Komuniteti Pa Gluten- Celiac

05/03/2025

Po festoj 2-vjetorin tim në Facebook. Faleminderit për mbështetjen e vazhdueshme. Nuk do t'ia kisha dalë kurrë pa ju. 🙏🤗🎉

20/05/2023

Çfarë e shkakton sëmundjen celiac?
Hulumtimet sugjerojnë se sëmundja celiac ndodh vetëm te njerëzit që kanë gjene të caktuara dhe hanë ushqime që përmbajnë gluten. Ekspertët po studiojnë faktorë të tjerë që mund të luajnë një rol në shkaktimin e sëmundjes.

Gjenet

Sëmundja celiake pothuajse gjithmonë shfaqet te njerëzit që kanë një nga dy grupet e varianteve normale të gjenit të një lidhjeje të jashtme, të quajtur dq2 dhe dq8. Njerëzit të cilët nuk i kanë këto variante gjenesh kanë shumë pak gjasa të zhvillojnë sëmundje celiac. Rreth 30 për qind e njerëzve kanë dq2 ose dq8. Megjithatë, vetëm rreth 3 përqind e njerëzve me dq2 ose dq8 zhvillojnë sëmundje celiac.4

Studiuesit po studiojnë gjene të tjera që mund të rrisin mundësinë e zhvillimit të sëmundjes celiac tek njerëzit që kanë dq2 ose dq8.

Gluteni

Konsumimi i glutenit shkakton një përgjigje jonormale të sistemit imunitar që shkakton sëmundjen celiac. Megjithatë, jo të gjithë njerëzit që kanë variantet e gjenit dq2 ose dq8 dhe hanë gluten e zhvillojnë sëmundjen. Hulumtimet sugjerojnë se në mesin e fëmijëve me një predispozitë gjenetike për sëmundjen celiac, ata që hanë më shumë gluten në fëmijërinë e hershme mund të kenë një rrezik më të madh për sëmundjen celiac.5

Faktorë të tjerë

Studiuesit po studiojnë faktorë të tjerë që mund të rrisin shanset e një personi për të zhvilluar sëmundje celiac. Për shembull, hulumtimet sugjerojnë se një numër më i lartë i infeksioneve në fillim të jetës dhe disa infeksione të traktit tretës mund të rrisin rrezikun. Ekspertët gjithashtu mendojnë se ndryshimet në mikrobiomën - bakteret në traktin tretës që ndihmojnë në tretje - mund të luajnë një rol në zhvillimin e sëmundjes celiac.

20/05/2023

Komplikimet
Sëmundja celiac e patrajtuar mund të shkaktojë:

Kequshqyerja.
Kjo ndodh nëse zorra juaj e vogël nuk mund të thithë mjaftueshëm lëndë ushqyese. Kequshqyerja mund të çojë në anemi dhe humbje peshe. Tek fëmijët, kequshqyerja mund të shkaktojë rritje të ngadaltë dhe shtat të shkurtër.

Dobësimi i kockave.
Keqpërthithja e kalciumit dhe vitaminës d mund të çojë në një zbutje të kockave (osteomalacia ose rakit) tek fëmijët dhe një humbje të densitetit të kockave (osteopeni ose osteoporozë) tek të rriturit.

Steriliteti dhe aborti.
Keqpërthithja e kalciumit dhe vitaminës d mund të kontribuojë në problemet riprodhuese.

Intoleranca ndaj laktozës.
Dëmtimi i zorrëve të vogla mund t'ju shkaktojë dhimbje barku dhe diarre pasi keni ngrënë ose pirë produkte qumështi që përmbajnë laktozë. Pasi zorra juaj të jetë shëruar, mund të jeni në gjendje të toleroni përsëri produktet e qumështit.

Kanceri.
Njerëzit me sëmundje celiac që nuk mbajnë një dietë pa gluten kanë një rrezik më të madh për të zhvilluar disa forma të kancerit, duke përfshirë limfomën e zorrëve dhe kancerin e zorrëve të vogla.

Probleme me sistemin nervor. Disa njerëz me sëmundje celiac mund të zhvillojnë probleme të tilla si konvulsione ose sëmundje të nervave të duarve dhe këmbëve (neuropatia periferike).

20/05/2023

Simptomat e sëmundjes celiac

Shenjat dhe simptomat e sëmundjes celiac mund të ndryshojnë shumë dhe të ndryshojnë tek fëmijët dhe të rriturit. Shenjat dhe simptomat e tretjes për të rriturit përfshijnë:
Diarreja
Lodhja
Humbje peshe
Fryrje dhe gazra
Dhimbje barku
Nauze dhe të vjella
Kapsllëk
Megjithatë, më shumë se gjysma e të rriturve me sëmundje celiac kanë shenja dhe simptoma që nuk lidhen me sistemin tretës, duke përfshirë:
Anemia, zakonisht nga mungesa e hekurit
Humbja e densitetit të kockave (osteoporoza) ose zbutja e kockave (osteomalacia)
Skuqje e lëkurës me kruarje, flluska (dermatiti herpetiformis)
Ulçera në gojë
Dhimbje koke dhe lodhje
Lëndimi i sistemit nervor, duke përfshirë mpirje dhe ndjesi shpimi gjilpërash në këmbë dhe duar, probleme të mundshme me ekuilibrin dhe dëmtim kognitiv
Dhimbje kyçesh
Funksionimi i zvogëluar i shpretkës (hiposplenizëm)

