Drd. Nutritionist Dietetician Alexandra Vlad

Drd. Nutritionist Dietetician Alexandra Vlad Nutriționist Dietetician Autorizat | Drd. Consultații la cabinet în Cluj Napoca & online.

Cadru didactic asociat – UBB Cluj-Napoca
Consiliere nutrițională adresată persoanelor cu suprapondere și obezitate asociate cu afecțiuni metabolice și hormonale. Specializata in nutritie si managementul greutatii, promovez echilibrul intre nutritie si sport. Atuurile mele sunt comunicarea, optimismul si capacitatea de a sustine si motiva pentru obtinerea rezultatelor dorite.

06/03/2026

Am fost invitată să vorbesc despre un trend alimentar tot mai popular în cadrul Jurnalul PRO TV de la Pro TV. Subiectul? Un aliment simplu, dar care a cucerit internetul: sardinele. 🐟

Tot mai mulți tineri din generația Z le redescoperă și le transformă în preparate surprinzător de creative – alături de legume, murături sau ierburi aromatice.

Dincolo de popularitatea din social media, există însă și un motiv real pentru care nutriționiștii le apreciază: valoarea lor nutrițională.
Sardinele sunt bogate în acizi grași omega-3, calciu și vitamina D. Omega-3 au rol antiinflamator, contribuie la reducerea riscului cardiovascular, pot ajuta la scăderea nivelului de trigliceride și susțin funcțiile cognitive, precum memoria și concentrarea.

P.S. Vrei și tu un plan alimentar adaptat ție, sezonului și bugetului tău? Scrie-mi în privat și te ajut să găsești echilibrul care ți se potrivește cu adevărat.

03/03/2026

Te-ai săturat să slăbești și apoi să te îngrași la loc? Nu e lipsă de motivație, e lipsă de strategie și consecvență. 💛

Știu cm e! Am fost și eu „fetița mai plinuță” și am crezut ani la rând că nu sunt suficient de disciplinată.

După 10 ani de colaborări cu mii de femei, 𝐚𝐦 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐭 𝐮𝐧 𝐩𝐫𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦 𝐝𝐢𝐟𝐞𝐫𝐢𝐭, 𝐛𝐚𝐳𝐚𝐭 𝐩𝐞 𝐞𝐜𝐡𝐢𝐥𝐢𝐛𝐫𝐮 ș𝐢 𝐩𝐫𝐢𝐧𝐜𝐢𝐩𝐢𝐢 𝐝𝐢𝐧 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚ț𝐢𝐚 𝐦𝐞𝐝𝐢𝐭𝐞𝐫𝐚𝐧𝐞𝐚𝐧ă, care te ajută să 𝐬𝐥ă𝐛𝐞ș𝐭𝐢 𝐟ă𝐫ă să gătești separat față de familie ș𝐢 𝐬ă îț𝐢 𝐦𝐞𝐧ț𝐢𝐢 𝐫𝐞𝐳𝐮𝐥𝐭𝐚𝐭𝐞𝐥𝐞, construind un stil de viață real, nu o dietă temporară.

Dacă simți că și pentru tine slăbitul a devenit un cerc repetitiv, scrie „DETALII” în comentarii și îți trimit toate detaliile.

⚠️Știți ce le răspund eu pacientelor care mă întreabă:- Dacă vreau să slăbesc pot mânca pâine, cartofi, paste, orez?Răsp...
02/03/2026

⚠️Știți ce le răspund eu pacientelor care mă întreabă:

- Dacă vreau să slăbesc pot mânca pâine, cartofi, paste, orez?

Răspunsul meu:
➡️ CATEGORIC DA‼️‼️‼️
➡️ POȚI MÂNCA CE ÎȚI PLACE‼️
➡️ NU TREBUIE SĂ RENUNȚI LA NICIO CATEGORIE DE ALIMENTE‼️

Secretul? ✅PORȚIA ȘI ✅FRECVENȚA

Mă bucur din suflet pentru fiecare pacientă din care reușește să își optimizeze stilul de viață și să găsească acel echilibru de a mânca orice.

