18/03/2020
CÁC THỰC PHẨM TỐT CHO NGƯỜI BỊ TIỂU ĐƯỜNG
4 loại thực phẩm giúp cân bằng đường huyết và cải thiện giấc ngủ dưới đây không chỉ giúp người bệnh ổn định mức mà còn tác động đến chế độ sinh hoạt của người bị bệnh.
1.Chuối
Chuối là một thực phẩm quen thuộc với đời sống hằng ngày và được rất nhiều người yêu thích. Trong chuối có nhiều chất xơ, có tác dụng đặc biệt quan trọng với người mắc bệnh tiểu đường. Chất xơ giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ carbs.
Trong số 6 loại thực phẩm giúp cân bằng đường huyết và cải thiện giấc ngủ, chuối thường được lựa chọn là thực phẩm ưu tiên hàng đầu với chức năng giảm lượng đường trong máu và cải thiện việc kiểm soát lượng đường trong máu.
Đối với người mắc bệnh tiểu đường, chuối còn chưa chứa vitamin B6 có tác dụng giảm căng thẳng, các khoáng chất như magie và kali giúp ngủ ngon hơn và lâu hơn, đặc biệt là ở
người cao tuổi.
2.Cá hồi
Cá là loại thực phẩm tốt cho người tiểu đường và được các bác sĩ khuyến khích sử dụng trong đó có cá hồi. Trong cá hồi có vitamin B6, giúp tổng hợp melatonin, chất này giúp dễ ngủ, bên cạnh đó còn có omega 3 rất tốt trong việc cân bằng đường huyết. Omega 3 hỗ trợ cho trái tim của bạn khỏe mạnh bằng cách giảm huyết áp và cải thiện nồng độ cholesterol.
3.Trà thảo mộc
Trong số 6 loại thực phẩm giúp cân bằng đường huyết và cải thiện giấc ngủ không thể không kể đến trà thảo mộc.
Một số trà thảo mộc được coi là có tác dụng thư giãn, giúp tinh thần thoải mái, cải thiện chất lượng giấc ngủ, không ảnh hưởng đường huyết như: rà atiso, trà tía tô đất (lemon balm), trà hoa nữ lang (valerian tea) hoặc trà hoa bia (hop tea)…
4.Cải bó xôi
Các loại rau cải như bắp cải, củ cải, rau cải ngọt, rau cải chíp, cải thảo, súp lơ… đều là các loại rau thuộc họ cải. Các loại rau họ cải có chứa hàm lượng cao các chất dinh dưỡng nên thường được gọi là “bác sĩ của nhà bếp”. Nghiên cứu JPHC – một nghiên cứu đoàn hệ tiêu biểu của Nhật Bản đã chứng minh rằng những người ăn nhiều rau họ cải có nguy cơ tử vong thấp hơn. Trong số các loại cải, cải bó xôi có chứa một số chất hỗ trợ giấc ngủ như tryptophan, axit folic, magiê, vitamin B6 và vitamin C.
