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Lic. Magali Mazza

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Lic. Magali Mazza

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Lic. Magali Mazza, Nutricionista, Catamarca 74, Mendoza.

03/02/2022

Buen jueves para todos ✨
Hoy les quiero comentar un poco de los jugos verdes. 💚

👉Son bebidas realizadas a base de verduras y frutas que nos traen muchos beneficios, entre ellos 👇
✔️ Nos aportan muchas vitaminas y minerales
✔️ Tienen un efecto alcalinizante
✔️ Son depurativos
✔️ Nos ayudan a oxigenar la sangre
✔️ Regulan el tránsito intestinal
✔️ Previenen el envejecimiento temprano
✔️ Nos brindan mucha energía para empezar el día

👉Que necesitamos para realizarlos?
Una licuadora, Minipimer o juguera. En el caso de la licuadora o Minipimer también se necesitará un filtro o colador fino.

👉Los ingredientes pueden ir variando depende de lo que tenés en la heladera, lo ideal es que tengan al menos una verdura (principalmente de hoja verde), una fruta (para aportarle algo dulce) y también puede llevar maca o espirulina.

Les doy un ejemplo de 2 jugos riquísimos
💚 Acelga, pepino, manzana verde, limón y espirulina.
🧡 Zanahoria, manzana verde, apio, naranja y limón.

Te animas a probarlos? 😋

01/02/2022

Buenos días!💫
Tenés ganas de comer algo dulce?🤤 Te dejo esta receta de mousse saludable que te va a encantar

✍️Solo necesitas 1 banana, 2 dátiles hidratados o 1 cdita de miel y 1 cucharada de cacao amargo. *Opcional podes agregarle 1 cdita de aceite de coco

Mixeas todo, lo dejas enfriar un ratito en la heladera y listo 💣

Ideal para una colación o postre 😋

👉Te animas a probar?

29/01/2022

Buen día 💫✨
Les traigo un desayuno express. En 5 minutos estás comiendo este 💥Panqueque de avena con fruta

Ingredientes
▪️1 huevo
▪️1/2 taza de avena
▪️1 cucharada de miel
▪️Fruta a elección en rodajas

Preparación
👉Batir el huevo con la miel, le podes agregar esencia de vainilla si deseas, luego incorporar la avena y mezclar bien.
👉Usar en lo posible una sartén antiadherente o colocar un poquito de aceite en una común, verter la preparación y cocinar vuelta y vuelta.
👉Por último servir con fruta arriba.

*Opcional: le podes agregar queso crema o ghee 😋

Yo acompañe este desayuno con leche de almendras chocolatada. Cómo lo acompañarlas vos?? Los leo 👀

29/01/2022

Buenas tardes! 💫
Les dejo la receta de este increíble 💥YOGURT VEGANO de castañas de cajú🤤

Ingredientes:
▪️1 taza de castañas de cajú
▪️1 taza de agua potable
▪️Probióticos (yo use Kyojin)
▪️1 cdita. de goma xántica

Preparación:
✔️Dejar remojando las castañas por toda la noche. Al otro día hacer una leche con las castañas remojadas y el agua, agregar primero 1/2 taza de agua, licuar y luego agregar la otra mitad del agua.
✔️Una vez hecha la leche vegetal disponer en un bowl de vidrio y agregarle un chorrito de los probióticos. Dejar reposando 8 hs. con un repasador limpio encima, en un lugar cálido (puede ser cerca de una hornalla prendida al mínimo).
✔️Una vez fermentado licuar con la goma xántica (esto le va a dar consistencia una vez frío).
✔️Dejar enfríar en la heladera y consumir con lo que mas te guste. Si se le agrega miel lo ideal es que sea cuando se va a consumir para que no acelere el tiempo de fermentación.

⚠️Una vez hecho la primera vez el yogurt, reservar un poco en un tupper para la próxima vez que lo realices, de esta forma no requerís mas probióticos. Y cabe aclarar que cada vez que se va repitiendo queda aun más rico.
⚠️Recomiendo que vayan probando el tiempo de fermentación para que no les quede MUY ácido.
⚠️La goma xántica puede variar de acuerdo a la consistencia que se desea, si se quiere un yogurt tipo griego se puede agregar un poquito más, pero siempre probar de a poco.

✍️También se puede hacer con leche de coco y queda genial, respetando las mismas cantidades que para esta receta.

29/01/2022

Buenos días!🌞
Te traigo una alternativa para el desayuno o la merienda si querés disminuir el consumo de harinas.
PAN NUBE ✨

👉Ingredientes: 2 claras de huevo, una pizca de sal, 1 cdta. de maicena.

👉Preparación: batí las claras hasta espumarlas, agregar la sal y seguir batiendo. Luego agregar la maicena y batir hasta conseguir una consistencia muy firme como de merengue. Aceitar una fuente de horno con un poco de aceite y hornear a horno precalentado a 150° (bien bajito) por 20 minutos. Dejar enfriar en el horno con la puerta abierta para que no se baje.

Así queda por dentro cuando lo cortas! 👀 Muy esponjoso, nada que envidiarle al pan convencional.

Te animas a probar? 😋

29/01/2022

No tapemos emociones con la comida!

