Okos-Rigó Dóra - Nutriționist Dietetician

10/07/2025

❗️🍓 😊 Last minute programajánló középiskolás diákok számára:

🔔 Szeretettel várunk mindenkit, akit az étkezés világa érdekel. Szó lesz arról, hogy miből állnak az ételek, mit mivel együnk, mikor és, hogy ez az egész miért is fontos. Gyertek! 😀😉🍓

⏰ Időpont: szombat (júl 12) 16:00 illetve 17:30 ⏰

📣 Kisebb változás történt a hétvégi eseményekben, de ne aggódj, hiszen még több izgalmas programmal készülünk! 🔍 Lesd meg az új programot és válaszd ki kedvencedet:

▪️Július 12., szombat▪️
🧪 𝟏𝟑:𝟎𝟎–𝟏𝟔:𝟎𝟎 Bioszkaland (általános iskolás diákoknak)
🥗 𝟏𝟔:𝟎𝟎–𝟏𝟗:𝟎𝟎 Mit egyek, hogy jól legyek? (középiskolás diákoknak)

▪️Július 13., vasárnap▪️
🔬 𝟏𝟑:𝟎𝟎–𝟏𝟔:𝟎𝟎 Természettudományos kísérletek (általános iskolás diákoknak)
🤖 𝟏𝟔:𝟎𝟎–𝟏𝟗:𝟎𝟎 Ex Machina (középiskolás diákoknak)

📌 Részletekért nézd meg az első hozzászólást! 👇

03/10/2023

HU | RO

Múlt havi kedvenceim:
- a REGGELIK, összvissz (mondjuk ez mindig) ♥️ soha nem marad ki, óriási segítség abban, hogy könnyedén tudjak nekilátni a hétköznapi teendődnek.
- a sok friss ZÖLDSÉG és GYÜMÖLCS ♥️ annnyira jó hogy vannak! Legjobb barátai a testünknek és szépek is, a fán is, a kosárban is, az asztalon is, a tányérban is, mindenhol!
- Vajas lekváros lágysajtos chiamagos (ez persze szigorúan az étkezés végén) (elfogyott az eper íz 🥲)
- Zakuszkaaa! Ezt általában tökmaggal és inaktív élesztővel szoktam, kb. 1x/nap, nem is minden nap, és általában valami más is van még mellé. Hogy erről miért nincs képem?!
- Pesztó & laska & csirke (ez szezontól függetlenül 🤷‍♀️)
- Vinettás pizza. 😀
- Nem lett a kedvencem de! Próbáltam barátkozni a gombával - mogyivajas gombás palacsinta formában - ahhoz képest, hogy nem szeretem, nagyon finom volt. A kép nem a legjobb. 😅

🥝 vagyok, nektek mik az őszi kedvenceitek, írjátok meg! Már nagyon vártam az októbert az újabb finomságokért (🤤🍇), úgyhogy szia október, jó hogy jöttél! 🍁

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Preferatele mele din septembrie:

- MICUL DEJUN, all time favorit 🥰☀️ Întotdeauna îmi fac timp pentru asta, mă ajută enorm în rezolvarea sarcinilor de dimineață.
- legumele și fructele proaspete ♥️ sunt atât de bune! Sunt cei mai buni prieteni ai corpului + arată minunat și în pom, în coș, pe masă, în farfurie, oriunde!
- pâine cu semințe de chia, brânză moale, unt și gem - asta, desigur, ca desert, la finalul mesei. (nu mai am gem de căpșuni 🥲)
- zakuskaaa! De obicei, o mănânc cu semințe de dovleac și drojdie inactivă, cel mult o dată pe zi, și de obicei mai este ceva alături. Of course, preferatul meu este cea pregătită de bunica. 😀 De ce nu am o poză cu asta?!
- pesto, paste și pui (indiferent de sezon 🤷‍♀️)
- pizza cu vinete. 😀
- și, nu au devenit preferatele mele, dar! am încercat să mă împrietenesc cu ciupercile - sub formă de clătite cu unt de arahide și ciuperci - deși nu îmi plac, au fost destul de gustoase. și așa. Poza nu este cea mai bună. 😁

Sunt curioasă, care sunt preferințele voastre de toamnă, să mi le scrieți! Așteptam cu nerăbdare luna octombrie pentru mai multe bunătăți (🍇), așa că, bine ai venit, octombrie! 🍁

06/03/2023

Mindenki nagyon ügyes volt! Köszönöm, hogy jelen lehettem! 😊

09/02/2023

és valóban. 🙃⬇️

24/10/2022

HU | RO

HA MÁR SZÜLINAP, AKKOR TORTA! 🎂 Kettőt készíttettem, egy először próbált répatortát, és - a biztonság kedvéért - egy jól bevált sajttortát is. 🍰🥕✨

A répatortát inzulin és PCOS barát változatban sütöttem, a következőképpen ⬇️⬇️⬇️:

Hozzávalók:

✨ A tésztához:

200 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt, 100 g fehér tönkölyliszt (ilyet most nem találtam, úgyhogy csak sima fehérlisztet használtam), 100 g zabpehelyiszt, 1 csomag sütőpor, 2 ek útifűmaghéj, 350 g murok, 150 g darált dió, 40 g eritrit, 40 g stevia, 1 kanál vanília aroma, 2 tk fahéj, 4 tojás, 1 deci olaj és egy csipet só.

