grazi.abe.nutri

25/01/2022

Meu pai partiu.

É difícil colocar em palavras o que eu sinto pelo meu pai. As palavras não expressam todo o Amor. Mas eu sinto que devo contar um pouquinho sobre quem foi meu pai.

Ele tinha um coração enoooorme, sempre estava ajudando alguém. Dizia que é preciso dar o peixe e ensinar a pescar.
Sempre me falava que os atos falam mais do que palavras.
Foi assim, pelo exemplo, que ele me ensinou a bondade, a responsabilidade, o respeito e o amor.

E ele sempre me fazia sorrir. Não me lembro das brincadeiras que ele fazia, só me lembro que eu achava engraçado.

Eu acredito que a Vida continua.

Então, acredito que meu pai segue defendendo os mesmos ideais cristãos que guiaram ele por toda esta vida.

Eu te amo muito, pai! ❤

23/01/2022

37 semanas 🤰🏻❤
(Quase 8 meses e meio.)

A malinha da maternidade está pronta.

E já está batendo aquela saudade de sentir a Laurinha mexendo aqui na minha barriga. Então, estou aproveitando cada segundo desses chutinhos que ela dá aqui. 🥰

07/12/2021

Dezembro é um mês cheio de frutas maravilhosas! Essas são algumas delas.
😋🍉🍇

Fonte: CEAGESP

17/11/2021

Legumes e Verduras de NOVEMBRO

Fonte: CEAGESP

11/11/2021

Frutas de NOVEMBRO

Essa é uma listinha das frutas maravilhosas que estão na época. Eu deixei o abacaxi em destaque porque agora com a gravidez, eu sinto desejo de comer abacaxi TODOS os dias! É impressionante! 😋

🍍 O abacaxi é rico em triptofano, um aminoácido usado na produção de serotonina (que dá a sensação de bem-estar) e melatonina (do sono).
🍍 Ele tb tem a bromelina que ajuda na digestão.
🍍 E se você deixar as carnes marinando com abacaxi, elas ficarão mais macias. Isso acontece porque a bromelina quebra proteínas, ajudando a amolecer as fibras das carnes. 😉

Espero que vocês tenham curtido essa seleção de frutas da época e consigam se alimentar melhor e economizar tb. 😊

Fonte: CEAGESP

16/10/2021

Estou grávida!!! 🤰❤

E vivendo um dos momentos mais felizes da minha vida! 🥰

Já faz mais de 1 ano desde que eu sonhei que estava grávida e quando eu percebi: você nasceu!
Pensei: nossa! Como passou rápido!

Peguei você no colo e quando eu olhei pro seu rostinho lindo, o seu nome apareceu em letras bem grandes: LAURA.

Senti que você me dizia: a gravidez vai passar rápido, mamãe! Aproveita! F**a tranquila! O parto vai ser beeem tranquilo. E eu me chamo Laura.

Foi uma emoção tão grande que só de lembrar, as lágrimas já estão caindo soltas aqui.

Laurinha, a mamãe te ama muuuuuito! ❤

06/10/2021

Legumes e Verduras de AGOSTO

Além dos vegetais da imagem, também é época de: agrião, alface, almeirão, cenoura, escarola, espinafre, abobrinha e outros dependendo da região em que você mora. Eu estou em📍SP. 😉

Fonte: CEAGESP

16/09/2021

Quais os benefícios de comer os alimentos da estação?

🌱Alimentação diversificada = mais nutrientes

🌱Valoriza a nossa biodiversidade

🌱Incentiva o produtor local

🌱Estimula a agricultura familiar

🌱Promove a segurança alimentar e nutricional

🌱Pode conter mais nutrientes

🌱Economia $ 😉

Fonte: CEAGESP

14/09/2021

Olha só que delícia essas frutas de setembro! 😋

Alimentos da estação ou sazonais são cultivados e colhidos naturalmente na época do ano mais propícia para o alimento, de acordo com suas necessidades de clima, condições do solo e luz solar. O resultado é uma produção maior e com menor custo, sinal de economia para os nossos bolsos. 😉

Ah! Além das frutas que estão na imagem, também é época de banana nanica, laranja lima, maçã, pera, limão taiti, nectarina, mangostão, uva, ameixa e outras, dependendo da região em que você mora. Eu estou em 📍São Paulo.

