Caroline Grillo Nutricionista

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A seguir, descubra quais alimentos podem melhorar as cólicas menstruais e como incorporá-los na dieta, são eles: Gengibr...
13/07/2022

A seguir, descubra quais alimentos podem melhorar as cólicas menstruais e como incorporá-los na dieta, são eles: Gengibre⁠, cúrcuma⁠, semente de chia⁠, tofu⁠, frutas vermelhas, verduras verdes, peixes ricos em ômega 3, como salmão e sardinha, castanhas e chás naturais.

Esses alimentos são ricos em antioxidantes, como flavonóides, que diminuem os fatores inflamatórios - e por isso ajudam a reduzir a cólica menstrual. Já os chás auxiliam com suas propriedades antiespasmódica e analgésica. O chá de orégano também é indicado para amenizar as cólicas.

Deseja um resultado mais assertivo? Entre em contato e agende a sua consulta! Será um prazer lhe orientar: (11) 98701-9617 [LINK NA BIO]⠀

Existem inimigos do emagrecimento que, por mais que você tente, tenha persistência e tenha  muita vontade, continuam blo...
08/07/2022

Existem inimigos do emagrecimento que, por mais que você tente, tenha persistência e tenha muita vontade, continuam bloqueando o seu avanço e te impedindo de devolver os quilos a mais para o “universo”. E o único jeito de combater todos eles é aprender a entendê-los e identificá-los.

Eu posso te ajudar a identificá-los! Na minha consulta faremos uma boa anamnese, analisarei o seu histórico de saúde e traçaremos um plano nutricional para você criar a rotina ideal garantindo que você alcance os seus objetivos.

A orientação e acompanhamento médico e nutricional é fundamental para obter um resultado mais eficaz e assertivo.
Lembrando que atendo pacientes de todo o Brasil e de fora também, através da teleconsulta.

Eu confio no meu trabalho e confio em você. Agora me diga se você vai continuar na luta do tenta tenta, insatisfeita com sua saúde e seu corpo ou quer acabar com esse sofrimento e conquistar o corpo que deseja?

Quer saber como funciona? Entre em contato será um prazer lhe atender (11) 98701-9617 [LINK NA BIO]⠀

A modulação intestinal é considerada como um conjunto de intervenções aplicadas ao trato gastrointestinal, com o objetiv...
30/06/2022

A modulação intestinal é considerada como um conjunto de intervenções aplicadas ao trato gastrointestinal, com o objetivo principal de reequilibrar as proporções das bactérias que compõem a microbiota, auxiliando na proteção do epitélio intestinal e fornecendo nutrientes para a produção de substâncias benéficas à saúde do hospedeiro.

O consumo de frutas e vegetais, ricos em fibras e fitoquímicos, modulam positivamente a microbiota, assim como a prática regular de exercícios em intensidade moderada. Portanto o estresse, noites mal dormidas e o uso indiscriminado de antibióticos, são fatores que impactam de forma negativa a microbiota.

Uma das principais estratégias da modulação intestinal é adicionar em nossa alimentação:
✔ Probióticos: pensando na prevenção e tratamento de distúrbios gastrointestinais, inibição da carcinogênese, melhora da imunidade ou doenças como: obesidade, síndrome metabólica, doenças inflamatórias intestinais, doenças cutâneas, ansiedade e depressão.

✔ Já a indicação dos prebióticos: relaciona-se com a recomposição da microbiota intestinal, principalmente em casos de disbiose, com sintomas como diarréia ou constipação, dor e distensão abdominal e flatulência.

Em alguns casos será interessante suplementar os dois juntos, para um efeito simbiótico!

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A ESCOLHA DOS ALIMENTOS é um ato importante e que não deve entrar no automatismo. Mas infelizmente, não é assim que acon...
24/06/2022

A ESCOLHA DOS ALIMENTOS é um ato importante e que não deve entrar no automatismo. Mas infelizmente, não é assim que acontece na vida de boa parte da população mundial. Deu fome? Então se consome o que é mais fácil, o que está na moda ou o que o paladar pede. Isso é uma alimentação “inconsciente” ou POUCO INTELIGENTE.

O ser humano come para, além de saciar, enviar riqueza nutricional para o funcionamento do organismo. Comer está ligado à manutenção da saúde e da longevidade, sem mencionar a FELICIDADE. Afinal, a saúde mental e o equilíbrio hormonal também dependem de boa nutrição.

Quer uma dica? Coma mais alimentos MINIMAMENTE PROCESSADOS. Eles são a base de um bom hábito alimentar. E se ficar na dúvida sobre quais são eles, basta pensar em descascar mais e desembalar menos!

