesium juga menyokong penyerapan kalsium yang lebih baik dan kalium menghalang perkumuhan kalsium daripada tulang ke dalam darah.
Ara
Buah tin adalah makanan yang baik untuk tulang dan sendi kerana ia mengandungi banyak kalsium, magnesium, fosforus, kalium, vitamin C dan K. Menambah buah tin pada menu membantu meningkatkan ketumpatan tulang dan membantu mencegah osteoporosis.
buah kering
Prun dan kismis kaya dengan kalium dan vitamin K - kedua-dua nutrien ini membantu meningkatkan ketumpatan tulang dan mencegah osteoporosis. Kismis membekalkan kalsium yang banyak, melindungi kesihatan tulang, mencegah gout dan arthritis.
tomato
Tomato kaya dengan vitamin K dan kalsium, yang membantu mengekalkan tulang yang kuat dan sihat. Sebatian anti-radang seperti karotenoid dan flavonoid dalam tomato juga mengurangkan kesakitan yang disebabkan oleh arthritis.
bijirin
Bijirin seperti quinoa, barli, oat, dan beras perang membekalkan kalsium untuk membantu menguatkan tulang. Bijirin harus diproses menjadi banyak hidangan lazat seperti kek, sup, bubur, dan susu.
Telinga kayu dan cendawan
Kulat telinga kayu mempunyai ciri anti-radang yang tinggi kerana kandungan polisakarida yang tinggi, kaya dengan kalsium, fosforus, dan protein, meningkatkan kesihatan tulang dan sistem sendi. Jenis cendawan lain juga kaya dengan ergothioneine (antioksidan), vitamin D, yang membantu menguatkan kesihatan tulang dan mencegah risiko osteoarthritis.
Cendawan Shiitake berkesan menyumbang kepada mencegah riket berkat proses menukar ergosterol kepada vitamin D2. Di bawah pengaruh cahaya matahari, ergosterol daripada cendawan shiitake ditukar kepada vitamin D2.
Teh hijau
Teh hijau mengandungi banyak EGCG yang membantu mengurangkan keradangan, membantu memperbaiki gejala klinikal rheumatoid arthritis. Polifenol dalam teh hijau menghalang keradangan, bengkak, melindungi tisu penghubung tulang dan membantu mengurangkan degenerasi sendi. Minum teh hijau menyumbang kepada peningkatan kesihatan tulang dan mengurangkan risiko patah tulang, terutamanya apabila memasuki usia pertengahan.
buah beri
Strawberi, raspberi, dan beri biru kaya dengan antioksidan (karotenoid, anthocyanin, asid askorbik). Sebatian antioksidan ini membantu menghapuskan radikal bebas yang berbahaya dan mengurangkan keradangan pada penghidap arthritis.