28/03/2026
Seneca spunea: „Mâncarea ar trebui să fie un medicament, nu o povară.”
Iar Hipocrate spunea acum două mii de ani: „Mâncarea să-ți fie medicamentul”.
Speranța de viață medie în România este de 76,6 ani (în 2024-2025), rămânând totuși printre cele mai scăzute din Uniunea Europeană, cu peste 5 ani sub media UE
Se știe ca apicultorii și consumatorii de produse apicole sunt cei mai longevivi dar longevitatea ca un „număr de ani”ar fi de folos să vină la pachet cu calitatea vieții, bătrânețea nu ar trebui să fie despre boală, ci despre activitate, o minte limpede și un zâmbet blând.
Ce ar ajuta o bătrânețe activă cu o minte limpede ???
1. Cu cât mai puțin și de calitate, cu atât mai eficient pentru corpul uman!
Proverbul japonez „Hara hachi bu” ne învață: mănâncă până te sături 80%.
Eu spun mănâncă puțin și de cea mai bună calitate. Am consumat și 100 de gr de pastura pe zi, apă de izvor și câteva fructe sau legume crude, iar zilele când consum produsele apicole sunt pline de energie și bună dispoziție !
2. Supa este baza dietei zilnice, iubesc supele, mai ales cele cu multă verdeață, dar mai ales am preluat un obicei japonez de a consuma supă miso care efectiv îți trezește mintea, are efect ca o cafea. Adaug în ciorbe câte o linguriță de pastă miso care este o crema de soia, orez sau năut fermentată, fiind sursă de probiotice și antioxidanți având rolul de a începe digestia și ajută la prevenirea supraalimentării.
Supa caldă încălzește nu doar corpul, ci și psihicul ( trezește mintea).
3. Aleg să beau apă de izvor, chiar dacă reprezintă un efort alimentarea cu apă .Corpul uman este 70% apă, apa este cel mai important aliment- medicament pentru menținerea sănătății corpului uman .
4. Aleg mersul pe jos sau cu bicicleta în locul sălii de sport, pentru mine e un obicei ales, pentru ca antrenează ușor inima și vasele de sânge fără a le suprasolicita.
Este momentul din zi de eliberare, echivalent cu limpezirea minții.
5. Pentru mine simbolul sănătății si longevității este consumul de pastura și polen crud pentru ca au un conținut ridicat de proteine și un conținut scăzut de calorii – combinația perfectă pentru cei preocupați de greutatea lor și de o viață de calitate!
Izoflavonele din compoziție ajută pielea să rămână elastică și să încetinească îmbătrânirea.
Studiile arată că un consum regulat de polen și pastura ( foarte bogate în polifenoli, antioxidanți, proteine, vitamine și minerale, … ) este o formă de prevenție și păstrare a sănătății dar și o formă de a crește lungimea telometilor!
Polenul și pastura crudă așa cm
scria Lev Tolstoi, se încadrează pentru mine la: „Măreția vieții stă în simplitate.”
6. Consum regulat lăptișor de matcă și larva de matcă, sunt 2 alimente care duc la păstrarea imunității, si la pastrarea funcțiilor mentale, cât stăm pe acest pământ sa fie cu bucurie și să știm cine suntem, sa nu ajungem o povară pentru cei din jur, ci o sursa de bucurie și sprijin in învățarea lecțiilor vieții!
7. Consum alimente fermentate în fiecare zi: usturoi negru fermentat, varză murată, pastă miso, pastura crudă,, prune umeboshi, chefir vegetal, kombucha, chefirata din produse apicole, … toate sunt comori pentru sănătate deoarece probioticele restabilesc echilibrul florei intestinale, implicit vom avea un intestin sănătos care întărește sistemul imunitar și chiar afectează starea de spirit.
Alimentele fermentate reduc inflamația, deci, ne protejează împotriva bolilor cronice.
Știința modernă abia acum confirmă ca: mâncarea afectează nu doar corpul, ci și sufletul!
Ibn Sina a spus: „Cine nu cunoaște valoarea hranei nu cunoaște valoarea sănătății”!
Toată lumea dorește o „pastilă magică”, care nu există!
Longevitatea se obține prin simplitate și cu pași mici, Lao Tzu spunea: „O călătorie de o mie de mile începe cu un singur pas.”
Secretul longevității nu constă în miracole, ci în obiceiuri simple, ridicate la rang de artă “ Fă rai din ce ai!”