Exemplos: legumes, verduras, frutas, raízes, tubérculos, grãos, cogumelos, castanhas, carnes frescas e água.


Atenção! Você pode estar sendo ALIENADO pelo paladar. A indústria alimentar domina as doses de sabores (químicos) que pr...
20/06/2022

Atenção! Você pode estar sendo ALIENADO pelo paladar. A indústria alimentar domina as doses de sabores (químicos) que programam a nossa mente de forma a rejeitar o que é mais natural – e mais barato e acessível a todos.


Fora as dosagens de açúcar e sódio que nos dá sede, pouca saciedade e a sensação de querer consumir mais para “aliviar”. E a gente nem se dá conta!

É complexo, eu sei. E o assunto é longo. Dá muita conversa por aqui. Mas por enquanto, vou me limitar a dizer: RESGATE A MATURIDADE DO SEU PALADAR. Limpe-o. Reacostume-se com o sabor dos alimentos naturais.

Não é para não temperar! Mas reduza os produtos industrializados e troque o excesso de sal (ou de açúcar) por ervas, azeite de boa qualidade, um pouco de manteiga, combinações de diferentes alimentos minimamente processados para “comer com os olhos”, especiarias, um pouco de mel, molhos naturais... e experimente texturas diferentes (mais rígidas é uma boa pedida, em geral).

TENTE e me conte aqui! Combinado?

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Os distúrbios associados ao sistema gastrointestinal estão cada vez mais presentes na população e possuem sintomas semel...
10/06/2022

Os distúrbios associados ao sistema gastrointestinal estão cada vez mais presentes na população e possuem sintomas semelhantes como: dor e distensão abdominal.

A sensação de estufamento pode indicar, inclusive, questões mais sensíveis na saúde do paciente, como:

✔ Intolerâncias alimentares (como à lactose e ao glúten);

✔ Edema de realimentação: pode ocorrer em casos de restrições alimentares severas,
como é o caso de dietas muito restritivas;

✔ Consumo frequente de bebidas gaseificadas: o gás consumido precisa de espaço no corpo, levando, portanto, à distensão abdominal.

✔ Excesso de fermentação intestinal: algumas pessoas podem ser mais sensíveis a certos alimentos que provocam fermentação quando no interior do trato gastrointestinal. Os casos mais comuns são os alimentos considerados flatulentos, como feijões e leguminosas, ovo cozido, batata doce, crucíferos (como brócolis e couve flor) e outros.

A orientação e acompanhamento médico e nutricional é fundamental para obter um resultado mais eficaz e assertivo.Entre em contato e agende a sua consulta! Será um prazer lhe orientar: (11) 98701-9617 [LINK NA BIO]⠀

Se você nunca trabalhou na indústria médica, para gigantes do setor de alimentos ou para a NASA, é provável que este ter...
02/06/2022

Se você nunca trabalhou na indústria médica, para gigantes do setor de alimentos ou para a NASA, é provável que este termo seja totalmente novo no seu vocabulário. De acordo com a FDA (Food and Drug Administration), o processo de LIOFILIZAÇÃO consiste na remoção da água de um produto depois que ele é congelado e colocado num ambiente a vácuo, o que faz com que o gelo vá do estado sólido ao de v***r sem passar pela forma líquida, o que garante uma série de vantagens em relação a outras formas de congelamento.

É preciso deixar claro que alimentos liofilizados não são sinônimo de comida desidratada, porque nesse último caso ocorre a quebra da estrutura molecular dos alimentos, o que provoca perda de nutrientes e também dificulta a reabsorção da água. Com isso, eles não retomam o formato original. Na liofilização essa quebra não acontece, garantindo a integridade dos nutrientes e a preservação das características organolépticas do alimento (cor, sabor, aroma e textura).

Além de preservar o valor nutricional e a aparência, os alimentos liofilizados podem ser produzidos de várias formas, além da original: em pasta, líquido, em fatias, em pedaços, como snacks ou pratos prontos ou ainda em pó para bebidas de preparo fácil ou incremento de receitas. Podem ser consumidos em sua forma liofilizada ou reidratados para consumo.

Podendo ser uma ótima pedida para incluir entre as refeições principais, nos lanches da manhã ou da tarde: acompanhado de uma dose de proteína, ou castanhas, quem sabe um pouco de coco seco. Também compõem uma refeição super completa se for consumido com um iogurte, algumas sementes e um pouco de proteína em pó.

