Edinalva Cintra

19/09/2023

Bolo de chocolate 100% alcalino
Sem glúten e sem lactose












#👩🏼‍🍳

10/09/2023

Bowl proteico
Espaguete de abobrinha com espinafre, batata doce assada com pimentão vermelho e amarelo e peito de frango marinado no suco de laranja, mostarda e cúrcuma

uma combinação equilibrada de proteínas, vitaminas, antioxidantes, fibras e carboidratos saudáveis, tornando a refeição, nutritiva, super saborosa e completa










#👩🏼‍🍳

07/09/2023

Você come frutas todos os dias ?

Nesta bandeja temos morangos, mirtilo, amora, manga e pêssego.

A quantidade ideal de frutas para consumo diário pode variar de acordo com as necessidades individuais, idade, nível de atividade física e metas de saúde. Uma recomendação geral é consumir pelo menos 3 a 5 porções de frutas por dia, dependendo das calorias necessárias.

Veja abaixo os nutrientes e os benéficos destas frutas deliciosas

Morangos são ricos em vitamina C, antioxidantes, fibras e folato.
A vitamina C fortalece o sistema imunológico, os antioxidantes combatem o envelhecimento precoce, as fibras auxiliam na digestão e o folato é importante para a saúde celular. Além disso, morangos têm baixas calorias.

Amoras são fontes de vitamina C, vitamina K, fibras e antioxidantes.
A vitamina K é essencial para a saúde dos ossos, enquanto as fibras promovem a digestão saudável. As propriedades antioxidantes ajudam a proteger as células contra danos.

Mirtilos são ricos em antioxidantes, vitamina C, vitamina K e fibras.
Os antioxidantes combatem o estresse oxidativo, que está ligado ao envelhecimento e a doenças.
A vitamina C fortalece a imunidade, e as fibras ajudam na digestão.

As Mangas fornecem vitamina A, vitamina C, vitamina E e fibras.
A vitamina A é importante para a visão e a pele. A vitamina C fortalece o sistema imunológico e a vitamina E atua como antioxidante. As fibras auxiliam na digestão e na saciedade.

Pêssegos são fontes de vitamina C, vitamina A, fibras e potássio.
A vitamina C é benéfica para o sistema imunológico, enquanto a vitamina A é boa para a visão e a pele. O potássio é essencial para a saúde cardiovascular, e as fibras promovem a digestão.

Lembrando que uma variedade de frutas coloridas é preferível, pois diferentes frutas oferecem diferentes nutrientes e benefícios à saúde. Além disso, é importante equilibrar o consumo de frutas com uma dieta equilibrada.
Consulte um nutricionista 🍓

















#👩🏼‍🍳

07/09/2023

Churrasco no prato
Ribeye Steak, linguiça artesanal, Milho verde orgânico grelhado, Sh*take e Aspargos verdes

Uma refeição completa que oferece uma variedade de sabores e texturas além das vitaminas, minerais e antioxidantes que torna a experiência alimentar ainda mais agradável e satisfatória











#👩🏼‍🍳

06/09/2023

Espaguete cru de abobrinha com raspas de casca de laranja e limão siciliano, coentro e azeite de oliva extra virgem com camarões no alho e alecrim e tomatinhos confit.
Um refeição super equilibrada, saudável e rica em nutrientes.

A abobrinha contém baixo teor calórico e substitui o espaguete tradicional, reduzindo as calorias e carboidratos do prato.
Rica em fibras, auxilia na digestão e promove saciedade.

As raspas de casca de laranja e limão siciliano adicionam mais sabor e fornecem antioxidantes que são essenciais para a nossa saúde.
O azeite de oliva, gordura saudável que auxilia na saúde cardiovascular.
Os camarões são uma excelente fonte de proteína magra, essenciais para a construção muscular.
O alho, alecrim e tomatinhos confit, além dos benefícios nutricionais proporcionam aromas e sabores deliciosos ao prato.
Combinar ingredientes como esses oferece uma variedade de nutrientes, como vitaminas, minerais e antioxidantes, que são super importantes para a saúde de um modo geral.













#👩🏼‍🍳

01/09/2023

Pudim de chia com carvão ativado, iogurte natural, compota fria de pêssego fresco e sementes de cânhamo.
Ideal para o café da manhã pois oferece vários benefícios à saúde, incluindo:

O iogurte natural é fonte rica de cálcio e proteína, os pêssegos frescos fornecem vitaminas C e A, além de fibras. As sementes de cânhamo são uma excelente fonte de ácidos graxos essenciais.

As sementes de chia e de cânhamo são ricas em fibras, o que pode ajudar na digestão e na saciedade.