Pentru că asta ne învață .
Femeile care colaborează cu mine primesc o structură pe care o pot folosi mereu.
Fără să depindă de plan alimentar rigid…așa reușesc să prindă încredere că pot să reușească să slăbească fără liste de “alimente permise” și “alimente interzise”.

⚠️⚠️⚠️Programul meu e pentru tine dacă:⚠️⚠️⚠️
✅ vrei să fii ghidată de un nutriționist dietetician autorizat
✅ vrei să slăbești, dar vrei să îți menții rezultatele fără efect de “rebound”/ “yo-yo”
✅ vrei să mănânci alături de familie
✅ vrei să fii consecventă fără să gătești zilnic

Dacă îți dorești să colaborăm, scrie-mi un mesaj privat sau sună pentru a stabili o programare.
📞 0746 783 271

Cu drag,
Drd. Alexandra Vlad
Nutriționist Dietetician autorizat

🥦🥦Curry de năut cu broccoli🥦🥦O rețetă simplă, cremoasă și sățioasă, perfectă pentru prânz sau cină.IngredientePentru cur...
26/02/2026

🥦🥦Curry de năut cu broccoli🥦🥦

O rețetă simplă, cremoasă și sățioasă, perfectă pentru prânz sau cină.

Ingrediente

Pentru curry:
• 1 ceapă medie, tocată
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 conservă roșii tocate
• 1 conservă lapte de cocos light
• 2 conserve năut
• 2-3 lingurițe condiment curry
• Sare
• Mix de ierburi aromatice
• 1–2 căței de usturoi

Pentru garnitură:
• 1 buchet broccoli

Opțional – dacă nu ții post:
• piept de curcan la cuptor

Mod de preparare:

Înăbușești ceapa în ulei cu puțină apă, adaugi roșiile, apoi năutul și laptele de cocos. Condimentezi și lași să fiarbă 15–20 minute.
Înăbușești broccoli 5–7 minute.
Dacă adaugi carne, marinezi curcanul și îl gătești la cuptor 25–35 minute la 180°C.

Cum ți se pare rețeta?☺️

Cum să mănânci în perioada postului astfel încât să slăbești cu rețete nutritive?Unii dintre pacienții cu care colaborez...
25/02/2026

Cum să mănânci în perioada postului astfel încât să slăbești cu rețete nutritive?

Unii dintre pacienții cu care colaborez m-au întrebat ce pot mânca în perioada aceasta dacă vor să mănânce de post, dar să și slăbească.

Dacă nu îți faci o structură de meniu / rețete simple, vei ajunge să mănânci:
➡️ multă pâine
➡️ produse ultraprocesate „de post”
➡️ gustări haotice
➡️ porții mari de produse făinoase

Iar rezultatul este frustrare și senzația că „postul îngrașă”.

Dacă vrei să slăbești în perioada postului, ține cont ca în farfurie să ai:
✅ surse de proteine vegetale (fasole boabe, năut, linte, mazăre, tofu, soia, nuci, semințe)
✅ fibre din legume și leguminoase
✅ grăsimi nesaturate din ulei de măsline, nuci, semințe
✅ legume din abundență pentru a oferi volum și, implicit, sațietate

Îți las un exemplu de salată tradițională (de la bunica)
Ingrediente:
_______________________________________________
🔺fasole boabe fiartă
🔻ceapă roșie băițuită (fiartă 10-15 min în apă cu oțet după gust)
🔺 ardei copți
🔻 castraveți murați în saramură (rețeta tradițională)
🔺 pătrunjel
🔻 ulei de măsline
_______________________________________________
Uite câteva dintre beneficiile acestei rețete:
– îți oferă sațietate (fasolea este o sursă de proteine vegetale și fibre)
– „hrănește” microbiota intestinală (castraveții murați în saramură conțin probiotice)
– este o sursă de grăsimi mononesaturate cu efect antiinflamator (uleiul de măsline)
– este o sursă de vitamina C (din pătrunjel)

Și, cel mai important, este o masă nutritivă în stil mediteranean, adaptată zonei noastre.