Fëmijët

Fëmijët me sëmundje celiac kanë më shumë gjasa se të rriturit të kenë probleme me tretjen, duke përfshirë:
Nauze dhe të vjella
Diarre kronike
Barku i fryrë
Kapsllëk
Gazi
Jashtëqitje të zbehta me erë të keqe
Paaftësia për të absorbuar lëndët ushqyese mund të rezultojë në:
Dështimi për të lulëzuar për foshnjat
Dëmtimi i smaltit të dhëmbëve
Humbje peshe
Anemia
Nervozizmi
Shtat i shkurtër
Puberteti i vonuar
Simptoma neurologjike, duke përfshirë çrregullimin e mungesës së vëmendjes/hiperaktivitetit (adhd), paaftësitë në të mësuar, dhimbje koke, mungesë të koordinimit të muskujve dhe konvulsione

Dermatiti herpetiformis

Intoleranca ndaj glutenit mund të shkaktojë këtë sëmundje të lëkurës me kruajtje dhe flluska. Skuqja zakonisht shfaqet në bërryla, gjunjë, bust, skalp dhe mollaqe. Kjo gjendje shpesh shoqërohet me ndryshime në rreshtimin e zorrëve të vogla identike me ato të sëmundjes celiac, por gjendja e lëkurës mund të mos shkaktojë simptoma të tretjes.

Mjekët trajtojnë dermatitin herpetiformis me një dietë ose medikamente pa gluten, ose të dyja, për të kontrolluar skuqjen.

Kur të shihni një mjek

Konsultohuni me mjekun tuaj nëse keni diarre ose shqetësime të tretjes që zgjat më shumë se dy javë. Konsultohuni me mjekun e fëmijës tuaj nëse fëmija juaj është i zbehtë, i irrituar ose nuk rritet ose ka jashtëqitje të rëndë dhe me erë të keqe.

Sigurohuni që të konsultoheni me mjekun tuaj përpara se të provoni një dietë pa gluten. Nëse ndaloni ose madje reduktoni sasinë e glutenit që hani përpara se të testoheni për sëmundjen celiac, mund të ndryshoni rezultatet e testit.

Sëmundja celiac ka tendencë të shfaqet në familje. Nëse dikush në familjen tuaj ka këtë gjendje, pyesni mjekun tuaj nëse duhet të testoheni. Pyesni gjithashtu mjekun tuaj për testimin nëse ju ose dikush në familjen tuaj ka një faktor rreziku për sëmundjen celiac, siç është diabeti i tipit 1

20/05/2023

Çfarë është sëmundja Celiac?
Sëmundja celiac është një çrregullim autoimun që shkaktohet kur hani gluten. Njihet gjithashtu si sprue celiac, sprue jotropikale ose enteropati e ndjeshme ndaj glutenit.

Gluteni është një proteinë në grurë, elb, thekër dhe drithëra të tjera. Është ajo që e bën brumin elastik dhe i jep bukës strukturën e saj të përtypur.

Kur dikush me sëmundje celiake ha diçka me gluten, trupi i tij reagon në mënyrë të tepruar ndaj proteinave dhe dëmton vilët, projeksionet e vogla të gishtave që gjenden përgjatë murit të zorrëve të tyre të vogla.

Kur vilet tuaja lëndohen, zorra juaj e hollë nuk mund të thithë siç duhet lëndët ushqyese nga ushqimi. Përfundimisht, kjo mund të çojë në kequshqyerje, si dhe humbje të densitetit të kockave, abort, infertilitet apo edhe sëmundje neurologjike ose disa lloje kanceri.

Nëse sëmundja juaj celiac nuk është më e mirë pas të paktën një viti pa gluten, ajo quhet sëmundja celiac refraktare ose jo reaguese.

Shumica e njerëzve me sëmundje celiac nuk e dinë kurrë se e kanë atë. Studiuesit mendojnë se vetëm 20% e njerëzve me këtë sëmundje marrin diagnozën e duhur. Dëmtimi i zorrëve është shumë i ngadaltë dhe simptomat janë aq të ndryshme saqë mund të duhen vite për të marrë një diagnozë.

06/03/2023

https://vegan.rocks/sq/blog/gluten-free-foods/

Ka shumë ushqime të shëndetshme dhe të shijshme për të zgjedhur nga një dietë pa gluten. Këtu është një listë me 54 ushqime pa gluten, si dhe disa ushqime që duhen shmangur në një dietë pa gluten.

06/03/2023

https://vegan.rocks/sq/blog/gluten-free-diet/

Njerëzit me kushte të caktuara duhet të shmangin glutenin. Ky artikull shpjegon se cilat ushqime duhet të hani dhe të shmangni në një dietë pa gluten dhe përfshin një plan të shijshëm vaktesh.

11/02/2023

Sa kanë njohuri në Kosovë për ushqimin Free Gluten?
Cila është siguria e ushqimit vendor?
A duhet që çdo prodhues në ambalazh të produktit të tregon nëse produkti ka, ose s'ka gluten?

11/02/2023

Gluten is a general name for the proteins found in wheat, rye, barley and triticale – a cross between wheat and rye. It helps foods maintain their shape, acting as a glue that holds food together. Gluten can be found in many types of foods, even ones that would not be expected.

11/02/2023

Çfarë është sëmundja celiac, cilat janë simptomat dhe si trajtohet?!

Information about symptoms, causes, diagnosis, and treatment. Find a physician and learn more information.