Aline Silveira l Nutricionista

20/05/2022

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Nutricionista Clinica | Funcional| Saúde da Mulher | Modu

20/02/2022

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08/12/2020

O que são as dietas restritivas?

➡️ Pra quem nãonsabe são dietas que cortam drasticamente calorias ou componentes específicos, como os carboidratos.

Para perder peso saudavelmente é esperada a perda de meio a um quilo por semana.

Mais do que isso pode representar uma dieta não saudável.
Ao se alimentar com pouca variedade de alimentos, você não supre as necessidades do seu organismo, podendo afetar a sua imunidade, te deixando mais vulnerável à doenças.
⚠️ Por isso, não faça nenhuma Dieta sem antes procurar um Nutricionista

06/12/2020

Você é fã de Canela assim como eu?
Anota ai essa Receita e experimenta 👇🏻
Um lanche saudável que você pode fazer para você e para sua família.

✅ Ingredientes

2 ovos
3 col. sopa de leite desnatado em pó
4 col. sopa de farelo de aveia
2 col. sopa de farelo de trigo
2 col. sopa de iogurte desnatado
2 col. sopa de adoçante
1 col. sopa de canela em pó
10 gotas de essência de baunilha
1 col. sopa de fermento em pó

✅ Modo de preparo

Misturar com uma espátula todos os ingredientes, menos o fermento.
Quando a mistura ficar bem homogênea, adicione o fermento.
Coloque a massa em forminhas de silicone para cupcake e assar em forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos.

➡️ Rende cerca de 8 bolinhos

04/12/2020

Muita gente tem dúvidas se é bom, qual é melhor .. Pega essa dica 👇🏻

Manteiga ou Margarina?
✅ Primeiro vamos entender a diferença entre elas.

➡️  A manteiga é de origem animal, feita a partir do leite batido até formar um creme.
É fonte de gorduras saturadas e colesterol, mas possui vitaminas e minerais.

➡️ A margarina é de origem vegetal, feito por meio de um processo artificial chamado hidrogenação, ou seja, gordura vegetal hidrogenada, normalmente cheio de gorduras trans.

✅ Quanto a calorias as duas opções são compatíveis, bem calóricas, mas do ponto de vista nutricional, ainda que tenha o colesterol, a manteiga é mais nutritiva sendo recomendado o uso por pessoas que não tenham colesterol alto ok?

⚠️ O ideal é optar por nada de gordura, mas se for usar opte pela manteiga pois não fará mal, mas se você tiver problemas com Colesterol opte pela Margarina porém observe o rótulo e compre marcas que sejam isentas de gorduras trans💪🏻

02/12/2020

Ontem eu postei aqui nos Stories e bastante gente disse que Ama,
Mas e você? Conhece o Grão se Bico?
Sabia que além dos benefícios ele é Muito saboroso?

Ele é fonte de vitaminas, minerais e fibras, e oferece uma variedade de benefícios para a saúde, como melhorar a digestão, ajudar no controle do peso e reduzir o risco de várias doenças. 

Além disso, ele é rico em proteínas, sendo um excelente substituto para a carne em dietas vegetarianas e veganas.

E ai? Querem aprender receitinhas feitas com Grão de Bico?
Eu já fiz uma Salada Incrível ✅
Provem vocês vão gostar

26/11/2020

Uma opção maravilhosa pra você comer algo gostoso sem sair da dieta 💪🏻

Ingredientes:
1 batata-doce
1 xícara de farinha de quinoa
pimenta calabresa a gosto
alecrim fresco a gosto
orégano a gosto
tomilho seco a gosto
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de azeite

Modo de preparo:
Descasque a batata-doce, corte-a em cubinhos e cozinhe.
Amasse bem até formar um purê.
Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes.
Misture bem até formar uma massa homogênea.
Espalhe a massa em uma forma com papel-manteiga, ela deve ficar com 1,5 cm no máximo.
Leve ao forno preaquecido (180° C) por 18 minutos.
Retire a massa do forno e deixe esfriar um pouco.
Recheie da maneira que preferir e leve ao forno até que o queijo derreta

24/11/2020

Vem aprender a fazer Biomassa de Banana Verde👏🏻👏🏻👏🏻

Fazer biomassa de banana verde é muito simples você só precisa de um cacho intacto de banana nanica verde.