E você já tinha ouvido falar desse tipo de snack? Me conta aqui nos comentários a sua experiência!

Mudança temporal não é um dos melhores amigos de pessoas com rinite alérgica. De acordo com dados da Organização Mundial...
26/05/2022

Mudança temporal não é um dos melhores amigos de pessoas com rinite alérgica. De acordo com dados da Organização Mundial de Saúde(OMS), cerca de 30% da população brasileira sofre com algum tipo de alergia, sendo a rinite a mais comum e atinge principalmente adolescentes e adultos.

Porém, apesar de ocorrer com frequência, além desse fator, o que também influencia crises de alergias é o quadro alimentar de cada pessoa. Por isso, é importante ficar atento aos alimentos que podem agravar o quadro das crises.

A rinite é uma inflamação na mucosa nasal que pode ser causada por vírus ou pela exposição a alérgenos (substâncias consideradas “estranhas pelo corpo”). Mudanças de clima, poluição e fumaça de cigarro também são fatores que podem desencadear crises de rinite. Porém, um fator que é ignorado por muitos é que a rinite não alérgica pode ser desenvolvida por ingerir determinados alimentos. Conhecida como rinite gustativa ou gustatória, a intolerância a alguns alimentos pode, inicialmente, causar sinais e sintomas da rinite alérgica.

Consumir alimentos ricos em vitaminas, minerais, óleos e enzimas, geralmente encontrados em alimentos in natura, ajuda a fortalecer o sistema imunológico, prevenindo doenças e o aparecimento dos sintomas alérgicos.

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Segundo maior órgão do corpo, o fígado é responsável por sintetizar o colesterol, desintoxicar o organismo, emulsificar ...
20/05/2022

Segundo maior órgão do corpo, o fígado é responsável por sintetizar o colesterol, desintoxicar o organismo, emulsificar gorduras, armazenar algumas vitaminas, entre outras funções. Por ser tão importante, é preciso ficar de olho: qualquer problema deve ser investigado.

✅Principais sintomas:
▪️Dor abdominal
▪️Vômitos
▪️Dor de cabeça
▪️Coceira
▪️Tontura
▪️Cansaço
▪️Fezes amareladas
▪️Diarreia

Diante da presença desses sintomas, é importante procurar um médico para investigar a causa do problema e iniciar o tratamento adequado.

Esses sintomas podem indicar que precisamos dar suporte a nossa detoxificação! Além disso, também acontece muito quando não conseguimos digerir gorduras muito bem e temos algum desconforto gástrico, após comer algo mais gorduroso!

Se nosso fígado não está indo bem, vários desequilíbrios vão acontecer, principalmente hormonais e intestinais. Uma dos principais vilões que atrapalham o processo de EMAGRECIMENTO!!!

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17/05/2022

🎙Confira o podcast: Reflexo, apresentado pela Dra. Ane Canevese, com o tema "a alimentação e nutrição adequadas durante a gravidez".

🎙Afinal, posso usar suplementos na gravidez?

🎙Preciso reduzir a quantidade de comida ingerida?

🎙E se eu já faço exercícios físicos, o que devo mudar na minha rotina alimentar?

🎙Você encontra a resposta para essas e outras perguntas neste vídeo. Confira!

⚫️ A NUTRIÇÃO ADEQUADA NA GRAVIDEZ:

Durante o período de gestação, sabemos o quanto o corpo feminino sofre alterações. E para que seja possível se adaptar de modo mais tranquilo a elas, é fundamental manter uma alimentação saudável. Isso não apenas garante os ganhos de nutrientes devidos à mamãe e ao bebê na gravidez, como também faz com que toda essa jornada seja mais tranquila.

Além disso, procurar o auxílio do nutricionista também possibilita à futura mamãe que, após o parto, o seu retorno ao peso normal seja mais fácil.

⚫️CADA MÃE É ÚNICA!!!

Existem regras gerais que podem ser seguidas por todas as gestantes a fim de assegurar uma alimentação adequada durante o período da gravidez. No entanto, vale ressaltar que cada corpo é único, e reage à gestação de maneira específica.

Na gestação, as futuras mamães estão se alimentando por duas (ou mais) pessoas. Por isso, é ainda mais relevante um acompanhamento nutricional. Esse processo assegura que a mulher receba todos os nutrientes necessários e adequados ao seu estilo de vida.

⚫️ACOMPANHANDO AS MUDANÇAS:

A gravidez é um processo variável. Isso quer dizer que, ao longo de todo período de gestação, ocorrem mudanças diversas, em ritmos diferentes. Cada fase da gravidez é marcada por aspectos específicos, e isso reflete na demanda de nutrientes.