Dacă vrei mai multe idei de mese în , adaptate postului și slăbitului sănătos, urmărește-mi postările din zilele următoare.

Ieri, o pacientă mi-a spus:„Înainte să vin la tine, mi-am făcut meniul cu ChatGPT.I-am spus că vreau să slăbesc și mi-a ...
24/02/2026

Ieri, o pacientă mi-a spus:
„Înainte să vin la tine, mi-am făcut meniul cu ChatGPT.
I-am spus că vreau să slăbesc și mi-a generat un plan simplu.
L-am început… dar simțeam că nu mi se potrivește cu ritmul vieții mele”

Mi-a spus că știa ce ar trebui să mănânce ca să slăbească, doar că nu reușea să fie consecventă.

Probabil ți s-a întâmplat și ție să știi ce ai de făcut, dar nu reușești să ții ritmul...

De cele mai multe ori, pacienții îmi spun în prima consultație că știu principiile unui slăbit sănătos, doar că cea mai mare provocare este lipsa de consecvență. Se țin o perioadă, după care treptat renunță..

Asta se întâmplă atunci când nu ai o structură de meniu, rețete adaptate ție, preferințelor tale și ale familiei. Iar fără susținere și ghidaj, pe termen lung este dificil să păstrezi consecvența.

Pacienta de ieri mi-a spus:
„Mă bucur că am ales să vin la tine pentru că mă ajuți să fiu consecventă și mă motivezi când mi-e greu. Ții cont de ritmul vieții mele și împreună găsim soluții, fără să îmi spui că ”nu am voie”.

Eu nu vând un PDF cu un meniu standard și nu am o baghetă magică care te ajută să slăbești.

În schimb, construim împreună:
✔️ structură adaptată programului tău, cu idei de mese, rețete pe gustul tău și al familiei
✔️ obiceiuri sustenabile în stil mediteranean pentru că doar așa vei reuși să îți menții greutatea după ce ai slăbit
✔️ flexibilitate fără restricții pentru a putea fi independentă și a-ți forma propriul stil de a mânca, fără să depinzi de un plan alimentar
✔️ soluții pentru viața reală care implică situații stresante, poftă de dulciuri și zile obositoare
✔️ consecvență pe termen lung. Știu, ai mai slăbit, dar nu ai reușit să te menții...

Inteligența artificială nu va înlocui niciodată interacțiunea umană de care avem nevoie.

Dacă simți că ai încercat singură și tot te sabotează lipsa de consecvență, scrie-mi în privat și vedem împreună dacă programul ți se potrivește.

23/02/2026

Când ești pe tratament cu Mounjaro sau Wegovy, nu doar cantitatea contează, ci și calitatea alimentelor.

🥦 Abordarea de tip mediteranean susține corpul cu proteine bune, fibre și grăsimi sănătoase, îți stabilizează glicemia, te ajută cu energia și te ține sătul. Asta este baza unei slăbiri sigure și sustenabile.

💬 Dacă vrei o variantă a dietei mediteraneene care să se potrivească perfect cu nevoile și tratamentul tău, scrie-mi în privat și o creăm împreună.

P.S. Vrei și tu un plan alimentar adaptat ție, sezonului și bugetului tău? Scrie-mi în privat și te ajut să găsești echilibrul care ți se potrivește cu adevărat.

18/02/2026

Menținerea greutății după ce ai slăbit nu e despre perfecțiune, ci despre obiceiuri simple, dar constante. Micul dejun regulat, mai multe legume și fibre în fiecare zi și puțină automonitorizare te ajută să-ți păstrezi rezultatele fără restricții exagerate.

💬 Vrei să știi cm să le integrezi ușor în rutina ta zilnică? Scrie-mi un mesaj și îți arăt pas cu pas!

P.S. Vrei și tu un plan alimentar adaptat ție, sezonului și bugetului tău? Scrie-mi în privat și te ajut să găsești echilibrul care ți se potrivește cu adevărat.