Primeiro tire as bananas do cacho preservando o talo e as lave com água e sabão. Em seguida encha uma panela de pressão até a metade e leve ao fogo ate fervura.

Coloque as bananas e as cozinhe na pressão por 10 minutos. Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente sem adiantar o processo.
Retire as bananas da panela e retire a polpa. Bata as bananas ainda quente em um liquidificador ou em um processador com um pouco de água (sem exagerar). Guarde na geladeira por 7 dias ou congele por até 2 meses.
⚠️ Como a biomassa tem um sabor neutro ela pode ser utilizada tanto em sobremesas como em comidas salgadas 😋

20/11/2020

Hoje trouxe uma dica de chás perfeitos pra você desinchar! Vai um cházinho aí?

1- Chá verde
2- Chá da cavalinha
3- Chá de gengibre
4- Chá de canela
5- Chá de hibisco

14/11/2020

A Constipação Intestinal é a Diminuição da Evacuação causada pela Baixa Ingestão de Águas e Fibras, outros fatores que contribuem e uso de Suplementação e Falta de Atividade Física que contribuem para a piora da Constipação na Gravidez.
⚠️ Mas aproveito para trazer dicaa incríveis que vão te ajudae neste processo:
➡️ Fracione as suas refeições, faça em pequenas quantidades.
➡️ Evite consumir Alimentos ultraprocessados.
➡️ Melhore a sua Ingestão de Água, com alimentos rico em Água e com o consumo de Água também (Já ensinei o cálculo básico de ingestão de Água) e ➡️ Gestantes devem tomar um pouquinho mais, se tiverem dúvidas podem me perguntar.
🚫 Não beba nenhum tipo de bebida Alcoólica em nenhum período da Gestação!
➡️ Evite Alimentos ricos em Gorduras e Açúcar.
➡️ Evite temperos fortes
➡️ Prefira sempre Alimentos In Natura.

✅ Dicas Certeiras para ajudar quem está passando por constipação e para prevenção também.

13/11/2020

Muitos não sabem mas existem alimentos que ajudam e outros que não são benéficos para algumas questões de saúde e não seria diferente com casos de constipação ou prisão de ventre. Por isso, veja se na sua lista de compras tem sempre estes alimentos:

❇ Ameixas >> Tanto suco quanto a fruta são muito utilizados;
❇ Feijão >> É considerada a melhor fonte de fibras;
❇ Kiwi >> É um alimento completo que possui sementes e casca comestíveis;
❇ Pão Integral >> Excelentes para os intestinos e também para o coração;
❇ Pera >> Contêm mais fibras do que muitas frutas;
❇ Frutas Vermelhas >> Um remédio natural para constipação de baixa caloria;
❇ Pipoca >> Excelentes para aumentar a quantidade de fibras, mas cuidado com o sal, temperos e manteiga;
❇ Frutas Secas >> Tâmaras, figos, ameixas, damascos e uva passa são grandes fontes de fibras;
❇ Cereais >> Escolha um cereal que tenha pelo menos 5 gramas de fibra por porção;
❇ Brócolis >> Assim como o feijão é uma fonte rica em fibras. Prefira comer cru;
❇ Oleaginosas >> Ótimos para combater a prisão de ventre, ricos em fibras e excelentes opções de lanches da manhã e da tarde.

Me conta, qual dos alimentos descritos acima não falta na sua lista de compras? 😊

13/11/2020

Foto na sala de aula
Pra dizer que estou com saudades das aulas Presenciais 😀

12/11/2020

Se liga nessas dicas: 👇🏼😊

1- Você pode atingir as quantidades diárias só com a alimentação, sem usar suplementos;
2- Quando você está em processo de emagrecimento, é importante consumir carboidratos, assim você mantém as proteínas e não perde massa muscular;
3- A proteína te ajuda a aumentar a saciedade;
4- As proteínas não estão apenas nos animais;
5- Mais proteína que o necessário não aumenta a massa muscular.