Os pêssegos frescos contêm antioxidantes que combatem os danos dos radicais livres no corpo.

O iogurte natural contém probióticos benéficos para a saúde digestiva.

O Carvão ativado auxilia na desintoxicação (consultar um profissional antes de inserir na sua dieta)















#👩🏼‍🍳

31/08/2023

No Dia do Nutricionista, gostaria de parabenizar todos os profissionais incríveis que desempenham um papel fundamental na saúde e bem-estar das pessoas.
Nosso comprometimento é orientar escolhas alimentares saudáveis e oferecer orientações personalizadas que é essencial para uma vida mais saudável com uma alimentação equilibrada.

A todos os profissionais o nosso reconhecimento por toda dedicação em ajudar as pessoas a alcançar seus objetivos de saúde por meio da alimentação balanceada.
Parabéns a todos os nutricionistas🍋🫐🍍🥥















#👩🏼‍🍳

31/08/2023

Se você também ama Toranja como eu, aproveita que a temperatura já começou a mudar por aqui para consumir esta fruta deliciosa e muito benéfica para nossa saúde. Veja abaixo ⬇️ alguns benefícios da Toranja !!!

A toranja (Grapefruit) é rica em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, auxilia na cicatrização, na absorção do ferro e atua como antioxidante. Além disso, contém fibras que promovem a saúde digestiva e podem ajudar no controle do peso. Fitonutrientes como o licopeno e a naringenina estão associados à redução do risco de doenças cardíacas e inflamações.
Consumir pela manhã pode ser uma ótima opção para começar o dia com mais energia e um impulso vitaminas e nutrientes.













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29/08/2023

Purê de ervilha e edamame, Pak Choi a v***r e Camarões tigre grelhado. Uma refeição completa, rica em vitaminas e nutrientes.
O camarão é fonte de proteína magra, enquanto o edamame e a ervilha são ricos em proteína vegetal e fibras. A couve chinesa fornece vitaminas e minerais, como vitamina K e C.
Esses ingredientes também oferecem uma variedade de vitaminas do complexo B, ferro e antioxidantes, contribuindo para uma refeição equilibrada e nutritiva









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16/08/2023

Panelinha de Bacalhau funcional ao forno com bechamel de macadâmia, queijo parmesão e tomatinhos confit.













#👩🏼‍🍳

14/07/2023

Muito obrigado pelos votos diários.
Estou no Top 5 do concurso
Venham comigo, por favor continuem me apoiando.
Preciso da vossa ajuda para chegar à final

Thank you so much for the daily votes.
I'm in the Top 5 of the competition
Come with me, keep supporting me! I need your help to get to the final

Vielen Dank für die täglichen Stimmen.
Ich bin unter den Top 5 des -Wettbewerbs
Kommt mit mir, unterstützt mich weiter! Ich brauche eure Hilfe, um ins Finale zu kommen

Muchas gracias por los votos diarios.
Estoy en el Top 5 del concurso
Acompáñame, ¡sigue apoyándome! Necesito vuestra ayuda para llegar a la final










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30/06/2023

Bowl proteico de quinoa com cenoura, dente de leão e aipo, tofu orgânico, ovos cozidos, avocado e mix de salada com dressing de tahini
















#👩🏼‍🍳

30/06/2023

Hello everyone, I would like to thank each of you immensely and say that with your support and votes I have made it through to the 3rd round of the Favorite Chef competition.
Thank you very much !!!! Without your support I wouldn't have made it this far ❤️ gratitude 🙏🏽

Gostaria de agradecer imensamente a cada um de vocês pelo apoio e pelos seus votos e dizer que com o seu suporte eu consegui passar para a 3a fase da competição 2023 entre os 15 mais votados.
Muito muito obrigada 🙏🏽






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29/06/2023

Filé mignon suíno, purê de Ervilha com limão siciliano e hortelã e vegetais assados














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29/06/2023

27/06/2023

Purê vegano de ervilha fresca com hortelã e limão siciliano

Você pode servir com peixes grelhado, carnes, frango, ovos ou na versão vegana com cogumelos.
Delicioso, saudável e super fácil de preparar !!!
Se quiserem a receita deixe um Eu quero aqui nos comentários.