16/02/2026

💊 Rezultatele obținute cu Mounjaro sau Wegovy pot fi impresionante, dar corpul nostru luptă să revină la greutatea inițială după tratament. Diferența o fac obiceiurile pe care le adopți: o alimentație echilibrată, gustoasă și sustenabilă, cm este dieta mediteraneană, te poate ajuta să îți menții rezultatele pe termen lung.

P.S. Dacă vrei să înveți cm să faci tranziția către un stil de viață sănătos și durabil, scrie-mi și te ajut să îți creezi propriul plan de menținere.

Ce părere aveți?🤣🤣🤣Eu mă regăsesc, voi?😅
15/02/2026

Ce părere aveți?🤣🤣🤣

Eu mă regăsesc, voi?😅

Ce mănânci când te “surprinde” doamna FOAME și iubești ciocolata (mai exact Nutella și o ai și în casă cumpărată de soț)...
14/02/2026

Ce mănânci când te “surprinde” doamna FOAME și iubești ciocolata (mai exact Nutella și o ai și în casă cumpărată de soț)❓❓❓❓❓❓❓❓❓❓❓

Astăzi am fost de dimineață la cabinet. Nu e o regulă, dar uneori, dacă am multe consultații cu pacienți noi, în care discutăm timp de o oră și jumătate, seara când majoritatea pot să vină la cabinet, simt că nu mă pot concentra la fel de bine ca și dimineața.

Șiii, consultația inițială din punctul meu de vedere este extrem de importantă!!! Revin cu o altă postare despre abordarea mea.

Revenind la ziua de azi, de dimineață am mâncat doar o banană și am băut un cappucino. După 3 consultații cu pacienți noi, vă dați seama cât de flămândă am ajuns. Vă dau contextul pentru că mulți dintre voi poate vă regăsiți în astfel de situații.
Consiliez nutrițional foarte multe mămici și știu contextul de mâncat pe fugă, lipsă de timp, dulciuri pentru energie rapidă.

Am ajuns acasă și mintea mea: “Aleee, bagă rapid o felie de pâine cu Nutella până pregătești mâncarea”.
Apoi conștiința: “Aleee, ți-e super foame, tu ești fan ouă, cottage, ai lipii în casă”.

Și am improvizat rapid. Rezultatul?
O lipie cu omletă, spanac, cottage, guacamole și roșii.

L-am întrebat pe soț:
-Alex, îți place?
Răspunsul lui:
- Nu e bun! E FOARTE BUN!!!

În timp ce scriu postarea, îmi dau seama că am și uitat de Nutella🤣 Nu am o problemă cu ea, ba chiar îmi place. Doar că, observ că și eu am un pattern alimentar asemănător cu cel al unor paciente.

Și, prin experiența mea, cm procedez în anumite contexte, poate vă ajută.

Weekend minunat!🩷🩷🩷

Address

Strada Barsei, Nr. 4, Ap. 42, Centru Medical Normed
Cluj-Napoca
400605

Opening Hours

Monday 08:00 - 20:00
Tuesday 08:00 - 20:00
Wednesday 08:00 - 20:00
Thursday 08:00 - 20:00
Friday 08:00 - 20:00
Saturday 09:00 - 12:00

Telephone

+40746783271

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Drd. Nutritionist Dietetician Alexandra Vlad posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Drd. Nutritionist Dietetician Alexandra Vlad:

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Category

Nutriţionist Alexandra Vlad

Specializată în nutriţie şi managementul greutăţii, promovez echilibrul între nutriţie şi sport. Atuurile mele sunt comunicarea, optimismul şi capacitatea de a susţine şi motiva pentru obţinerea rezultatelor dorite.

Pierderea ȋn greutate este un proces care necesită rabdare, timp şi motivare. Prin consultaţiile săptămânale, monitorizez pacientul şi să ȋl susţin pentru atingerea targetului propus. Regimurile individualizate, variate şi echilibrate au ca rezultat pierderea treptată a kilogramelor şi menţinerea greutăţii dorite.

Pregătire academică:


  • Facultatea de Biologie şi Geologie, specializarea Biochimie, Universitatea “Babeş Bolyai”, Cluj Napoca