✨ A krémhez:
500 g mascarpone, 1 kanál eritrit, 1 kanál stevia, egy fél citrom leve.

Előbb a tésztát készítettem el. A fenti sorrend alapján mindent összekevertem, az igy kapott masszát egy 24 cm átmérőjű tepsibe tettem, majd 180 fokon 50 percet sütöttem. Közben a krém hozzávalóit is összekevertem, és rákentem a kihűlt tortára. Répával és gránátalmával diszitettem. Nagyon laktató, és szerintem nagyon finom is!

Írjatok, ha kipróbáltátok!

U.i: Mégegyszer köszönöm szépen, hogy időt szántatok rám, és elhalmoztatok sok-sok kedvességgel a szülinapomon ♥️ !

________________________________________

Nu există zi de naștere fără tort! 🍰🤤 Am preparat două dintre ele, unul cu morcovi și un cheesecake. ✨🥕

Tortul de morcovi poate fi consumat și de persoanele diagnosticate cu diabet zaharat, insulinorezistență, sau PCOS.

Se prepară în felul următor ⬇️⬇️⬇️:

Ingrediente:

✨ Pentru aluat:
200 g făină integrală de grâu spelta, 100 g făină albă de grâu spelta (eu nu am găsit acum, așa că am folosit doar făină albă simplă), 100 g făină de ovăz, 1 pachet praf de copt, 2 linguri de psyllium, 350 g morcovi, 150 g nucă măcinată, 40 g eritrit, 40 g stevia, 1 lingură esență de vanilie, 2 lingurițe scorțișoară, 4 ouă, 1 decilitru de ulei și puțină sare.

✨ Pentru cremă:
500 g de mascarpone, 1 lingură eritrit, 1 lingură stevia, zeama de la o lămâie.

Am preparat mai întâi aluatul. In ordinea descrisa mai sus, am amestecat ingredientele, am pus compoziția rezultată într-o tavă de copt cu diametrul de 24 cm, apoi am copt-o la 180 de grade timp de 50 de minute. Între timp am amestecat și ingredientele cremei și am așezat crema obținută pe prăjitura răcită. L-am decorat cu morcovi și rodie. Este foarte sățioasa și foarte gustoasă! 🤤🤤

Ai vrea să o încerci și tu? 😉

20/10/2022

HU | RO

Sziasztok! 😀

Idén ősszel a szőlő az abszolút kedvenc gyümölcsöm. Összeírtam, mennyi sok jó hatása van a szervezetre, remélve, hogy majd te is szívesebben fogyasztod.

Szóval, miért is együnk szőlőt? 🍇♥️

🔶 Nagyon jó C vitamin forrás, amivel erősi az immunrendszerünket.
🔶 Számos antioxidánst tartalmaz (pl. a hires reszveratrolt), melyek segítenek az oxidációs stressz csökkentésében, és így a gyulladás vagy rákos sejtekkel szembeni harcban is. ⚔️ Továbbá, csökkentik az Alzheimer és Parkinson kór kialakulásának kockázatát. A lutein és zeaxantin nevű antioxidánsok segítenek a retina egészségét megőrizni.
🔸 A kálium és rosttartalma révén, a szőlőfogyasztás véd a szív érrendszeri betegségektől, segíthet csökkenteni a magas vérnyomást – a szőlő, nem a bor!
🔶 Csökkenti a magas koleszterin szintet.
🔶 Véd a cukorbetegség ellen – de❗️ Mivel azért tartalmaz cukrokat, fontos, hogy ne habzsoljunk be szőlőből, mert nagy adagban azért jól megemeli a vércukorszintet. Én nagyjából egy kb. 100 g-os gerezdet eszem naponta, néha kettőt. ❗️ A vércukor problémákkal küszködő személyek mindenképp kapcsolják össze a szőlő (gyümölcs) fogyasztást más élelmiszerekkel is, a cukrok lassabb felszívódása érdekében.
🔶 Tartalmaz melatonint, ami segít az elalvasbán.
🔶 Rostforrás - vagyis a bélflóra is szívesen fogyaszt szőlőt, és székrekedés sem lesz.
🔶 K vitamint is tartalmaz, ami azért fontos, hogy erős csontjaink legyenek. ❗️Figyelem, vérhígítót használó személyeknél is fontos a mértékletesség ami a szőlőt illeti.
🔶 A mi vidékünkön is megterem.
🔶 Finom! 🤤🤪

Ma már kicsit késő van, de holnap remélem eszel te is!