10/11/2020

Olha ai mais uma dica sobre o consumo de Água 💫
Sabe aquela fominha fora de hora, mesmo depois de você ter comido? Isso pode significar uma desidratação. O hipotálamo, área do cérebro manda informação para o organismo pedindo por hidratação, mas muitas vezes não sabemos entender direito esse sinal e acabamos confundindo com fome.
Hidrate-se 🧊

07/11/2020

Olá pessoal 💫
Uma alimentação equilibrada pode ajudar muito no tratamento e combate à acne, além de turbinar a sua pele e o seu corpo.
Se você quer potencializar os resultados do seu tratamento, procure por alimentos ricos nos seguintes nutrientes: 😋👇⠀
⠀
🥕 Vitamina A: antioxidante poderoso e reduz o sebo;⠀
⠀
🌰 Magnésio: hidrata e melhora o funcionamento da pele;⠀

🥦 Fibras: eliminam impurezas do corpo e reduzem inflamação;⠀
⠀
🐟 Ômega 3: controla o açúcar do sangue e reduz a inflamação;⠀
⠀
🍤 Zinco: reduz a produção do sebo e age como cicatrizante;⠀
⠀
🍗 Selênio: junto ao zinco, favorece muito a cicatrização;⠀
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Alimente-se bem 💪🏻

06/11/2020

Pessoal, olha quantos benefícios tem a Linhaça 💫

➡️ A semente de linhaça possui um alto índice de fibras que atuam na liberação da glicose no sangue e reduz o acúmulo de gordura no corpo além de proporcionar uma sensação de saciedade por muito mais tempo;

➡️ A linhaça é rica em ômega 3 e evita a retenção de líquido, melhorando a vascularização;

➡️ As fibras da linhaça criam uma barreira no bolo alimentar, que torna a liberação da glicose na corrente sanguínea muito mais lenta;

➡️ O consumo regular de semente de linhaça deixa a pele mais hidratada e suave;

➡️ A linhaça proporciona maior energia e disposição para o dia a dia;

➡️ A linhaça possui uma grande concentração de substâncias que imitam a ação do estrógeno, hormônio feminino. Isso faz com que a linhaça desempenhe um papel importante no equilíbrio hormonal da mulher.

05/11/2020

05/11/2020

27/10/2020

Oie💫

Seguem dicas de combinações de pratos para vocês.
.

Variar as combinações é essencial para
ampliar a oferta de nutrientes no dia a dia.

Use a criatividade para criar preparações
culinárias saborosas e coloridas.

Preocupe-se com a qualidade do que vocêcoloca no prato. Quanto mais grupos de alimentos estiverem presentes, mais variada, colorida e nutritiva será a sua refeição!

Lembre-se: o controle do peso corporal é a forma mais simples e eficiente de saber se o
que você está comendo está na medida certa.

Procure um Nutricionista para te ajudar com as quantidades 🥦🍍🍓🍉🍅

26/10/2020

Você conhece os leites vegetais?

Dá uma olhada nessas dicas

O leite de soja é o leite vegetal mais comum e conhecido no mercado. O que poucos sabem é que dá para fazer uma infinidade de outros leites vegetais, gostosos e nutritivos, que podem ser utilizados no dia a dia para o consumo direto ou no preparo de receitas.

O leite vegetal vem da extração do suco de alimentos como castanhas, frutos, raízes, grãos ou farelos...

Os leites vegetais são muito procurados por pessoas que possuem intolerância à lactose ou alergia à proteína do leite; ou mesmo aquelas pessoas que por questões éticas, emocionais ou de saúde, decidiram parar de consumir alimentos de origem animal, como os veganos e vegetarianos estritos.

Quais os benefícios do leite vegetal?

Além de serem nutritivos, são excelentes fontes de cálcio, potássio, vitamina A, vitaminas do complexo B e vitamina D.

Os produzidos com amêndoas, por exemplo, contém alto teor de antioxidantes, Vitamina E e B2. Além de magnésio e potássio e no auxílio ao aumento dos níveis do considerado “bom colesterol” (HDL) e redução do “mau colesterol” (LDL), auxiliando assim na prevenção de doenças cardiovasculares.

Já o Leite Vegetal de Coco, é rico em vitaminas (c, b, a) e minerais (sódio, potássio, cálcio, manganês, magnésio, fósforo, cobre e ferro), além de possuir ação diurética, evitando retenção de líquidos e inchaço e excelente fonte de energia rápida, ideal para praticantes de atividades físicas.

Gostou? Curte este post e compartilhe com alguém, repasse essas dicas 😉💪🏻

22/10/2020

Olá pessoal 💫

Pessoas que precisam controlar o diabetes precisam ficar sempre atentas a qualidade e quantidade de alimentos ingeridos, a frequência de atividade física e o monitoramento da glicemia. E é super importante se medicar corretamente, pois qualquer mudança pode haver interfência no controle da glicemia.