Em todo caso, ter o acompanhamento nutricional devido ajuda as mães a manterem a ingestão correta de proteínas, vitaminas e nutrientes durante cada trimestre da gestação. E, até mesmo, após a chegada dos seus “pacotinhos de felicidade”.

Gostou desse episódio? Deixe o seu comentário!

Oi 🥰
12/05/2022

Oi 🥰

A cafeína estimula o sistema nervoso central fazendo com que as endorfinas fiquem mais responsivas, assim aumentando sua...
12/05/2022

A cafeína estimula o sistema nervoso central fazendo com que as endorfinas fiquem mais responsivas, assim aumentando sua resistência e tornando-o exercício mais prazeroso.

Um estudo feito por pesquisadores da Universidade de São Paulo (USP), mostrou que os consumidores regulares de café têm melhor atividade antioxidante no organismo e melhor desempenho em exercícios físicos. Além disso, o produto pode prevenir doenças.

Nos te**es de esteira, os consumidores de café tiveram melhor performance atlética e maior tempo de exercício. O resultado foi verificado também nos pacientes coronariopatas, que não apresentaram nenhum evento cardíaco adverso, como angina ou arritmias.

Além disso, a bebida pode reduzir o apetite, por aumentar a liberação de glutamato e das próprias catecolaminas, causando hiperatividade do sistema nervoso Simpático, suprimindo a fome, mas não emagrecendo. Não só isso, um estudo ainda demonstrou que quando ingerida a dose de 3 copos de 250ml de café por dia, a cafeína foi capaz de reduzir os níveis de grelina (hormônio da fome).

É importante ressaltar que o uso de cafeína ou de suplementos de cafeína para redução de gordura corporal e emagrecimento não tem comprovação científica.

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Com a minha melhor amiga e melhor mãe de todos os tempos!!! Te amo infinito ❤️
08/05/2022

Com a minha melhor amiga e melhor mãe de todos os tempos!!! Te amo infinito ❤️

Assim como em outros quadros, a dieta pode auxiliar na prevenção e tratamento da endometriose. Isso porque os alimentos ...
05/05/2022

Assim como em outros quadros, a dieta pode auxiliar na prevenção e tratamento da endometriose. Isso porque os alimentos estão ligados ao equilíbrio hormonal do organismo, tanto feminino quanto masculino. Ofertar uma quantidade e qualidade de nutrientes adequados pode alterar positivamente, assim como a alimentação pobre em nutrientes pode ser desfavorável no processo saúde-doença.

🍴 A ALIMENTAÇÃO PARA PREVENÇÃO DE ENDOMETRIOSE DEVE SER RICA EM FIBRAS, VITAMINA C E ÔMEGA 3.

🔸 Algumas mulheres com endometriose tendem a ter o intestino muito preso ou muito solto e as fibras vêm para melhorar esse sintoma. Para incluir as fibras na dieta, consuma arroz e pães integrais, frutas e legumes com casca, aveia, semente de chia e linhaça, vegetais folhosos.

🔸 O consumo de ômega 3 beneficia a produção de prostaglandina PGE, reduzindo o nível de inflamação abdominal provocada pela endometriose. Pode ser consumido: salmão, sardinha, cavala, atum, anchova, óleo de coco, semente de chia, semente de linhaça, nozes e etc.

🔸 Os alimentos que proporcionam ação antioxidante e anti-inflamatória, também são muito bem-vindos. Eles são: açafrão, azeite de oliva, chá de gengibre, chá de vitex, chá verde, frutas vermelhas, frutas cítricas, linhaça, chia, gergelim, peixes, alho, cebola, curry, castanhas, nozes, amêndoas, vegetais, óleo de coco.

🔸 Devem ser evitados: principalmente os alimentos que trazem resposta inflamatória, como leite e derivados, carne vermelha, alimentos gordurosos, açúcares, embutidos, industrializados, bebidas gasosas, carboidratos simples como a farinha branca.

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Vocês escolheram está para o feed ❤️ então aí vai 🥰
01/05/2022

Vocês escolheram está para o feed ❤️ então aí vai 🥰

29/04/2022

Maio já está chegando e você ainda não conseguiu colocar em prática todos aqueles projetos de uma vida mais saudável? Vamos te dar uma força!!!

Em celebração ao mês das mães, vamos juntas, conquistar a transformação que você merece!