Fonte: CEAGESP

16/08/2021

Hoje eu fui ao mercado comprar umas verdurinhas para a semana e me deparei com esse espetáculo da natureza. É o BRÓCOLIS ROMANESCO ou também conhecido como couve-flor romanesca ou couve romanesca.

🔸️ É uma brássica, assim como a couve-flor, o brócolis, a couve, o repolho e a couve-de-bruxelas. É originário da Itália, mais precisamente de Roma.

🔸️ É rico em fibras, potássio, magnésio, vitamina C e vitaminas do complexo B.

🔸️ A sua textura e consistência são mais tenras do que a do brócolis e a da couve-flor. Pode ser consumido cru, cozido, ao v***r e assado.

🔸️ Nome científico: Brassica oleracea var. botrytis

Você já conhecia o brócolis romanesco?

14/08/2021

🥦 Legumes e Verduras de AGOSTO

🥦 Além dos vegetais da imagem, também é época de: batata, batata doce, cará, ervilha torta, vagem, agrião, alface americana, alface crespa, alface lisa, cayalonha, cenoura, chicória, couve e outros dependendo da região em que você mora. Eu estou em📍SP. 😉

🥦 Fonte: CEAGESP

07/08/2021

🍓 Frutas de Agosto.

🍓 Além das frutas que estão na imagem, também é época de ameixa, banana nanica, laranja lima, maçã, pera, limão taiti, mangostão, nectarina, uva, laranjinha quincan, tamarindo e outras, dependendo da região em que você mora. Eu estou em 📍São Paulo.

🍓Fonte: CEAGESP

29/07/2021

Karate. de um campeonato.

Tive a alegria e a honra de aprender karate com o sensei Yasuyuki Sasaki no CEPEUSP (Centro de Práticas Esportivas da USP).

Eu estava no 1⁰ ano da faculdade de Nutrição e me lembro perfeitamente do meu primeiro treino:

Sasaki sensei me chamou para a frente junto com um aluno bem maior do que eu (+ 1,90m!!!) e ensinou como me defender de um "grandão" (como ele costumava falar).
Nesse dia, eu aprendi que o conhecimento e a técnica superam a força bruta.
Me apaixonei pelas artes marciais!

Essa é a primeira vez que o karate participa das Olimpíadas e eu aproveito a oportunidade para agradecer meu sensei de karate:
Arigatô, Sasaki sensei!
🙏🥋

29/07/2021

08/07/2021

Legumes e Verduras de JULHO

Além dos vegetais da imagem, também é época de: batata, cará, agrião, alface americana, alface crespa, alface lisa, almeirão, catalonha, chicória, cebolinha, quiabo, pepino e outros dependendo da região em que você mora. Eu estou em📍SP. 😉

Fonte: CEAGESP

05/07/2021

Frutas de JULHO.
Por que é importante conhecer a melhor época para cada alimento?

🌱Alimentação pode ser mais colorida e diversificada e, portanto, conter mais nutrientes

🌱A qualidade do alimento é melhor

🌱A produção é maior e com um custo menor = Economia $

🌱Mais sustentável

Ah! Além das frutas que estão na imagem, também é época de banana nanica, laranja lima, maçã, limão taiti, maçã, mangostão, laranjinha quincan, ameixa e outras, dependendo da região em que você mora. Eu estou em 📍São Paulo.

Fonte: CEAGESP

08/06/2021

Legumes e Verduas de JUNHO.

Olhando esses vegetais de junho eu me lembrei de Festa Junina.
Que delícia que é ficar perto de uma fogueria no friozinho e comer milho, pinhão, sopas, pipoca, canjica, curau, arroz doce, pé-de-moleque, paçoca, doce de batata doce...
Você tem algum prato junino predileto?
Fonte: CEAGESP
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😊👍

06/06/2021

Frutas de JUNHO.

🔸Rambutan é uma fruta originária da Ásia que tem o sabor é muito parecido com o da lichia.
O seu nome científico é Nephelium lappaceum.