Sabes cómo podemos identificar el Hambre Emocional?
👉Aparece de repente
👉No espera, lo necesita urgente
👉Se busca un alimento específico
👉No te hace sentir satisfecho
👉 Ocasionado por una emoción (enojo, ansiedad, felicidad, tristeza, estrés)
👉Te hace sentir culpable

Si te sentís triste, enojado/a, ansioso/a, estresado/a, indignado/a, etc, busca un amigo, un abrazo, alguien con quien puedas hablar, despejarte, caminar, escuchar música, lee un libro.
Cuando comemos para tapar una emoción, lo único que se logra es "olvidarla" por un rato pero la emoción sigue estando ahí presente y va a volver a aparecer porque no se trabajó en ella.

Si bien la comida es lo más rápido y la solución que conocemos para calmar la ansiedad, no nos soluciona el problema y genera mas culpa.

Siempre que sea necesario, busca ayuda profesional.

29/01/2022

¿Hambre o sed? 🤔
Muchas veces estamos expuestos a miles de estímulos y condicionantes que se pueden confundir las señales que el cuerpo envía.
Si la señal de saciedad no funciona bien lo mas probable es que, aunque estemos llenos, volvamos a comer o picotear algo, y en realidad era solo una señal del cuerpo para tomar agua.
¿Cómo saber si tenemos sed?
Debemos estar conscientes del agua que estamos tomando durante el día, se deben aportar al rededor de 2 litros diarios (dependiendo del peso, del s**o y de la actividad física realizada).
Si tenemos una duda si la sensación es de hambre o sed, se recomienda consumir 1 vaso de agua y esperar 10-15 min.

Recordemos que nuestros cuerpos son 60% agua y es esencial para muchas de las funciones del organismo. En estos días de calor, debemos mantenernos hidratados en todo momento.

29/01/2022

📢El efecto rebote es el aumento de peso que aparece luego de hacer dieta. Cuando esto sucede es habitual que se recupere casi todo el peso perdido o hasta más aún.
¿Por qué pasa?🤔
❌Con dietas tan estrictas el organismo entra en un modo de "ahorro de energía" dónde asimila el 100% de lo que ingerimos. Por eso mientras menos comemos es más difícil bajar de peso.
❌ Al disminuir la ingesta nuestro organismo no solo utiliza la masa grasa como fuente de energía, sino que también la muscular. Esto empeora la composición corporal y por ende el metabolismo.
❌Al evitar un alimento que nos gusta empeora la ansiedad. Vamos a pensar todo el tiempo en este alimento y luego vamos a comerlo en exceso.
❌Las dietas hacen llegar a un peso "soñado" para algunos. Pero esto en la mayoría de los casos es un peso imposible de mantener. Para mantener este peso necesitan vivir en una dieta extrema, y nadie quiere eso.
⚠️ Mientras más dietas se lleven a cabo es más difícil bajar de peso a futuro, lo ideal es empezar de a poco a cambiar los hábitos alimentarios, para lograr un peso saludable y mantenerlo en el tiempo.
Estoy para ayudarte 🙋.
Lic. Magali Mazza

29/01/2022

Buenos días! 🌞
Hoy les quiero comentar porque es importante conocer la composición de nuestro cuerpo.
🧐 Sabías que 1 kilo de grasa ocupa más espacio que 1 kilo de músculo?
Muchas veces nos frustramos cuando hacemos dieta y ejercicio, y la balanza no nos devuelve el resultado que esperamos, esto puede ser porque en realidad estamos cambiando nuestra composición. Esto quiere decir que aumentamos la masa muscular y disminuimos la grasa corporal.
No solo es importante el número que nos refleja la balanza.
Empezá a cambiar la composición corporal a través de hábitos más saludables.
Estoy para ayudarte 🙋🏻‍♀️

29/01/2022

Empeza el año conociendo tu composición corporal y definiendo nuevas metas. El estudio de Bioimpedancia nos permite saber la cantidad de músculo y grasa que está presente en nuestro cuerpo, esto nos ayuda a ajustar los objetivos que nos proponemos para nuestra salud.
Comenzó a cambiar la composición de tu cuerpo a través de hábitos alimenticios más saludables.

Licenciada en Nutrición Magali Cecilia Mazza.

29/01/2022

Buenos días! 🌞
Sabías que junto a tu consulta te llevas un informe de análisis de composición corporal? Esto es porque trabajo con una balanza de BIOIMPEDANCIA. Pero... Que es la Bioimpedancia?
👉 Es un método que proporciona datos sobre la composición corporal a través de impulsos eléctricos de bajísima intensidad.
Ahora, la composición corporal son los diferentes compartimentos que poseemos en el cuerpo. Los más importantes son la masa grasa, la masa muscular, la masa visceral, la masa osea y el agua corporal total. Todo esto es posible identificar a través de la medición por Bioimpedancia.

Consultas 2664276888 📱
📍 Capital, Mendoza.

29/01/2022

Hola a todos!
Mi nombre es Magali Mazza, licenciada en Nutrición. Traigo este espacio para ofrecerles información y consejos útiles y prácticos sobre una alimentación consciente.
Mi objetivo es cambiar la visión de la nutrición de hoy en día para enfocarnos en nosotros mismos como un todo, así trabajar de forma mas integral, para ayudar a cambiar hábitos y estilos de vida, tornándolos mas saludables. Todo esto a través de la EDUCACIÓN ALIMENTARIA, una de las herramientas mas efectivas que nos permite empoderarnos para tomar decisiones sobre nuestra alimentación sin la necesidad de dietas.
Estoy para ayudar ante cualquier duda o consulta 😊

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