É essencial uma boa alimentação, rica em proteína e fibras: como verduras, frutas, vegetais e grãos. Um bom plano alimentar te ajuda há não ter complicações como outras doenças relacionadas ao diabetes: doenças do coração, diminuição das funções dos rins (nefropatia diabética) e acometimento dos nervos (neuropatia). 🥦🥬🥗🍐🍎

A diabetes tipo 2 está muito associada a obesidade e um pequeno percentual que você perde de peso já pode ajudar muito a ação da insulina.

Mude o seu estilo de vida e exercite-se! Ajude os eu corpo a trabalhar. 🤸‍♀

📍 Lembre-se: não existe um plano alimentar padrão para a pessoa com diabetes. A ingestão de cada nutriente deve ser individualizada, baseada na avaliação nutricional, perfil metabólico, peso e objetivos do tratamento.

Procure um Nutricionista 🥦🍍

12/10/2020

O que vocês acham sobre essa pergunta?

É MITO! 😉

O ovo tem apenas 213 mg de colesterol/unidade, mas grande parte nem é absorvido. 🥚
A lecitina do ovo diminui a absorção do colesterol
Sem contar que o ovo possui várias vitaminas do complexo B, A e D, zinco, fósforo, ácido fólico, todos importantes para o cérebro como formação de novos neurónios e capacidade cognitiva 💪🏻

Porém é preciso saber escolher ovos de qualidade, se possível orgânico e procurar um Nutri pra definir junto com você estratégias de consumo tanto de ovos como os demais alimentos que vá favorecer na busca do seu objetivo 💪🏻

08/10/2020

Bom dia 💫
Você sabe a diferença entre Dieta e Reeducação Alimentar?

Se a resposta foi não, eu vou explicar para vocês 👇🏻
Enquanto as dietas tem prazo de validade determinado e são baseadas em um cardápio muitas vezes restrito, a reeducação alimentar é uma forma de educar o cérebro para aprender a se alimentar melhor, utilizando os alimentos de forma inteligente e saudável, sem se privar de nada e sem passar fome.

Na reeducação alimentar, a perda de peso acontece sem sacrifícios e os quilos perdidos não retornam, já que os hábitos alimentares são mudados de forma definitiva.
Essa é a melhor forma de perder peso: é possível comer de tudo, contanto que respeite as quantidades permitidas.

Além disso, enquanto as dietas restritivas são pobres em nutrientes e prejudicam a saúde, a reeducação alimentar ajuda a aumentar a qualidade de vida e é usada, inclusive, no tratamento de algumas doenças, como diabetes e pressão alta.
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Procure um Nutricionista, somente ele vai ajudar você com este processo de mudança de estilo de Vida 💪🏻

25/09/2020

Antioxidante, baixas calorias, previne várias doenças, rico em Vitamina K, regula o Intestino e melhor é MUITO gostoso gente 😍

Quem mais é Apaixonado por Kiwi ai?

Se você nunca experimentou, experimente 🥝

07/09/2020

Vem ver 😍

08/08/2020

Oiee, pessoal essa receitinha eu testei hoje e deu super certo, é um bolinho super levinho, e muito gostoso gente, é MUITO gostoso.
Anota ai os ingredientes:

1 ovo 🥚
2 colheres de sopa de Farelo de Aveia
1 colher de chocolate em Pó usei 50% cacau.
1 Colher de Iogurte Natural
1 colher de Fermento Quimico.

Modo de Preparo:

Misture o Ovo, o Farelo de Aveira, o Cacau e o Iogurte, por último adicione o Fermento quimico e misture lentamente.

Coloque essa mistura em uma frigideira pequena, untada com Oleo de Coco 🥥 e leve ao fogo, se a chama do seu fogão for muito forte, coloque uma grelha sobre a outra para que não queime, ou segue a frigideira acima da chama.

Façam, é muito gostoso e saudável 😍

19/07/2020

Eii, tudo bem com vocês?
Hoje venho com uma super dica pra você Nutri ou Estudante de Nutrição

Este livro é SENSACIONAL, este manual reúne várias recomendações nutricionais de forma clara e objetiva.
Sem dúvidas vai te ajudae MUITO no seu dia a dia em consultório 😍

Um livro que todos profissionais e estudantes de Nutrição deveria ler 👏🏻👏🏻👏🏻

18/07/2020

Vem ver essas super dicas 😉
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