🔸Abiu é uma fruta da Amazônia que contém vitaminas C, do complexo B e mineirais como potássio, magnésio e fósforo.
Tem 66Kcal. em 100g de fruta fresca.
O seu nome científico é Pouteria caimito.

Além das frutas que estão na imagem, também é época de anana, laranja, maçã, pera, carambola, ameixa, quincan e outras, dependendo da região em que você mora. Eu estou em 📍SP.

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Fonte: CEAGESP.

01/06/2021

Você higieniza corretamente as frutas e hortaliças?

🍎A Higienização correta de Frutas e Hortaliças deve seguir essas etapas:

1⃣ LIMPEZA. Lave as frutas e as hortaliças em água corrente.
Essa etapa retira as sujeiras aparentes como terra, poeira e outras substâncias que podem estar na superfície do alimento.

2⃣ DESINFECÇÃO. Deixe as frutas e hortaliças de molho por 15 min. em solução clorada:
1 col. de sopa de hipoclorito de sódio (água sanitária 2,5%) em 1 L de água.
Ou 20 gotas por litro das soluções de hipoclorito vendidas no mercado (exs: ...)
❗Essa etapa é importantíssima, pois é ela que mata os micro-organismos, como as bactérias e inativa os vírus 🦠

3⃣ Retire a solução clorada, enxágue em água corrente, seque e aproveite de forma segura todos os benefícios das frutas e hortaliças.
🍇🍉🍎🥦🥬🫑🥕🍒🍐
Você já higienizava assim as suas frutas, verduras e legumes?

28/05/2021

Você come as folhas da beterraba?
Eu adoro! 😋
🌱
Nesse vídeo, eu conto para vocês quais os nutrientes estão presentes nas folhas da beterraba.
🌱
Aproveite para deixar os seus pratos mais coloridos, bonitos, modernos e mais nutritivos, acrescentando as folhas da beterraba nas suas preparações. 😉
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10/05/2021

Legumes e Verduras da época: MAIO

Além dos vegetais da imagem, também é época de: batata, cará, acelga, agrião, alface americana, alface crespa, alface lisa, almeirão, catalonha, cebolinha, quiabo, pepino e outros dependendo da região em que você mora.

Fonte: CEAGESP

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05/05/2021

Frutas da época: MAIO.

Além das frutas que estão na imagem, também é época de banana, laranja, limão, maçã, mamão, manga, pera e outras, dependendo da região em que você mora. Eu estou em 📍SP.

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Fonte: CEAGESP

01/05/2021

O que são os Macronutrientes.
🔸️A alimentação equilibrada, rica em nutrientes, vitaminas e minerais colabora para a melhora do desempenho nos esportes, a emagrecer ou ganhar massa magra. 💪😉
🔸️Quer saber se a sua alimentação está equilibrada e se o seu consumo de vitaminas e minerais está adequado?
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😊👍

29/04/2021

O que são os Micronutrientes.
🔸️ A alimentação equilibrada, rica em nutrientes, adequada em vitaminas e minerais mantém o sistema imune forte. 💪😉
🔸️ Quer saber se a sua alimentação está equilibrada e se o seu consumo de vitaminas e minerais está adequado?
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07/04/2021

Legumes e Verduras da época: ABRIL

🥬 Além dos vegetais da imagem, também é época de: abobrinha, chuchu, alface americana, alface crespa, alface lisa, pepino, cará e outros dependendo da região em que você mora. Eu estou em📍SP.

Fonte: CEAGESP

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05/04/2021

Frutas da época: ABRIL.

🍊 Quincan: é uma laranjinha que podemos comer até com a casca. Nome cienrífico: Citrus japonica.

Ah! Além das frutas que estão na imagem, também é época de
cupuaçu, banana nanina, banana maçã, pitaia, laranja pera, limão taiti, maçã, uva Thompson e outras, dependendo da região em que você mora. Eu estou em📍SP.

Fonte: CEAGESP

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04/04/2021

🍫Você já se perguntou: por que o chocolate é tão gostoso?
🍬Arraste para o lado e descubra a resposta.
🐰 FELIZ PÁSCOA! 🐇
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