
13/09/2022
TIỂU ĐƯỜNG NÊN ĂN GÌ VÀ KIÊNG KHEM NHỮNG GÌ?
Hiện nay tiểu đường là một trong ba bệnh tăng lên song hành với tuổi già đó là: Bệnh tim mạch, ung thư và đái tháo đường. Ngoài việc dùng thuốc điều trị kiểm soát đường huyết thì có chế độ ăn uống hợp lý góp phần rất nhiều: Khi có chế độ ăn uống phù hợp nó góp phần quan trọng:
Thực phẩm người bệnh đái tháo đường nên ăn:
Gạo lứt hoặc gạo giã rối.
Khoai củ.
Các loại hạt, đậu đỗ.
Các loại rau xanh.
Các loại hoa quả ít ngọt như: thanh long, ổi, bưởi, cam, táo,..
Sữa không đường, sữa dành cho người đái tháo đường.
Thực phẩm mà bệnh nhân đái tháo đường không nên ăn:
Bánh mì trắng.
Khoai nướng.
Gạo xát kỹ.
Miến d**g.
Đường.
Các loại bánh kẹo.
Nước ngọt.
Các loại hoa quả ngọt như: dưa hấu, nhãn, na, xoài, mít,...
Hạn chế các chất tạo ngọt có chứa năng lượng như Saccharose, Glucose,...
Trong các loại nước giải khát có đường không nên lạm dụng các chất tạo ngọt chứa ít năng lượng, như các sản phẩm chứa chất tạo ngọt có chữ “Light”.
Không nên ăn mặn, đặc biệt ở những bệnh nhân bị cả đái tháo đường và tăng huyết áp.