Aludjatok jól! 😊
_______________________________________

Bună seara! 😊

În ultimele săptămâni zilnic am consumat struguri. V-am enumerat beneficiile fructului, să vă conving să le consumați și voi! 🍇♥️

Așadar, de ce ar trebui să consumăm struguri? 🍇

🔶 Reprezintă o sursă foarte bună de vitamina C, care ne întarește sistemul imunitar. 🦠❌
🔶 Conține mulți antioxidanți (de exemplu, celebrul resveratrol), care ajută la reducerea stresului oxidativ și astfel și în lupta împotriva inflamației sau împotriva celulelor canceroase. Mai mult decât atât, ele reduc riscul de a dezvolta boala Alzheimer și boala Parkinson. Antioxidantii numiți luteina si zeaxantina ajută la menținerea sănătății retinei. 👀🧠
🔶 Datorită conținutului de potasiu și fibre, consumul de struguri protejează împotriva bolilor cardiovasculare și poate contribui la reducerea hipertensiunii arteriale – strugurii, si nu vinul!
🔶 Reduce hipercolesterolemia.
🔶 Reprezintă o protecție împotriva dezvoltării diabetului zaharat – dar❗️Deoarece conține glucide, este important să nu consumăm deodată cantități mari de struguri, pentru a evita o glicemie postprandială crescută. Eu consum aprox. 100 g pe zi, rareori 200 g. Persoanele diagnosticate cu diabet zaharat, ar trebui să combine consumul de struguri (sau alte fructe) cu alte alimente, pentru a promova o absorbție lentă a glucidelor.
🔶 Conține melatonină, care te ajută să adormi.
🔶 Conține fibre, astfel și flora intestinală se bucură când consumăm struguri. Ajută împotriva constipației.
🔶 Conține vitamina K, astfel contribuie la dezvoltarea sistemului osos. Atenție❗️Consumul MODERAT de struguri este important și la persoanlele tratate cu anticoagulante.
🔶 Se cultivă și în regiunea noastră.
🔶 Sunt delicioase! 🤤🤪

Sper că v-am convins! 😉 Noapte bună!

12/10/2022

HU | RO

Sziasztok! 🤗

Először is, nagyon szépen köszönöm a sok megosztást!

Cserébe megmutatom, mit vacsorázom ma. 😊 Max 20 perc alatt elkészíthető és nem igényel semmi tehetséget. A tányérba került:
🟢 75 g főtt laska,
🟢 65 g csirkemell, kaporral és petrezselyemlevéllel,
🟢 50 g joghurt,
🟢 2 marék salimix,
🟢 1 pradicsom,
🟢 20 g reszelt sajt,
🟢 a kanál tökmag.

Bármit is vacsorázol ma, ne felejtsd jóóó alaposan megrágni! 😊

Aludjatok jól! 🤗

_______________________________________

Bună seara tuturor 🤗

Vă propun o idee de cină! 😊 Poate fi pregătită în maxim 20 de minute.
Farfuria conține:
🟢 75 g paste gătite,
🟢 65 g piept de pui cu mărar și pătrunjel,
🟢 50 g iaurt,
🟢 2 pumni mix de salată,
🟢 1 roșie,
🟢 20 g cașcaval ras,
🟢 1 lingură semințe de dovleac.

Indiferent de ce mănânci azi, încearcă să-l mesteci cât mai bine.

Noapte bună! 🤗

10/10/2022

HU | RO

Szép jó estét mindenkinek! 🙂

Csak szólni szeretnék, hogy mostantól ezen az oldalon keresztül is jelentkezhettek hozzám táplálkozási tanácsadásra, étrendtervezésre.

Segítségedre tudok lenni, ha:
🟢 a testsúlyodat csökkenteni vagy növelni szeretnéd
🟢 egy betegség miatt változtatnod kell az étkezési szokásaidon - pl. magas vérnyomás, cukorbetegség, emésztési zavarok, hormonális betegségek, depresszió, stb.
🟢 csak egyszerűen egészségesebben szeretnél enni.
Bármi is legyen a célod, biztosan el tudod érni! 😊

A konzultációkat online, Bánffyhunyadon, vagy a kolozsvári Deák Medical Center-ben lehet lebonyolítani.

További információkért írj üzenetet.

Szép hete legyen mindenkinek! 🙂

________________________________________

Bună seara tuturor! 🙂

De acum înainte, mă puteți contacta și prin această pagină pentru recomandări nutriționale și diete personalizate.

Te pot ajuta dacă:
🟢 dorești să pierzi sau să crești în greutate
🟢 trebuie să-ți schimbi obiceiurile alimentare din cauza unei boli - de ex. hipertensiune arterială, diabet, tulburări de alimentație, tulburări digestive, boli endocrinologice, depresie etc.
🟢 pur și simplu vrei să mănânci mai sănătos.

Consultațiile pot fi efectuate online, în Huedin sau la Deák Medical Center din Cluj-Napoca.

Pentru mai multe informații, vă rog să mă contactați în privat.

Să aveți o săptămână frumoasă! 😊