Grams of Love

24/04/2020

23/04/2020

Iogurte Vegan de Manga
Aqui por casa há quem fique entusiasmado 😋

Ingredientes:
1 Batata doce
1 Banana madura
Meia Manga
Gotas de limão ou lima
Água (opcional)

Preparação:
Cozer a batata e num liquidificador juntar todos os ingredientes.
Triturar tudo e juntar água até obter a consistência desejada.

19/04/2020

Hamburguer de Atum e Mozzarella com
Pão de Alfarroba na Frigideira e Chips de Legumes

Para os hambúrgueres:
2 latas de Atum natural
1 mozzarella fresco
1 punhado de Espinafres
1 lima
1 dente de alho ou em pó
Preparação:
Num processador colocar o atum escorrido, o sumo de Lima, o Mozarela escorrido, os espinafres e o alho. Tempera-se com sal e pimenta e envolve-se bem. Depois é só dividir a massa em bolas e achatá-las em formato de hamburger.
Eu cozinhei numa frigideira e usei óleo de coco, mas em opção podemos colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno. Nesta última opção devemos pincelar os hambúrgueres com azeite, antes de ir ao forno.

Para os chips de legumes:
Usei cenoura, batata doce, couve roxa e Espinafres baby.
Lava-se bem os legumes e vegetais, corta-se em fatias fininhas e as folhas em tiras, retirado os talos mais grossos.
Tempera-se com um fio de azeite, flor de sal e ervas aromáticas (usei órgãos e tomilho).
Leva-se ao forno num tabuleiro forrado com papel vegetal, a 160° durante 30 / 40 minutos.

Para o pão na Frigideira:
2 colheres de sopa de farinha de aveia, de arroz ou de espelta
1 colher rasa de sopa de linhaça dourada moída
1 colher de sopa de farinha de alfarroba
2 ovos
1 colher de chá de chia
1 colher de chá de fermento para bolos
1 pitada de sal

Preparação:
Misturar todas as farinhas, a chia, o fermento, os ovos e o sal e envolver até ficar uma massa espessa.
Numa frigideira untada de óleo de coco ou azeite, coloca-se a massa com cerca de 1 cm de altura. Deixa-se cozinhar cerca de 1 a 2 de cada lado.

18/04/2020

Uma escolha saudável com sabor!
Espetadas de peixe com batata assada e tomate cherry.

20/08/2019

Bolo de aveia, maçã e especiarias.
Saudável, sem culpa 😁

12/02/2019

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10/02/2019

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uma pele mais macia, suave e radiante.

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09/02/2019

Gosta de tarte de maçã? Então prepare-se para descobrir a receita dos seus sonhos! Com 235 calorias e 19g de proteína por dose, esta é uma ótima opção para o...

03/02/2019

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