A Campanha “De repente Mãe" inclui: uma consulta com a nutricionista Caroline Grillo e uma consulta médica com a nutróloga, Júlia Castro, e ainda, um super desconto de 25% para você não perder essa oportunidade de melhorar a sua saúde e alcançar o corpo dos seus sonhos!

Separe esse mês para intensificar os cuidados com você!

Quer saber mais informações? Entre em contato! Será um prazer lhe orientar: (11) 98701-9617 [LINK NA BIO]⠀

Não quero mais voltar 😍💕
26/04/2022

Não quero mais voltar 😍💕

About yesterday
26/04/2022

About yesterday

Dia lindo aqui em   😍☀️
24/04/2022

Dia lindo aqui em 😍☀️

Ameiii este lugar   💃🏽
24/04/2022

Ameiii este lugar 💃🏽

Pareço plena mas o vento estava congelante 🥶
24/04/2022

Pareço plena mas o vento estava congelante 🥶

Beach day ☀️🌊
23/04/2022

Beach day ☀️🌊

É preciso ter sabedoria para escolher os alimentos certos para receber toda a potência dos nutrientes para a saúde não s...
21/04/2022

É preciso ter sabedoria para escolher os alimentos certos para receber toda a potência dos nutrientes para a saúde não só do corpo, mas também da mente, e garantir o bem-estar e qualidade de vida. Tudo está interligado e o alimento é a energia que move a máquina humana.

A inflamação é um estado metabólico que pode promover muitos prejuízos para o organismo humano além de desenvolver doenças crônicas não transmissíveis. Com isso, a redução da inflamação é extremamente benéfica para a saúde e para a prevenção de diversas doenças.

A dieta anti-inflamatória é um plano alimentar que tem o objetivo de reduzir a inflamação crônica, que está relacionada a doenças cardiovasculares, hipertensão, ansiedade, depressão, diabetes tipo II, alguns tipos de câncer, depressão e obesidade.

CONFIRA NA LISTA ABAIXO, O QUE NÃO FAZ PARTE DO CARDÁPIO DE UMA DIETA ANTI-INFLAMATÓRIA! 👇🏻

🔸 Bebidas açucaradas: refrigerantes e sucos de frutas adoçados;

🔸Carboidratos refinados: pão, massa branca;

🔸Sobremesas: biscoitos, doces, bolo e sorvete;

🔸Carnes processadas: peito de peru, mortadela, salsichas etc.

🔸Salgadinhos processados: biscoitos recheados, salgadinhos;

🔸Gorduras trans: alimentos com ingredientes parcialmente hidrogenados;

🔸Álcool: cerveja, gim, vodca etc.

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Só mais uma fotinho para fechar a sequência 😌👌
21/04/2022

Só mais uma fotinho para fechar a sequência 😌👌

Batendo perna por aqui 🥰
21/04/2022

Batendo perna por aqui 🥰

Hello Los Angeles 😜
20/04/2022

Hello Los Angeles 😜

Passeando um pouquinho na   💕
18/04/2022

Passeando um pouquinho na 💕

 just wonderful thank you so much 😍👌
18/04/2022

just wonderful thank you so much 😍👌

Segundo dia perfeito em   ❤️
17/04/2022

Segundo dia perfeito em ❤️

A Páscoa está chegando e não precisa ficar de mal com o chocolate! Com um pouco de informação e uma dose de moderação, d...
14/04/2022

A Páscoa está chegando e não precisa ficar de mal com o chocolate! Com um pouco de informação e uma dose de moderação, dá para aproveitar a data sem culpa, fazendo escolhas mais saudáveis para manter a saúde, a pele bonita e, para quem quiser, manter o corpo em forma.

Os melhores chocolates são aqueles que têm mais de 70% de cacau, pois eles possuem menos gorduras e ainda oferecem os benefícios do cacau, quanto mais cacau melhor.

O cacau é rico em flavonoides, esses polifenóis possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Ou seja, combatem os radicais livres do corpo — moléculas associadas ao envelhecimento precoce e a maiores chances de doenças crônicas. Pesquisas falam até em diminuição da pressão arterial e dos riscos de AVC (acidente vascular cerebral).

A cafeína é outro composto químico presente no cacau. Ela tem ação direta no sistema nervoso e age como um estimulante. Por isso, vale consumir o chocolate no pré-treino ou como lanchinho da tarde, em momentos que você quer garantir energia extra .

Outros estudos citam também boas concentrações de magnésio, um relaxante muscular, encontrados nas versões amargas acima de 70% cacau.

Gostou dessas informações? 👇🏻 Comente aqui qual versão de cacau é a sua preferida.

Endereço

Caxias Do Sul, RS
04544-001

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