Abraços a todos 🤗














#👩🏼‍🍳

27/06/2023

Bowl vegano
Quinoa branca com aipo, ervilha, raspas da casca de limão siciliano e coentro
Tofu marinado no miso e néctar de coco
Mix de folhas com tomate e rabanete



















#👩🏼‍🍳

26/06/2023

Sardinhas assadas no forno

Deliciosas e super nutritivas,
rica em vitaminas e minerais,
este peixe pequeno e super saboroso, reduz inflamações, reduz risco de doenças cardiovasculares, fortalece os ossos e os músculos, rica em proteína, vitaminas D, B2, B3 e B12, Omega 3 e outras
Fonte de Selênio, promove o emagrecimento por ser rica em proteínas e gorduras saudáveis e muito mais …

Como preparar:
Limpar as Sardinhas, temperar apenas com sal rosa ou sal marinho e assar em forno pré aquecido a 200 graus por 10 minutos.
Bom apetite !!!














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23/06/2023

Hello everyone,
Thanks to your vote I made it through to the second round of the competition in 2nd place.

Please continue to support me with your vote and share the link with your friends and family so that more people can vote for me, know a little more about my work and the intention to win this competition.
Thank you very much! God bless 🙌🍎🥥👩🏼‍🍳

Olá a todos,
Graças ao seu voto, eu consegui entrar para a segunda fase da competição entre os 20 melhores do meu grupo em 2o lugar 🙏🏽
Estou muito feliz e muito grata a todos que estão me apoiando !!! Muito obrigada! Que Deus vos abençoe grandiosamente 🙏🏽🙏🏽🙏🏽 Por favor continuem me apoiando com seu voto e compartilhando o link para que mais pessoas possam votar em mim e conhecer um pouco mais do meu trabalho e da minha intenção em ganhar este concurso !!!

http://favchef.com/2023/edinalva-cintra-m-ller

Gratidão a todos !!!







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22/06/2023

Se existe outras vidas, em uma delas com certeza eu fui Indígena🪶

#2006








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21/06/2023

Pudim de tapioca vegano com compota de frutas vermelhas

Tapioca pudding with berries compote













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18/06/2023

Functional vegan and vegetarian food workshop in Toronto

























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18/06/2023

Hallo zusammen

Der FavChef-Wettbewerb geht weiter und ich brauche immer noch eure Hilfe, um in diesem Wettbewerb weiterzumachen.
Wer auch immer mich weiterhin unterstützen möchte und kann, ich bin wirklich dankbar für jede Minute, die ihr euch Zeit nehmt, um mir eure Stimme zu geben.

Ich bin derzeit auf Platz 3. Helft mir, wieder auf Platz 1 zu kommen.

Das Abstimmen über das Facebook ist kostenlos und ihr könnt alle 24 Stunden abstimmen.

Diejenigen, die kein Facebook haben und mir helfen wollen, können abstimmen, indem sie mindestens 1 Dollar für die The James Beard Foundation spenden, die dabei hilft, verschiedene kulinarische Projekte auf der ganzen Welt zu finanzieren, und jeder gespendete Dollar verwandelt sich in eine Stimme für mich und man kann auch zweimal abstimmen ...

Anbei der Link zur Abstimmung;

http://favchef.com/2023/edinalva-cintra-m-ller

Nochmals vielen lieben Dank an alle und einen schönen Sonntag !!!!









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15/06/2023

Hi everyone,
I would like to thank everyone who is supporting me in this competition.
Thank you very much for believing in me.
Please keep voting, only with your vote I can continue in this competition. Thank you very much and a great day to all

⤵️link
http://favchef.com/2023/edinalva-cintra-m-ller

Gostaria de agradecer a todos que estão me apoiando nesta competição do
Obrigada por acreditarem em mim.
Se puderem continuem votando para eu posso seguir nesta competição. Sem o seu voto nada disso seria possível. Muito muito obrigada 🙏🏽

http://favchef.com/2023/edinalva-cintra-m-ller
















#👩🏼‍🍳

13/06/2023

Hello everyone, I need your vote to move forward in the competition

Please find attached the link
Thank you

http://favchef.com/2023/edinalva-cintra-m-ller

12/06/2023

Café da manhã | breakfast
Iogurte de coco com beterraba, amaranto, maca peruana, papaya, berries e sementes de cânhamo



















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11/06/2023

Sopa cremosa de batata doce roxa com dadinhos de queijo Halloumi grelhado e coentro















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06/06/2023

Salada de Funcho com carambola e queijo parmesão

Fennel salad with starfruit and parmesan cheese


















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02/06/2023

Nova fase, novo ciclo, novas experiências e Deus a frente de tudo.
A gente faz um plano e Deus tem outro.
Seja obediente, aceite e siga os planos que Deus.
Só ele sabe de todas as coisas🙏🏽











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29/05/2023

Testando novos sabores🤩
Filé mignon suíno orgânico na crosta de ervas finas e especiarias
Dente de leão refogado no alho e azeite de oliva extra virgem
Molho com cacau 100% natural, laranja e tomilho
Purê de batatas roxa. DELICIOSO

















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